開學(xué)補營養(yǎng)，一鳴來幫你！
來源： 紫牛新聞
2025-09-01 09:22:00
開學(xué)在即，新學(xué)期要有新氣象，更要在學(xué)習(xí)生活上有新突破。讓學(xué)生在校專心學(xué)習(xí)的同時，營養(yǎng)補給也不能落下，這項“后勤保障”，亦是不少家長心心念念的“老大難”。
營養(yǎng)“硬”需求，補給多面手
牛奶——被稱作白色血液、人類保姆，是自然界最接近完美的食品。牛奶中含有能促進(jìn)人類生長發(fā)育及維持健康水平所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等元素，是學(xué)生健康成長路上的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)來源。
中國疾控中心研究員趙文華指出，中小學(xué)生每天飲奶，可以適時補充營養(yǎng)及能量，不但能滿足孩子營養(yǎng)需要、提高學(xué)習(xí)效率，還有助于促進(jìn)身體健康成長。長期調(diào)查還顯示：上、下午大課間是最佳的營養(yǎng)吸收時段，此時讓孩子們飲用學(xué)生奶，可以達(dá)到及時補充體能、保持正常血糖水平、維持良好學(xué)習(xí)狀態(tài)的效果。
在核心期刊《中國食物與營養(yǎng)》（總第298期）上發(fā)表的“小學(xué)生飲奶與健康評估”項目調(diào)研成果顯示，通過針對性的飲奶行為干預(yù)措施，學(xué)齡兒童的體格成長與體質(zhì)指數(shù)(BMI）改善展現(xiàn)出了正向效應(yīng)。研究數(shù)據(jù)顯示：實施飲奶干預(yù)組兒童在身高上平均增長了0.08米，體重增加了4.80千克，這兩項指標(biāo)均優(yōu)于未接受干預(yù)的對照組（其身高增長0.06米，體重增加3.58千克）。尤為顯著的是，實施飲奶干預(yù)組兒童的消瘦率下降4.8個百分點，這一改善幅度明顯大于對照組1.4%的降幅，直觀地反映了飲奶干預(yù)在改善營養(yǎng)狀態(tài)方面的有效性。
國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會發(fā)布的核心信息指出：我國大多數(shù)居民奶及奶制品實際攝入量遠(yuǎn)低于推薦量。奶及奶制品營養(yǎng)豐富，可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是鈣的良好來源，充足攝入有益于人體健康，有利于肌肉和骨骼健康，兒童青少年處于成長發(fā)育關(guān)鍵期，尤其需要每天足量攝入。
《中國居民膳食指南》建議，每人每天奶及奶制品的攝入量要達(dá)到300克至500克?！吨袊鴮W(xué)齡兒童膳食指南》延續(xù)并強調(diào)了這一指導(dǎo)意見：提倡學(xué)齡兒童要每日飲奶，考慮到這類群體年齡跨度大，食量跨度也較大，推薦奶的攝入量每天300克及以上，沒有封頂。
政策“硬”要求，拉動健康消費
國家“學(xué)生飲用奶計劃”作為我國第一個由中央政府批準(zhǔn)，并組織實施的全國性中小學(xué)生營養(yǎng)干預(yù)計劃，是落實“健康中國”戰(zhàn)略和“國民營養(yǎng)計劃”的具體舉措。
2025年是國家“學(xué)生飲用奶計劃”實施25周年，也是《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣規(guī)劃（2021—2025年）》的收官之年。國家多部門密集出臺相關(guān)文件支持?jǐn)U大國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣工作。