半年營業(yè)、半年旅行，揚中這處網(wǎng)紅打卡點的老板“死忠粉”海啦啦的！
來源： 微揚中
2025-07-07 21:33:00
揚中每天都在改變——這里有一個農(nóng)場，每天都在努力嘗試告別過去，走向它“未來的樣子”。
夏日傍晚6點，經(jīng)開區(qū)的森羽農(nóng)場里，姚松廷從吊床上起身，巡視一圈他的果園后，坐到“孤獨咖啡館”的操作臺前，為即將到來的客人，做著準備工作。
姚松廷曾是都市白領(lǐng)，2017年，在蘇寧環(huán)球集團擔(dān)任高管的他，在離老宅不遠的地方，租下370畝地，他說：“那幾年在外面工作，就是為了掙錢投這個園子，這片土地，需要我們年輕人來做改變?！睆亩际邪最I(lǐng)到鄉(xiāng)村農(nóng)場主，姚松廷用8年時間沉浸在他的精心設(shè)計的“新型農(nóng)場”里，他試圖用年輕人的實踐重新定義農(nóng)業(yè)：在這里，種田可以很“酷”，經(jīng)過年輕人迭代的農(nóng)業(yè)，才是揚中農(nóng)業(yè)的未來。
姚松廷認為，“改變”是一件偉大的事情。他的父母做了一輩子農(nóng)民，并不理解他為什么要回來當(dāng)農(nóng)民，當(dāng)看到兒子的農(nóng)場和他們想象的越來越不一樣，既在掙錢，又不完全是為了掙錢；既是農(nóng)田，又象景點，吸引了很多年輕人在這里打卡和打發(fā)時光，他們也開始支持他。
重塑農(nóng)村“優(yōu)質(zhì)空間”
森羽農(nóng)場，幾乎無法用一個標簽去定義它的狀態(tài)。
這里有成片的農(nóng)田，但農(nóng)田的周圍不是黃土，而是吧臺、吊床、“任意門”；這里有100畝水果大棚，但棚子里看到的不只是櫻桃、黃桃、梨子，還有讓人費解的“雜草叢生”；這里有最“孤獨”的咖啡館，它遠離都市開在了農(nóng)田果園里面，而且每年只開放6個月……
在筆者看來，魔改、隨性，就是森羽農(nóng)場的標簽。姚松廷打造森羽農(nóng)場，沒有固定的框架，自己想到哪里便做到哪里。他在農(nóng)場里賣過雞湯、做過燒烤，但“喧囂、豪飲的場景”不是自己想要的項目，繼續(xù)進行魔改，不斷進行探索嘗試、調(diào)整、優(yōu)化，在一次次的重塑中，慢慢把它變成年輕人喜歡的樣子。
姚松廷希望通過自己的實踐，傳遞出一種理念：做一產(chǎn)農(nóng)業(yè)不只是種田種地，還可以與三產(chǎn)結(jié)合，釋放出更加強烈的組合效應(yīng)；種田也不再是傳統(tǒng)的面朝黃土背朝天，而是一種悠然自得的生活狀態(tài)，是生意與生活的完美融合，以此吸引更多精神和行動上的“同頻者”加入，用更多雙手和力量打造出有想法有特色的“鄉(xiāng)村田園生活”?！澳阒挥新叵矚g上了，才會愿意參與進來，成為一份子?！?/p>
這8年來，他一邊做生意，一邊做生活。
品質(zhì)不只是在產(chǎn)品里
在森羽，姚松廷主打就是要做“高品質(zhì)”：水果不打農(nóng)藥，園子里任由雜草自由生長，肥料全部都是有機肥。這樣種出來的高品質(zhì)水果，價格也會比市面上的略貴些，姚松廷卻很自信地說，好水果自己會“說話”，“當(dāng)你的產(chǎn)品足夠好時，自然會有欣賞它，愿意為它買單的群體?！?/p>
因為對“森羽出品，必屬精品”的不懈追求，多年來，森羽農(nóng)場的特色水果，如黃桃、梨子等并不愁賣，他與市內(nèi)知名水果店進行合作銷售，每年快上市前，所有水果都會被早早預(yù)定。
在姚松廷看來，要將產(chǎn)業(yè)做出品質(zhì)，不僅僅是在農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)上，更要能給人提供情緒價值。因此，姚松廷有個“怪癖”：只選擇固定群體作為服務(wù)對象。他開玩笑說：“客戶和我應(yīng)該是投緣的，‘頭不圓的’不是我的菜?！?/p>
哪些是他的固定群體？“年齡在40歲左右，具備一定的消費能力，且對自己的生活品質(zhì)有追求的知識分子?！币λ赏⒄f，這樣的群體，能夠理解他的桃子“為什么值15元一斤”，而且愿意為這樣價值的水果買單。不僅如此，姚松廷認為，這類群體更愿意為他的“服務(wù)”買單，他們的生活和工作也許承受著更大的壓力，而在森羽，他們既可以在這里消費產(chǎn)品，也能這里放松身心，成為他們的第二個家園和解乏的心靈驛站。
“我希望這里是個能讓人很放松的空間，即便是一個人來這里也毫無負擔(dān)，能夠短暫地逃離某些東西，僅僅是喝喝咖啡，腦袋放空，躺平，都好?！?/p>
8年的時間，一草一木皆風(fēng)景的森羽，積累了一大撥“死忠粉”。
帶著農(nóng)場去“旅行”
“我喜歡出去旅游，每到一個地方，就會看看那里的農(nóng)場是什么樣子，那里咖啡館什么樣子，那里的經(jīng)營模式是什么方式，然后再回來慢慢改造?！?/p>
每年，姚松廷都會給自己安排4-5次的旅行，每次有15天左右。他的旅行，不只是簡單的游玩，而是帶著他的農(nóng)場一起去“看世界”?！啊丶褪切〖t書?！币λ赏⒄f，旅游時，他會尋找當(dāng)?shù)靥飯@打卡點和在小紅書搜索當(dāng)?shù)刈钣忻木W(wǎng)紅咖啡館，看看網(wǎng)友的評價，再一家家走訪，有時會在這些農(nóng)場和網(wǎng)紅咖啡館里，蹲好幾天。
在臺灣旅行時，他實地考察多家農(nóng)場，了解當(dāng)?shù)氐木忿r(nóng)業(yè)運營模式?！捌放频男麄?、文創(chuàng)的融合，再加上三產(chǎn)的輔助，才有顧客的價值認同?！痹谵r(nóng)場的走訪中，他發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)“生產(chǎn)生活生態(tài)一體”理念很值得學(xué)習(xí)，于是打造不一樣的“精品農(nóng)場”，成為姚松廷想要努力的方向。
幾年下來，他的足跡遍布全國各地，甚至還去了日韓等周邊國家，在采樣旅行中，收集每一個心儀的樣本，為他的下次魔改做準備。森羽在改變，姚松廷也沒想過停下來，半年經(jīng)營，半年旅行，他說，他和農(nóng)場的“旅行”，一直在路上。