“注意姿態(tài)！你是右前刃，我會(huì)始終保持在你左前兩米位置跟拍，別緊張！”冬日里，江蘇省徐州市賈汪區(qū)大景山滑雪場的雪道上，滑雪跟拍攝影師葛耀一邊熟練地倒滑，一邊舉起相機(jī)。快門聲中，游客躍起的身影與濺起的雪沫，瞬間被定格……這是江蘇省徐州市“冰雪熱”的一個(gè)畫面。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，冰雪在這里不僅僅是游樂，而是以冰雪為媒，輔以吃雞、采摘，當(dāng)?shù)氐摹芭龑殹背懥艘磺钌愕摹凹槿龑殹薄?/p>
一座城燃起“冰雪熱”
葛耀本是一名自由攝影師，也是個(gè)滑雪“發(fā)燒友”。四年前，在雪場上一次次飛馳而過時(shí)，他萌生了一個(gè)念頭：“為什么不把這兩份熱愛合二為一？”從此，他開啟了“雙修”模式，既精進(jìn)滑雪技術(shù)，更鉆研動(dòng)態(tài)攝影。為從正面抓拍滑雪者最生動(dòng)的瞬間，他硬是練出了一手流暢的倒滑，“現(xiàn)在算是‘人板合一’，閉著眼都能找著感覺?！彼χf。
他將抖音賬號(hào)更名為“三棲攝影師”，承諾在雪上、陸地、水下都能為客戶留下精彩影像。這個(gè)源于熱愛的嘗試，竟意外打開了一片市場。如今，他穿梭于徐州各大雪場，拍攝一單收費(fèi)200元，周末忙起來一天能接20多單，檔期已排到下個(gè)月?！跋袷前褍煞菘鞓?，穩(wěn)穩(wěn)地合成了一份事業(yè)。”葛耀這樣形容。
葛耀的故事，只是江蘇省徐州市“冰雪熱”中的一個(gè)生動(dòng)切面。這股熱潮，在今年雪季迎來了一次集中綻放。1月17日，江蘇省首屆全民高山/單板滑雪聯(lián)賽暨賈汪區(qū)第七屆冰雪嘉年華在大景山滑雪場熱鬧啟幕，來自全國各地的300多名選手在雪道上競速飛馳，濺起一片歡騰的雪浪，也將這座城市的“冰雪熱度”直觀推至眼前。
這份熱度，背后是堅(jiān)實(shí)的“硬件基石”。今年元旦假期，大景山滑雪場三天接待游客1.14萬人次，其日接待6000人的設(shè)施從容應(yīng)對(duì)了客流高峰。幕后，數(shù)十臺(tái)造雪機(jī)與壓雪機(jī)日夜轟鳴，2000套雙板、300套單板整齊待命，共同守護(hù)著雪道的品質(zhì)與游客的體驗(yàn)?！白屆總€(gè)人都能安全、暢快地滑起來，是我們的責(zé)任?！毖﹫鲐?fù)責(zé)人高明說。
一條街飄起“炒雞香”
冰雪點(diǎn)燃的，不只有運(yùn)動(dòng)的激情，還有隨之升騰的煙火氣。晌午時(shí)分，距雪場不遠(yuǎn)的磨石塘村“炒雞一條街”已是香氣繚繞、人聲鼎沸?！俺措u王”店里座無虛席，店主王悅璇端著大盤，利落地穿梭在各桌之間。
令人意想不到的是，這位手腳麻利的老板娘，平日里還是一位教授古箏的清雅老師。“用的都是本地散養(yǎng)的‘茱萸跑山雞’，肉質(zhì)緊實(shí)有嚼頭。很多客人滑完雪就尋著味兒來了，節(jié)假日一天翻兩次臺(tái)是常事。”她笑著指向墻上的旅游地圖，向客人熱情介紹周邊玩法。從撫弄琴弦到掌勺炒雞，王悅璇的生活，因冰雪而多了一份熱騰騰的滋味。
食客們贊不絕口的“跑山雞”，來自雪場腳下的許陽村。那里，一片占地100余畝的養(yǎng)殖基地生機(jī)勃勃，成群的山雞在林地間自在覓食。這片樂園的前身，是一處廢棄的采石宕口，經(jīng)過生態(tài)修復(fù)與科學(xué)規(guī)劃，昔日“瘡疤”變身為今日“金山”，每年產(chǎn)出約12000只品質(zhì)優(yōu)良的跑山雞，源源不斷地供應(yīng)給滑雪場周邊的農(nóng)家樂與餐館。
“冰雪帶來的穩(wěn)定客流，讓我們的養(yǎng)殖訂單越來越穩(wěn)?！痹S陽村村黨總支書記鹿丙道介紹，基地去年為村集體增收超過10萬元。一只雞，從修復(fù)后的山野奔向餐桌，完成了一段從生態(tài)到產(chǎn)業(yè)的溫暖旅程。
一個(gè)園區(qū)掀起“采摘潮”
冰雪帶來的暖意，也悄然浸潤著田野鄉(xiāng)間。在賈汪區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)鄭莊村，種植戶鄭計(jì)廷的草莓大棚里暖意融融，一顆顆紅艷的草莓吸引著眾多家庭前來采摘?！盎﹫鲆粊砣?，咱這棚里就跟著熱鬧起來，采摘價(jià)格要比市場上高不少?！编嵱?jì)廷一邊打理草莓一邊說。
早年，他還是村里的建檔立卡戶，以種植水稻、小麥為生。如今，他經(jīng)營著6畝草莓大棚，從每年11月頭茬上市到來年4月，純收入可達(dá)近20萬元?！斑@小草莓，可是咱家的‘致富果’?！彼樕涎笠缰鴿M足的笑容。
從雪場到餐桌，從大棚到村莊，由“吉祥三寶”演繹的冰雪經(jīng)濟(jì)鏈條不斷延伸，激活一片熱土。馬莊香包大院里，繡娘們指尖翻飛，縫制著融入冰雪元素的新式香包；潘安湖濕地則開發(fā)出冬捕、漢服旅拍等項(xiàng)目，讓“冷資源”持續(xù)釋放“熱效應(yīng)”……
昔日“煤城”變身今日“雪都”，賈汪的故事，正被一個(gè)個(gè)像葛耀、王悅璇、鄭計(jì)廷、鹿丙道這樣的普通人細(xì)膩書寫。他們?cè)诒煅┑乩?，滑出了屬于自己的新軌跡，也共同擦亮了這片土地嶄新而溫暖的名片。
監(jiān)制 杭春燕
策劃 成崗 杜雪艷 朱威
編導(dǎo) 鄧宇軒
文案 張濤 王建旸
出鏡 王建旸
攝像 鄧宇軒 張俊哲
剪輯 鄧宇軒