傳非遺匠心，享校園食光！蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦校園美食文化節(jié)
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-11-24 19:51:00
為豐富校園文化生活，搭建師生交流平臺(tái)，傳承中華美食文化，強(qiáng)化食品安全理念，11月20日，蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院以“傳非遺匠心 享校園食光”為主題的校園美食文化節(jié)啟幕。蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委委員、副院長(zhǎng)陳顥，蘇州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)丁燕、橫塘分局局長(zhǎng)劉艷軍以及后勤管理處、學(xué)工處、體育部、團(tuán)委、資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司、南京軍歌餐飲有限公司等部門和合作單位的負(fù)責(zé)人與全院師生共同參與這場(chǎng)美食與文化的盛宴。
當(dāng)日下午，美食文化節(jié)開(kāi)幕式在一品園食堂東門廣場(chǎng)舉行。主持人詳細(xì)介紹了活動(dòng)背景、核心內(nèi)容及特色環(huán)節(jié)，學(xué)生代表、后勤管理處負(fù)責(zé)人先后發(fā)言，分享對(duì)美食文化與健康飲食的理解。陳顥表示，本次美食節(jié)立足學(xué)院衛(wèi)生健康專業(yè)特色，將飲食文化與食品安全教育深度融合，既是校園文化的生動(dòng)實(shí)踐，也是校企協(xié)同、師生互動(dòng)的重要平臺(tái)。隨后，陳顥與丁燕、劉艷軍等嘉賓共同切下開(kāi)幕蛋糕。舞龍表演、鑼鼓喧天，與各二級(jí)學(xué)院精心籌備的文藝節(jié)目輪番上演，《日不落》《采茶舞》等節(jié)目精彩紛呈，為美食節(jié)拉開(kāi)了熱鬧序幕。
開(kāi)幕式后，三大核心活動(dòng)區(qū)域同步開(kāi)啟，各具特色的美食體驗(yàn)讓師生們流連忘返。石湖超市門口的“風(fēng)味食品免費(fèi)嘗”專區(qū)人氣爆棚，酥炸雞翅、五香茶葉蛋、藤椒小酥肉、清蒸大閘蟹、白灼基圍蝦等十余種風(fēng)味美食整齊陳列，師生們有序排隊(duì)品嘗，鮮香滋味贏得一致好評(píng)。
宿舍樓門口的“校園美食隨心吃”區(qū)域，30個(gè)美食攤位鱗次櫛比，俄羅斯大肉串、呼倫貝爾烤肉、芝士炒年糕、章魚小丸子、冰糖葫蘆等熱門美食琳瑯滿目，現(xiàn)場(chǎng)煙火氣十足。一品園食堂門口廣場(chǎng)的“非遺小吃一條街”成為本次活動(dòng)的一大亮點(diǎn)。三元賓館特色小吃、江蘇省蘇州技師學(xué)院非遺美食與創(chuàng)意水果拼盤展臺(tái)相映成趣，既展現(xiàn)了傳統(tǒng)飲食文化的匠心傳承，又融入了地域特色與創(chuàng)新理念。
與此同時(shí)，一品園食堂內(nèi)的學(xué)生作品區(qū)熱鬧非凡，營(yíng)養(yǎng)與飲食社團(tuán)牽頭組織的水果拼盤制作與廚藝表演活動(dòng)中，同學(xué)們各顯身手，用新鮮果蔬搭配出創(chuàng)意十足的拼盤作品，展現(xiàn)了青年學(xué)子的動(dòng)手能力與審美情趣?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了美食打卡點(diǎn)，師生們紛紛拍照轉(zhuǎn)發(fā)，記錄下舌尖上的美好時(shí)光。
此次校園美食文化節(jié)不僅為師生帶來(lái)了一場(chǎng)味覺(jué)與視覺(jué)的雙重享受，更以美食為紐帶，傳承了非遺文化與健康飲食理念，強(qiáng)化了食品安全意識(shí)，進(jìn)一步凝聚了校園向心力。蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)校將繼續(xù)立足專業(yè)特色，深化校企協(xié)同，打造更多優(yōu)質(zhì)校園文化活動(dòng)，讓校園生活更加豐富多彩，讓文化育人氛圍更加濃厚。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?顧秋萍 通訊員 高赟
校對(duì) 陶善工