《舌尖上的中國4》《早餐中國》等如何實現(xiàn)敘事突破？中國紀錄片學術盛典給出答案
來源： 紫牛新聞
2025-11-19 15:59:00
人文歷史類紀錄片承載著文明記憶、連接著過去與未來，不僅是對歷史真相的執(zhí)著追尋，更是對文化價值的當代重構，在全球化與數(shù)字化的浪潮中面臨著敘事革新與國際傳播的雙重挑戰(zhàn)。第31屆中國紀錄片學術盛典的重要單元——“金荔枝”行業(yè)圓桌對話，近日在無錫蕩口古鎮(zhèn)舉行。
論壇二以“創(chuàng)新?創(chuàng)造：人文歷史的時代敘事與全球對話”為主題，由中國傳媒大學教授、博士生導師田維鋼主持，匯聚了中央廣播電視總臺影視劇紀錄片中心紀錄頻道導演、《舌尖上的中國4》總導演張涵冰，浙江衛(wèi)視文化專題部副主任、紀錄片《李叔同》總導演黃小裕，安徽廣播電視臺紀錄片中心導演吳卓，愛奇藝紀錄片頻道高級總監(jiān)寧玉琪，江蘇省廣播電視總臺國際傳播部副主任楊陽與廣東財經(jīng)大學灣區(qū)影視產(chǎn)業(yè)學院院長賈毅等業(yè)內資深人士，共同探討人文歷史紀錄片的創(chuàng)新路徑與發(fā)展趨勢。
敘事創(chuàng)新：真實與創(chuàng)新的平衡
美食紀錄片一度爆款頻出，紀錄片如何在尊重史實的基礎上實現(xiàn)敘事突破？談及經(jīng)典IP“舌尖”如何做到常新，中央廣播電視總臺影視劇紀錄片中心紀錄頻道導演、《舌尖上的中國4》總導演張涵冰以作品為例，介紹了通過“反轉的反轉”和“彩蛋的彩蛋”等敘事技巧，增強故事的情節(jié)化和趣味性，使傳統(tǒng)美食題材煥發(fā)新活力。她強調，調整敘事語態(tài)，使內容更貼近年輕觀眾，是實現(xiàn)創(chuàng)新的關鍵。
“微觀切入、情感共鳴”的創(chuàng)作哲學，在當下成為行業(yè)共識。《早餐中國》總導演坦言：“過分崇尚‘大’，容易空洞。我們專注做‘小’——每集7分鐘，只拍一家非連鎖小店，卻從小處開出一個豐富的世界。”
作為紀錄片《李叔同》的總導演，黃小裕在分享中將創(chuàng)作過程視為一場“歷史的偵探工作”。她帶領團隊遍訪海內外二十余座城市，系統(tǒng)梳理弘一大師存世真跡，以嚴謹?shù)膶W術態(tài)度進行影像考證。在表現(xiàn)形式上，她創(chuàng)新性地采用面向社會的演員海選和“舊影復刻”式情景再現(xiàn)，不僅成功吸引了年輕群體的關注，更在拍攝過程中對部分珍貴史料的真?zhèn)翁岢隽诵碌膶W術見解，實現(xiàn)了創(chuàng)作實踐與學術研究的雙向賦能。
安徽廣播電視臺紀錄片中心導演、中法合拍紀錄片《發(fā)現(xiàn)皇城》中方導演吳卓在對話中認為，合作拍片不僅是技術與資金的結合，更是敘事視角的融合。在《發(fā)現(xiàn)皇城》中，她邀請國際漢學家與考古學家共同走入鳳陽明中都遺址現(xiàn)場，以“現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)”的紀實過程代替“結論闡述”，使歐洲觀眾得以透過人物的探索與情感，自然而然地理解并欣賞中國歷史文明的深邃與優(yōu)雅。
江蘇省廣播電視總臺國際傳播部副主任楊陽從市場與用戶角度闡述了敘事創(chuàng)新的驅動力。他介紹，其部門核心業(yè)務涵蓋紀錄片制作與國際合拍，并依托與香港電訊合資運營的now jelli紫金國際臺，構建了自主可控的國際傳播渠道。同時，部門積極拓展全球版權合作網(wǎng)絡，年國際版權貿易額超千萬元人民幣，文化貿易出口額位居全國前列，發(fā)行范圍遍及全球60多個國家和地區(qū)。江蘇廣電還設立了節(jié)目研發(fā)與用戶研究中心，常態(tài)化開展跨國別用戶研究。在創(chuàng)新實踐方面，他以《神遇》系列之首部《當蘇格拉底遇上孔子》為例，透露項目大量應用AIGC技術，詮釋“神奇的相遇”與“精神的相遇”這兩重深刻內涵，這不僅是對技術的運用，更是對敘事方式提出的全新挑戰(zhàn)。
