【邁向“十五五”的美麗圖景·一線見聞】峽谷深處咖啡香
來源： 央視網(wǎng)
2026-02-01 15:11:00
央視網(wǎng)消息（新聞聯(lián)播）：“十五五”規(guī)劃建議提出，要培育壯大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收。在曾經(jīng)深度貧困的云南怒江傈僳族自治州，小小咖啡果正在成為鄉(xiāng)親們的致富“大產(chǎn)業(yè)”。
冬日的怒江峽谷，漫山遍野的咖啡紅果迎來了采摘季。喬玉光是村里最早的咖啡種植戶之一，他正忙著將采收后的咖啡果去皮、晾曬，送往縣里的加工廠進(jìn)行烘焙。
眼下，老喬正忙著擴(kuò)建咖啡體驗(yàn)館，想讓遠(yuǎn)道而來的客人品嘗到源自峽谷深處，有風(fēng)土、有溫度的咖啡。在怒江，像這樣從峽谷里生長(zhǎng)出來的咖啡品牌已有16個(gè)。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來了，在怒江職業(yè)技術(shù)學(xué)院里，咖啡師培訓(xùn)課也開展得熱火朝天。當(dāng)?shù)赝ㄟ^校企聯(lián)動(dòng)開展咖啡師技能培訓(xùn)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大留住人才。
步入2026年，怒江持續(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)咖啡品種，通過集中育苗、科技服務(wù)下鄉(xiāng)等方式，推動(dòng)種植標(biāo)準(zhǔn)化、精品化。目前，怒江全州精品咖啡種植面積已達(dá)6.1萬畝，帶動(dòng)1.12萬名從業(yè)人員，戶均年增收約3.59萬元。