熱帶水果扎根江蘇！句容小伙在當(dāng)?shù)厥状畏N植出百香果
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-10-22 20:37:00
揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)10月22日訊（剪輯 戴哲涵 記者 姜天圣）“以前總覺(jué)得熱帶水果離咱江蘇遠(yuǎn)，沒(méi)想到現(xiàn)在咱邊城鎮(zhèn)的園子里，也能摘到新鮮的黃金百香果！”句容邊城鎮(zhèn)的果園，當(dāng)?shù)匦』锸诔晒ΨN植并收獲了熱帶水果百香果。他試種的欽蜜 9 號(hào)黃金百香果已經(jīng)多次采收，不僅填補(bǔ)了句容熱帶特色水果的種植空白，同時(shí)讓當(dāng)?shù)鼐用袷状胃惺艿搅爽F(xiàn)摘的別樣風(fēng)味。10月22日，揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾咴谑诘墓麍@采訪到了這位小伙。
石磊的果園
“這兩年葡萄、陽(yáng)光玫瑰、草莓這些傳統(tǒng)水果競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大，我就想換條路。” 石磊告訴記者，自己發(fā)現(xiàn)市面上優(yōu)質(zhì)百香果價(jià)格穩(wěn)定且銷路好，便動(dòng)了把熱帶水果 “搬” 到句容的念頭。但這個(gè)想法一開(kāi)始就面臨質(zhì)疑 —— 百香果原產(chǎn)熱帶，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)集中在廣西、福建，江蘇此前從未有成功種植的先例，“之前也有人試著種過(guò)，最后都沒(méi)成，大家認(rèn)為氣候不搭，肯定長(zhǎng)不好。”
可石磊沒(méi)放棄。今年 4 月，他特意從南方引進(jìn)欽蜜 9 號(hào)黃金百香果果苗，選了 2 畝地作為試驗(yàn)田，“就是想賭一把，看看熱帶水果能不能在咱這兒適應(yīng)下來(lái)?！?/p>
百香果
引種過(guò)程中，最大的難題是氣候 —— 百香果生長(zhǎng)要求最低氣溫不低于 15℃，而江蘇的低溫天氣成了難題。“南方沿海地區(qū)的百香果能采到 12 月份，咱這兒根本不行?！?石磊指著果園里還掛著的小果解釋，為了避開(kāi)低溫，他們把栽種時(shí)間推遲到 4 月底，即便如此，果實(shí)成熟上市時(shí)間仍比廣西、福建晚 3 至 4 個(gè)月，“現(xiàn)在樹(shù)上這些最后一批小果，能不能成熟還得看天氣，要是降溫快，口感就會(huì)帶點(diǎn)酸，不如前期高溫時(shí)甜?！?/p>
他坦言，整個(gè)種植期都在 “跟天氣較勁”：夏天擔(dān)心陰雨天多影響光照，怕果子不甜；入秋又怕降溫快，耽誤最后一批果成熟，“好在今年夏天高溫時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)百香果成熟、增甜幫了大忙，這也是能種成的關(guān)鍵之一?！笔诒硎?，前幾批次收獲的百香果和熱帶地區(qū)的品質(zhì)幾乎沒(méi)有區(qū)別。
百香果
為了解決滴灌難題，石磊團(tuán)隊(duì)專門對(duì)標(biāo)廣西、福建的種植標(biāo)準(zhǔn)，摸索出一套適合本地的管護(hù)模式 ——“水肥一體化” 滴灌技術(shù)?！鞍傧愎桥捞兕愃瑢?duì)水肥需求特別高，5 天就得施一次肥，靠人工澆根本忙不過(guò)來(lái)?！?石磊蹲下身，指著果園地下鋪設(shè)的管道說(shuō)，他們通過(guò)地下管道實(shí)現(xiàn)滴灌與噴灌結(jié)合，水肥能直接輸送到果樹(shù)根部，“既省了人工，又能精準(zhǔn)控制用量，果子才能長(zhǎng)得這么好?！?/p>
目前，果園的百香果主要通過(guò)本地線下渠道銷售，國(guó)慶期間推出的采摘活動(dòng)更是吸引了不少周邊市民?！艾F(xiàn)摘的果子有股特別的鮮甜味，放兩天甜度會(huì)升，但那股‘鮮勁’就沒(méi)了，這是網(wǎng)購(gòu)比不了的。”
首次試種成功，讓石磊有了更大的規(guī)劃：“今年主要是積累經(jīng)驗(yàn)，還不敢推薦給其他農(nóng)戶 —— 種苗、搭架子這些前期成本不低，得等我們把技術(shù)摸得更透才行?！?他透露，明年計(jì)劃將種植面積從 2 畝擴(kuò)大到 10 畝，還會(huì)增加新的百香果品種，“希望能把這個(gè)‘甜蜜事業(yè)’做起來(lái)，以后讓更多句容人吃到本地種的熱帶水果?！?/p>
校對(duì) 朱亞萍