去年9月，國家七部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)肉牛奶牛生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的通知》，2025年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合國家衛(wèi)生健康委、工業(yè)和信息化部聯(lián)合印發(fā)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、教育部等十部門聯(lián)合印發(fā)《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費實施方案》，明確指出鼓勵各地擴大學(xué)生飲用奶推廣，推動食品營養(yǎng)與健康相關(guān)知識納入健康教育教學(xué)內(nèi)容，重點引導(dǎo)增加優(yōu)質(zhì)蛋白食物消費；強化健康消費宣傳引導(dǎo)，深入推進(jìn)“健康飲食 合理膳食”專題科普宣傳，開展健康飲奶公益宣傳，推廣科學(xué)飲奶知識，培育健康飲奶意識。
江蘇省政府〔2018〕93號也曾明確指出：大力推廣國家“學(xué)生飲用奶計劃”，擴大覆蓋范圍，開展宣傳普及，倡導(dǎo)科學(xué)消費。全省多地積極響應(yīng)上級號召，上下聯(lián)動、協(xié)同配合，做好學(xué)生奶進(jìn)校園的規(guī)范管理工作。
一鳴“硬”實力，飲奶有保障
作為中國獲得國家學(xué)生飲用奶定點生產(chǎn)資格的企業(yè)，一鳴學(xué)生奶甄選優(yōu)質(zhì)牧場奶源，全面執(zhí)行現(xiàn)代化管理體系，采用瞬時滅菌工藝與無菌包裝，生產(chǎn)運輸期間全方位監(jiān)控，保障學(xué)生奶產(chǎn)品品質(zhì)。
多年來，一鳴始終關(guān)注青少年學(xué)生健康成長，致力于改善和提高中小學(xué)生營養(yǎng)健康水平。為滿足不同年齡階段的學(xué)生營養(yǎng)健康需求，依托“一鳴營養(yǎng)健康研究所”自有平臺，研發(fā)了多款更適合學(xué)生在校課間飲用的學(xué)生奶，為不同年齡段學(xué)生的營養(yǎng)健康提供支持。
一鳴學(xué)生奶還積極致力于營養(yǎng)健康知識科普，成立專業(yè)營養(yǎng)師隊伍，多次開展?fàn)I養(yǎng)膳食進(jìn)課堂、進(jìn)校園活動，用實際行動助力國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣擴面，持續(xù)擴大品牌知名度與美譽度。一鳴公益慈善基金會理事王蓓松表示，一鳴以“標(biāo)準(zhǔn)”創(chuàng)造營養(yǎng)，以“行動”傳播知識，始終踐行“健康中國”戰(zhàn)略，堅守“創(chuàng)造新鮮健康生活”初心。他指出，從2021年開始，一鳴成立食育項目組，開發(fā)食育教具，累計在10個城市走進(jìn)300多所中小學(xué)開展食育活動。他強調(diào)，一鳴將堅定不移地開展食育科普，未來將基本覆蓋長三角1000家學(xué)校，幫助20萬中小學(xué)生建立健康的飲食習(xí)慣，助力“健康中國”戰(zhàn)略落地。
據(jù)悉，一鳴啟智食育計劃發(fā)起于2016年，于2021年成立食育項目組，由一鳴公益慈善基金會聯(lián)合一鳴營養(yǎng)健康研究所在內(nèi)的志愿團(tuán)隊，根據(jù)兒童營養(yǎng)需求特點和認(rèn)知能力制定系統(tǒng)化的食育科普素材、開發(fā)趣味性互動教具“膳食寶塔盒”，與學(xué)校聯(lián)動開展食育公益課堂，讓青少年兒童從小就打下營養(yǎng)素養(yǎng)的基礎(chǔ)，更好地認(rèn)識食物，認(rèn)識營養(yǎng)素，助力健康成長。
新學(xué)期，一鳴學(xué)生飲用奶（常州）推廣中心將依托一鳴常州金壇生產(chǎn)基地和專有牧場，以更新鮮、更優(yōu)質(zhì)、更健康的學(xué)生飲用奶助力青少年學(xué)生在校提升營養(yǎng)健康水平，為“健康中國”戰(zhàn)略貢獻(xiàn)屬于一鳴的力量！