南京產(chǎn)“愛馬仕橙”
來源： 南京發(fā)布
2025-11-24 15:14:00
○在南京浦口的石全家庭農(nóng)場(chǎng)，20元一斤的愛媛橙以皮薄汁多的特點(diǎn)，吸引著訂單陸續(xù)上門。
○11月18日，在農(nóng)場(chǎng)大棚里，看著沉甸甸、壓彎了枝頭的愛媛橙，農(nóng)場(chǎng)主王道全信心十足地表示：“我種出來的橙子一口爆汁，人稱‘橙中愛馬仕’，我不怕顧客嫌貴，因?yàn)閬淼拇蠖嗍腔仡^客?！?/p>
○當(dāng)天上午，陽(yáng)光透進(jìn)大棚，在綠葉的襯托下，愛媛橙泛著誘人的橙紅光澤，湊近便能聞到清新的果香，讓人忍不住想咬上一口。
○“這是我們的‘紅美人’愛媛果凍橙，皮特別薄，汁水特別豐富，吃起來沒有渣滓。再過一周，就是愛媛橙口感最佳的時(shí)候了?！?/p>
○農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王道全穿梭在果樹間，看著綴滿枝頭的果子，豐收的喜悅都顯在臉上。他隨手摘下一個(gè)，輕輕一剝，飽滿的果肉便露了出來，再微微一捏，汁水瞬間溢了出來。
○如今，每天早晨6點(diǎn)前，王道全夫婦就帶著工人將成熟的愛媛橙采摘下來?！敖酉聛淼臅r(shí)間就是打包、發(fā)貨。10箱以上的訂單量，我們還會(huì)送貨上門?！?/p>
○王道全開心地說，今年愛媛橙大豐收，年產(chǎn)量預(yù)計(jì)有2萬多斤，現(xiàn)在已經(jīng)陸續(xù)接到訂單了。目前，由于大部分愛媛橙被老客、浦口及周邊城區(qū)訂購(gòu)，還處于自產(chǎn)自銷的模式。
○由于長(zhǎng)期從事農(nóng)業(yè)，70后的王道全皮膚黝黑，手掌粗糙，比同齡人看上去要顯老一些。
○對(duì)此，王道全毫不在乎，他坦言，自己出生于鹽城農(nóng)村，小時(shí)候沒有種過地，早早地就到南京來發(fā)展了，至今扎根南京已有30多年?！皼]想到臨老了，反而種起地來了，我覺得這樣挺好的，從農(nóng)村走出來，又回到農(nóng)村，是返璞歸真也是返‘浦’歸真。”
○王道全介紹，他之前做過餐飲，還開了餐飲品牌連鎖店，可以說一直與吃食打交道。正因如此，他對(duì)食物的品質(zhì)有著超強(qiáng)的執(zhí)著與追求。
○“我這個(gè)‘紅美人’愛媛橙是從寧波象山引進(jìn)的品種。”由于自己沒有種植經(jīng)驗(yàn)，王道全在引進(jìn)種苗的同時(shí)，還將當(dāng)?shù)氐姆N植能手也引進(jìn)到浦口。從此，開始了起早貪黑的農(nóng)作生活。
○“外地種苗到了浦口，多少有些不習(xí)慣，我們就一邊種一邊摸索著本土化種植技術(shù)，攻克了土壤改良、溫濕度調(diào)控等難題，成功培育出皮薄如紙、汁多味濃的好橙子。”
○王道全說，他們農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持生態(tài)種植，采用有機(jī)肥替代化肥，考慮到果苗還不夠大，通過人工疏果控制著產(chǎn)量，這才使得他的愛媛橙贏得了“橙中愛馬仕”的贊譽(yù)。
○不時(shí)有顧客上門采購(gòu)。
○“石全的果凍橙肉質(zhì)細(xì)膩、吃到嘴里不用吐筋，真好！”顧客王女士贊不絕口。這份認(rèn)可，正是農(nóng)場(chǎng)愛媛橙賣到每斤20元仍熱銷的關(guān)鍵。
○據(jù)悉，農(nóng)場(chǎng)大棚內(nèi)還零星種植了“黃美人”橙子、金桑葚等品種，豐富著游客的選擇。其中，“黃美人”橙子以其獨(dú)特的蜜香口感和耐儲(chǔ)存特性，被寄予厚望成為下一個(gè)爆款。
○王道全透露，農(nóng)場(chǎng)計(jì)劃通過擴(kuò)大種植規(guī)模、培育新品種等方式來擴(kuò)大橙子的產(chǎn)量，讓更多人品嘗到浦口產(chǎn)的好橙子。
○據(jù)了解，在石全家庭農(nóng)場(chǎng)，“月月有鮮果、季季不重樣”早已成為常態(tài)：4月櫻桃紅、5月桑葚紫、6月桃李香、7月無花果甜、9月甜柿熟、10月摘冬桃，如今11月的果凍橙接棒登場(chǎng)，讓農(nóng)場(chǎng)全年都不乏人氣。
○眼下，不少游客慕名前來農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)采摘之樂，提著果籃在果樹間穿梭，或與家人分享剛摘的鮮果，或拍照記錄田園時(shí)光，歡聲笑語(yǔ)回蕩在大棚里。
○從單一品種到多元布局，從區(qū)域自銷到擴(kuò)大規(guī)模，石全農(nóng)場(chǎng)的“美人橙”正走出一條差異化發(fā)展之路。在鄉(xiāng)村振興的春風(fēng)中，這片橙林不僅甜了百姓的舌尖，更成為浦口農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的生動(dòng)注腳。
圖片來源｜浦口發(fā)布