廣東財經(jīng)大學灣區(qū)影視產(chǎn)業(yè)學院院長、教授賈毅從學界角度分享了“理論驅動創(chuàng)作”的創(chuàng)新教學模式。他以紀錄片項目《佛山西甲》為例，闡述了如何運用列斐伏爾的“三個空間”理論來構建敘事框架、指導拍攝實踐，并有效組織學生分組協(xié)作。他還介紹了“灣區(qū)影視訓練營”通過聚焦具體人物與微敘事，成功融合粵港澳三地學生進行跨文化創(chuàng)作的經(jīng)驗，為紀錄片敘事創(chuàng)新與人才培養(yǎng)提供了新路徑。
全球對話：中國故事與世界共鳴
在技術不斷迭代的當下，如何通過紀錄片構建跨文化對話空間？中國電視藝術家協(xié)會紀錄片學術委員會委員、愛奇藝紀錄片頻道高級總監(jiān)寧玉琪展示了AIGC技術在紀錄片中的應用，指出AI能夠有效生成視頻內容，降低制作成本。他強調，技術是服務于內容的工具，未來將在《史記2》等作品中進一步探索AIGC與敘事的結合。
針對AIGC技術對國際傳播的推動作用，寧玉琪指出，技術本質上是工具，能夠為內容表達提供更多想象力和更高效率，但在跨文化交流與東方文化傳播中，內容本身及其所承載的文化主體性比技術更為關鍵。張涵冰認為，美食題材需通過調整敘事語態(tài)，讓海外觀眾共情中國文化的審美與生活哲學。吳卓指出，以人物故事重塑宏大敘事，是國際傳播的有效方式。
賈毅分享了通過聚焦小人物和人文精神，減少文化折扣的實踐經(jīng)驗。他提到，在粵港澳學生合作拍攝的紀錄片中，聚焦具體人物和微文化，能夠增強跨文化認同。
黃小裕以《李叔同》為例，探討了歷史題材在國際傳播中的挑戰(zhàn)與機遇。她表示，面對復雜的歷史背景，創(chuàng)作團隊應以嚴謹?shù)氖穼嵑推帐赖娜宋木褡鳛閿⑹禄?，通過真實的故事內核與共通的文化情感，促進國際層面的理解與對話。
楊陽從創(chuàng)作手法上提出建議，強調了主持人在跨文化傳播中的關鍵作用，并以獲獎作品《沿著運河看中國》為例，說明邀請外國學者擔任主持人，能以其“他者”視角同時承擔發(fā)問與解釋的雙重角色，成為跨文化解讀的有效抓手。
未來展望：技術創(chuàng)新與人文精神深度融合
國家廣電總局數(shù)據(jù)顯示，截至10月，全國衛(wèi)視頻道今年已播出紀錄片1047部，總時長超3.9萬小時，收視規(guī)模達715億人次，同比增長9.3%。其中，7月至10月集中推出的抗戰(zhàn)題材紀錄片2200余集，收視規(guī)模達19億人次。
在論壇收官環(huán)節(jié)，嘉賓們也展望了紀錄片發(fā)展的未來圖景。楊陽強調：“未來紀錄片應著力展現(xiàn)中國智慧與中國方案，探索從內容共創(chuàng)到你中有我、我中有你的共同體敘事?！秉S小裕指出：“技術創(chuàng)新必須服務于內容深度，扎實的田野調查永遠是紀錄片的根基。”
賈毅教授預見：“人機協(xié)同將成為新常態(tài)，但技術永遠無法替代創(chuàng)作者的人文情懷?！?張涵冰以“將鞋子分出左右腳”的生動比喻，強調創(chuàng)新源于對日常細節(jié)的深刻洞察。吳卓堅信“優(yōu)秀紀錄片具有穿越文化壁壘的力量”，寧玉琪則預測“創(chuàng)作主體多元化與形態(tài)微型化將成為趨勢”。
本次論壇展現(xiàn)了新時代中國紀錄片創(chuàng)作的蓬勃生機，與會嘉賓的前沿思考與實踐經(jīng)驗，為。在技術創(chuàng)新與全球對話的雙重驅動下，紀錄片如何更好地承載歷史記憶、促進文明互鑒，富有啟示的答案正在逐漸展開。
揚子晚報/紫牛新聞記者 張楠
校對 朱亞萍