蟑螂粉咖啡、螞蟻南瓜飲……萬物博物館館長：推出昆蟲飲品并非只是玩獵奇
來源： 紫牛新聞
2025-11-11 18:43:00
咖啡上面撒上了蟑螂粉，再放上幾條大麥蟲，這樣的咖啡你敢嘗試嗎？最近，有網(wǎng)友曬出了在北京萬物博物館體驗(yàn)昆蟲咖啡的視頻，引發(fā)網(wǎng)友熱議。在大眾心中，蟑螂的形象可不咋好，為什么會(huì)推出這樣的咖啡，只是為了玩獵奇制造噱頭嗎？11日，記者聯(lián)系到了北京萬物博物館館長大魚丸，他向記者講述了蟑螂粉咖啡和萬物博物館的更多故事。
大魚丸是一位探險(xiǎn)愛好者，也是一位動(dòng)物愛好者，他經(jīng)常在全世界各地探險(xiǎn)，體驗(yàn)不同地域的風(fēng)土人情，在這之中，也少不了和形形色色的昆蟲打交道。他與團(tuán)隊(duì)共同創(chuàng)立的萬物博物館是今年夏天剛開始對公眾開放的，定位是融合尖端科技、生態(tài)互動(dòng)與深度學(xué)習(xí)的沉浸式自然體驗(yàn)中心，“萬物博物館一層是古生物，二層是各種節(jié)肢動(dòng)物，其中就展出了很多很有趣的蟑螂?！睆娜祟惖慕嵌瓤矗腴L得有點(diǎn)嚇人，但實(shí)際上人們對蟑螂的了解并不那么充分，世界上有5000多種蟑螂，中國就有250多種，蟑螂家族絕大多數(shù)都不是害蟲，在野外扮演的是分解者的角色，還具有治愈口腔潰瘍、胃潰瘍和美容的功效。
“我們研發(fā)這款咖啡的初心是讓大家有一個(gè)不一樣的體驗(yàn)，破除大眾對昆蟲的刻板印象?！备鶕?jù)大魚丸館長的介紹，這款咖啡的售價(jià)是38元一杯，咖啡豆本身是很優(yōu)質(zhì)的豆子，咖啡表面撒的是藥用蟑螂粉，大麥蟲是來自山東一家養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的大麥蟲，進(jìn)行了烘焙處理，咖啡上除了蟑螂粉還撒了一點(diǎn)海苔粉增添風(fēng)味，“其實(shí)這個(gè)咖啡還挺好喝的，上面的大麥蟲吃起來酥酥脆脆的，還有點(diǎn)海苔的香味，口感不錯(cuò)的。”記者也好奇的詢問消費(fèi)者們對這樣的產(chǎn)品都作何評價(jià)，大魚丸館長回應(yīng)：“基本就是兩個(gè)極端，要么愛得很，要么就是噫呀不行不行。”萬物博物館目前參觀者以親子家庭和喜歡新奇體驗(yàn)、昆蟲的年輕人為主，“也有不少消費(fèi)者是本著來都來了就要試一試這種想法來感受一下的。”
除了蟑螂粉咖啡外，十月底博物館還推出了螞蟻南瓜飲，使用的螞蟻也是中藥藥材螞蟻，“我之前在西雙版納，基諾族的老鄉(xiāng)帶著我吃了野生螞蟻，我就想著讓小朋友們也挑戰(zhàn)一下?！?/p>
當(dāng)然，大魚丸館長也不否認(rèn)這款咖啡的確是標(biāo)新立異，“咱們也是有啥說啥吧，產(chǎn)品要出圈需要一點(diǎn)話題度，但是我們在做的時(shí)候還是很認(rèn)真的，使用的也都是正規(guī)材料。”至于一些網(wǎng)友們質(zhì)疑的定價(jià)四十塊有點(diǎn)太貴了，大魚丸表示：“首先是考慮到綜合成本，我們用的咖啡豆也是比較好的，另一個(gè)咖啡是館內(nèi)售賣價(jià)格確實(shí)不算低，我們接受網(wǎng)友的建議，把價(jià)格做到人人都可以喝上一杯的蟲蟲咖啡的價(jià)格，也期待更多人可以來挑戰(zhàn)一杯?！?/p>
蟑螂粉咖啡在網(wǎng)上引發(fā)熱議后，大魚丸館長有些許擔(dān)憂，擔(dān)心大家會(huì)對這款產(chǎn)品和博物館本身有誤解，“除了美食的獵奇外，我們希望更多人看見萬物博物館在自然科普方面做出的努力?！睋?jù)悉，萬物博物館已展開了多場面向青少年的自然動(dòng)物科普、科教活動(dòng)，和青少年們講解我們身邊各種各樣既熟悉又陌生的小動(dòng)物和昆蟲們，“也歡迎大家能來萬物博物館打卡?！?/p>
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校對 潘政