茉莉奶白破局“茶飲下半場”：2000門店的品牌成功實現(xiàn)抗周期增長
來源： 紫牛新聞
2025-11-05 19:16:00
中國新茶飲行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴張，但增長動能已明顯切換。
面對行業(yè)連鎖化率持續(xù)提升、頭部整合加速的態(tài)勢，茉莉奶白堅持“質(zhì)與量并重”，通過嚴(yán)格的加盟商篩選機制、標(biāo)準(zhǔn)化運營培訓(xùn)，以及持續(xù)的督導(dǎo)管理，確保門店都能穩(wěn)定輸出產(chǎn)品與服務(wù)。
茉莉奶白通過“直營+加盟”、多店型適配的柔性擴張體系，釋放渠道潛力。直營店作為“創(chuàng)新實驗室”，承擔(dān)品牌形象展示、產(chǎn)品研發(fā)測試與運營標(biāo)準(zhǔn)輸出的功能；加盟店則作為滲透多元消費場景主力。
茉莉奶白深耕新一線、一線、二線城市核心商圈，并成功將網(wǎng)絡(luò)延伸至新疆、西藏、內(nèi)蒙古等地區(qū)，展現(xiàn)出強大的品牌輻射力。這一全方位、多層次的擴張體系，讓茉莉奶白既能在核心區(qū)域鞏固品牌勢能，又能快速開拓新的機會市場，也為其持續(xù)增長注入了源源不斷的動力。
當(dāng)門店規(guī)模快速擴張后，如何持續(xù)吸引消費者、避免“曇花一現(xiàn)”？茉莉奶白給出的答案是“結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新”——摒棄依賴單一爆款的舊模式，圍繞“花香茶基底”構(gòu)建了花香鮮茶、云頂茶、果奶及摩登特調(diào)茶四大系列的產(chǎn)品矩陣。
通過“高頻上新+長效沉淀”的這一產(chǎn)品策略，高頻上新篩選出市場接受度高、經(jīng)驗證后的好產(chǎn)品，納入菜單作為長線產(chǎn)品售賣。并依托風(fēng)味數(shù)據(jù)庫與市場趨勢研判，品牌顯著提高了新品成功率。
當(dāng)扎實的產(chǎn)品力與規(guī)模效應(yīng)形成合力，茉莉奶白進一步跳出單純的價格競爭，通過打造“茶飲+香氛+空間”的復(fù)合體驗，逐步建立起獨特的品牌溢價能力。
茉莉奶白通過產(chǎn)品、空間與營銷的協(xié)同，將“美美與共”的品牌主張具象化呈現(xiàn)：豐富的產(chǎn)品線滿足不同口味偏好，靈活的空間設(shè)計適配多樣社交需求，鼓勵表達自我的營銷活動持續(xù)傳遞積極態(tài)度，并形成了難以復(fù)制的品牌溢價。
當(dāng)前，行業(yè)正從“野蠻生長”進入“精細化運營”階段。茉莉奶白證明，只有兼顧規(guī)模與質(zhì)量、創(chuàng)新與穩(wěn)定、產(chǎn)品與情感的品牌，才能在競爭中持續(xù)領(lǐng)先。其構(gòu)建的經(jīng)營范式，為行業(yè)提供了可借鑒的發(fā)展路徑。