進(jìn)“園”體驗(yàn)、入“廠”消費(fèi)……在常州鐘樓,逛園區(qū)正成為年輕人的一種新的休閑方式,乃至一種創(chuàng)業(yè)選擇。當(dāng)然,此“廠”非彼“廠”,此“園”亦非彼“園”。廢棄的醬油廠、沉寂多年的梳篦廠、老舊的沖壓機(jī)車間,這些承載著老常州工業(yè)記憶的“老瓶子”,如今被“Z世代”們裝入“新酒”。他們在老城更新后的工業(yè)園區(qū)內(nèi)開出一家家個(gè)性鮮明的店鋪,吸引著無數(shù)同齡人前來消費(fèi)體驗(yàn)。
一場由年輕人主導(dǎo)的、圍繞“體驗(yàn)”與“社群”的經(jīng)濟(jì)生態(tài),正在這些改造后的空間里快速生長。
過程,讓消費(fèi)妙不可言
如果說傳統(tǒng)商場賣的是成品,那么在這里,過程本身成了最引人注目的“商品”。
走進(jìn)博濟(jì)南岸里園區(qū),這里的前身是常州梳篦廠,如今主打非遺文化。但有意思的是,讓許多年輕人慕名而來的,卻不只是傳統(tǒng)手藝。園區(qū)6號樓的私房菜館“柴薪食序”,498元一位,沒有菜單,吃什么全看主理人老袁當(dāng)天的安排。這位“95后”前設(shè)計(jì)師,把料理臺直接設(shè)在客人面前。食客在現(xiàn)場能清楚地看到,不同果木炭炙烤食材的過程,甚至聽到油脂滴落的聲響。這種細(xì)致的服務(wù)和對“火候”的執(zhí)著,成了顧客們愿意付費(fèi)的核心體驗(yàn)?!俺缘牟粌H是菜,更是看他怎么把一道菜做出來的過程?!币晃怀?腿绱嗽u價(jià)。
同樣需要提前預(yù)約的,還有園區(qū)1號樓的“克林Klin自拍空間”。這里沒有攝影師,只有精心布置的場景和專業(yè)的燈光設(shè)備,把快門完全交給顧客自己。對很多害怕在鏡頭前不自然的年輕人來說,這種無干擾的環(huán)境,讓他們能放松地?cái)[拍,直到獲得最滿意的照片?!懊恳粡堈掌阕约憾际菙z影師。”主理人介紹,這種自在的體驗(yàn),正是他們想提供的。
隔壁4號樓的“Aha能量加油站”又是另一種氛圍。主理人沈老師是個(gè)斜杠青年,店里白天賣咖啡,晚上可以小酌,但最特別的業(yè)務(wù)是塔羅咨詢和心理傾聽。她專門到香港考取了專業(yè)執(zhí)照,許多客人來這里,與其說是尋求解惑,不如說是花錢買一段專注的傾訴與交流時(shí)間。
無論是為一餐飯等上幾個(gè)小時(shí)的定制流程,還是為一次自拍或?qū)υ掝A(yù)約專門的時(shí)段,這里的商家賣的都遠(yuǎn)非標(biāo)準(zhǔn)化的商品。這正是當(dāng)下年輕人消費(fèi)的鮮明轉(zhuǎn)向:過程,即情緒價(jià)值,不可或缺。
破墻,讓園區(qū)成“朋友圈”
年輕店鋪陸續(xù)入駐園區(qū),空間的屬性,也因這些年輕主理人的入駐而徹底改變。老工廠高大的圍墻被打破,車間不再封閉,而變成了一個(gè)巨大的、開放的社交客廳。
“草木生煙,自然的力量勝過化學(xué)添加劑,是更好的情緒解藥?!痹谟舍u品廠改造的藍(lán)·1869文化園,主理人李女士的香薰工作室更像一個(gè)“植物療愈”沙龍,她的店主要為客人量身調(diào)配能舒緩情緒或助眠的植物療愈香氛產(chǎn)品。對她而言,這個(gè)充滿工業(yè)遺跡感的園區(qū),提供了一個(gè)能讓她安靜鉆研、并與同頻客人深度體驗(yàn)的場域?!斑@里不像商場,來這里的人都有明確的目的,或是尋找某種特定的生活方式?!?/p>
將這種“社區(qū)感”發(fā)揮到極致的,是圖靈創(chuàng)意園。它的前身是永紅老沖壓機(jī)廠,廢棄了近二十年?!?0后”主理人單巍,一個(gè)扎著小辮的劇本殺老玩家,兩年前把它改造成了常州首個(gè)沉浸式劇本殺主題園區(qū)??吹綀@區(qū)聚集起大量年輕人后,單巍開始有意識地邀請有趣的創(chuàng)業(yè)者“入園”。
于是,劇本殺玩家潘佳妮在這里開出了常州首家寵物餐廳;喜歡做蛋糕的周心怡,把她的網(wǎng)紅吐司店“大片Double Piece”開了過來;還有中古店、花藝工作室、脫口秀小劇場……“我們這里,開店沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。”單巍說。原本功能單一的工廠,就這樣變成了一個(gè)以興趣為紐帶、不斷自我豐富的年輕力社區(qū)。
路徑:向社群認(rèn)同“轉(zhuǎn)向”
觀察這些園區(qū)的興起,會發(fā)現(xiàn)一條與傳統(tǒng)招商引資截然不同的路徑:它們不是被一張藍(lán)圖規(guī)劃出來的,而是在舊空間的肌底上,由一個(gè)個(gè)具體的創(chuàng)意個(gè)體“生長”出來的。
政府或運(yùn)營方所做的,往往只是第一步:為老舊廠房“松綁”,進(jìn)行必要的加固和安全改造,保留其獨(dú)特的歷史風(fēng)貌和空間結(jié)構(gòu)。比如藍(lán)·1869文化園刻意留下的銹蝕醬油罐和老磚墻,圖靈園區(qū)未加修飾的混凝土立柱與高窗。這些工業(yè)遺跡本身,就成了最具吸引力的背景板。
接下來,關(guān)鍵的角色是像單巍、老袁、沈老師、李女士這樣的“種子主理人”。他們帶著強(qiáng)烈的個(gè)人特色和內(nèi)容創(chuàng)意入駐,用自己的專業(yè)和熱情,為冷清的空間注入最初的靈魂與流量。他們的店鋪本身,就是最好的內(nèi)容。
當(dāng)這些“種子”吸引到第一批忠實(shí)客群后,奇妙的“共生”便開始發(fā)生。喜歡劇本殺的年輕人,可能也是寵物的主人、滑雪的愛好者。需求在此交匯,機(jī)會隨之涌現(xiàn)。于是,新的業(yè)態(tài)在空白處自然萌發(fā),像潘佳妮、周心怡這樣的第二批、第三批創(chuàng)業(yè)者被吸引而來。他們不是因?yàn)閮?yōu)惠政策,而是因?yàn)檫@里有他們想靠近的社群和氛圍。
從老工廠到新園區(qū),鐘樓發(fā)生的這場變化,遠(yuǎn)不止是空間的翻新。它本質(zhì)上是經(jīng)濟(jì)邏輯的一次悄然轉(zhuǎn)向——從追求標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的“規(guī)模經(jīng)濟(jì)”,轉(zhuǎn)向了珍視獨(dú)特體驗(yàn)與社群認(rèn)同的“場景經(jīng)濟(jì)”。它或許沒有宏大的投資數(shù)字,卻有著更為堅(jiān)韌的生命力。