德國醫(yī)療展盒飯出問題，200余名中國參展商食物中毒
來源： 紫牛新聞
2025-11-20 18:04:00
2025年杜塞爾多夫國際醫(yī)療器械設(shè)備展近日在德國開幕，大量中國企業(yè)參展，然而中國參展商遭遇大規(guī)模食物中毒事件，大約200人食用一家中餐館提供的盒飯后上吐下泄，有人甚至一晚上拉了40多次。該餐館11月19日在社交媒體上發(fā)信道歉，聲稱食材是正規(guī)渠道采購，只是肉品未完全煮透熟所致，但未提具體賠償措施。目前德國當(dāng)?shù)厥称钒踩忠言谶M(jìn)行調(diào)查，有食物中毒者向紫牛新聞表示，應(yīng)清查這次餐食供應(yīng)中存在的問題，給他們一個合理說法。
問題盒飯
杜塞爾多夫國際醫(yī)療器械設(shè)備展是全球規(guī)模和影響力最大的綜合性醫(yī)療設(shè)備展之一，重點展示醫(yī)療器械設(shè)備、數(shù)字健康、實驗室分析診斷、理療矯形和醫(yī)用耗材等領(lǐng)域的產(chǎn)品和服務(wù)。
這次展覽于17日開幕，吸引大約70個國家和地區(qū)的5300多家參展商與會，其中1300多家中國企業(yè)攜創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)參展，參展商數(shù)量在所有國家中位居首位。
江蘇參展商小羅（化名）告訴紫牛新聞記者，中國參展商組成30多個參展團參加這次活動，展會期間的餐食由地接聯(lián)系一家名為“兄弟烤吧”的當(dāng)?shù)夭宛^供應(yīng)，一份盒飯20歐元，價格相當(dāng)高。
一位中國參展商在社交媒體上說，展會第一天中午，吃了供應(yīng)的團餐盒飯，當(dāng)晚就開始拉肚子，一直到現(xiàn)在第二天的展會要結(jié)束了還沒好，一共拉了13次！“今天一來展館，就聽說有人昨晚拉的廁紙都用光了??！今天所有人都在說拉肚子的事情。一早領(lǐng)隊就來送藥了，下午也來送了粥。但我想說，你應(yīng)該告訴我們餐廳名字讓大家好好避個雷。大幾百人全部拉肚子？這什么程度？太可怕了吧！”
小羅也腹瀉嚴(yán)重，他告訴記者，一開始沒想到是盒飯有問題，“當(dāng)時我吃的很干凈，甚至還用勺子撒了一些湯汁在米飯上，吃過晚飯，回到酒店沒過多久，就開始拉肚子，當(dāng)時還以為是晚餐有問題，拉完就洗澡睡覺了。后來大概又過了一個小時，我半睡半醒感覺肚子疼得要命，又去拉，一晚上折騰了4-5次，最后把血都拉出來了。”
小羅覺得德國的食物干凈衛(wèi)生，一直把拉肚子歸結(jié)為自己的腸胃原因，跟其他中國參展商溝通之后才知道，原來出問題的不止他一個，可能17個參展團200余人都發(fā)生腹瀉，甚至有人被送到醫(yī)院。
德國當(dāng)?shù)厥称钒踩纸拥脚e報后，17日已開始進(jìn)行調(diào)查。
11月19日，“兄弟烤吧”在社交媒體平臺發(fā)信表示道歉，聲稱當(dāng)天共計準(zhǔn)備500余份團餐，因為時間極其緊張，將提前切配好的備用豬肉放入冷凍室保存?！爸芤唬?7日）早上取用時，肉塊仍處于硬凍狀態(tài)，因化凍及煮制時間不足，導(dǎo)致肉品未完全煮透熟透，這是我們操作流程中極其嚴(yán)重的失誤！所用豬肉為周三正規(guī)渠道采購，具備完整發(fā)票及進(jìn)貨憑證，并非食材本身問題，而是我們后端加工環(huán)節(jié)的疏忽大意?！?/p>
該餐館發(fā)道歉信
信中說事件發(fā)生后，他們第一時間與各團領(lǐng)隊一起積極應(yīng)對：“連夜為受影響的朋友熬制白粥；采購并分發(fā)藥品；將腹瀉嚴(yán)重的參展商送到醫(yī)院就診；準(zhǔn)備了慰問品，在各領(lǐng)隊帶領(lǐng)下，當(dāng)面向受影響的展商當(dāng)面賠禮道歉?！?/p>
“兄弟烤吧”稱這件事得到迅速、有序的處理，還向中國駐杜塞爾多夫領(lǐng)事館、各展團領(lǐng)隊和負(fù)責(zé)人表示感謝。
但很多受影響者對此并不滿意，認(rèn)為該餐館避重就輕，沒有說明食物中毒的實質(zhì)問題。多人表示當(dāng)時吃盒飯時，就發(fā)現(xiàn)里面的肉發(fā)酸或者發(fā)臭，不是未完全解凍的原因。
該餐館事后提供的白粥和藥品
小羅對相關(guān)機構(gòu)的態(tài)度很不滿意，“導(dǎo)游和展會公司都甩鍋給地接，這個燒烤店評分不高，我認(rèn)為展會公司和導(dǎo)游也有不可推卸的責(zé)任，他們應(yīng)該講清楚與地接到底是什么關(guān)系，為什么選擇這樣一家不負(fù)責(zé)的餐館？”
小羅很氣憤，他說：“一份盒飯賣出高價，還引發(fā)大規(guī)模食物中毒事件，這樣的店鋪應(yīng)該永遠(yuǎn)的消失?！睋P子晚報/紫牛新聞記者 宋世鋒
校對 朱亞萍