小孩小孩你別饞,
過了臘八就是年。
今天
農歷臘月初八
當這首熟悉的歌謠響起
臘八節(jié)又來到我們身邊
“臘八到,粥飄香”
臘八這一天的儀式感
從一碗熱乎乎、軟糯糯的臘八粥開始
喝臘八粥是我國南北共有的習俗
距今已有一千多年的歷史
別看只是一碗粥
在食材選取上格外有講究
正宗的臘八粥
一般包括大米、小米、糯米、紫米、
高粱米、薏米等谷類
黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆等豆類
紅棗、花生、蓮子、栗子、桂圓、
核桃、杏仁等干果
這不
“布布鴨廚神”
也守著一鍋慢慢熬煮的臘八粥
給你送祝福啦
紅豆寓意“紅紅火火”
花生比喻“好事發(fā)生”
蓮子象征“連年有余”
核桃代表“闔家幸?!?/p>
……
臘八一到
南京城也悄悄換了模樣
夫子廟的燈市
是南京老城南的一絕
老街的窗檐下掛起了腌肉咸貨
市民們紛紛開啟“備年貨”模式
市場里
福字紅彤彤一片
龍舞燈輝商圈年味濃
空氣里仿佛都漾著“忙年”的
喜悅和從容
今日
別忘了喝一碗臘八粥
暖得了冬寒
聚起了團圓
喝的是軟糯香甜
品的是闔家安康的心愿
更是刻在骨子里的年味與溫情
總有一種味道
在歲末默默等你回家
今天記得早點回家
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內容來源 | 南京發(fā)布出品,部分圖片來源秦淮發(fā)布、高淳發(fā)布、南京日報/紫金山新聞記者 馮芃 段仁虎 董家訓 戚珂嘉 通訊員 劉列 華雪