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洛神烏梅康普茶。
揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)12月3日訊(記者 陳哲)第22屆江蘇餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)今天在江蘇昆山舉辦。記者在現(xiàn)場看到,火鍋蒸騰、燒烤飄香、小海鮮琳瑯滿目。有人感慨:“火鍋太辣喉,喝點(diǎn)啥好呢?”“試試洛神烏梅康普茶?”
答者是速品食品創(chuàng)始人吳金海。緊接著,一場“辣后優(yōu)雅養(yǎng)生”的體驗(yàn),就這么輕巧開場了。烏梅悄悄生津,山楂默默消食,洛神花靜靜醒酒,陳皮徐徐理氣——這幾位“養(yǎng)生高手”原本靜待在古方里,怎樣讓年輕人愛上呢?“吳氏團(tuán)隊(duì)”想了很久,一個(gè)念頭跳出來:讓它們在罐子里“開派對”!
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茶葉的流通之路。
具體而言,就是讓草本成分和活性益生菌,在發(fā)酵罐中輕柔共舞。茶底取自武夷山千里香烏龍,先釀成清香的康普茶,再調(diào)入洛神烏梅原液。古方今釀,誰說混搭不是最佳配方?
“吃火鍋,得配一杯會(huì)呼吸的茶?!贝蜷_瓶蓋,“呲”的一聲,細(xì)密氣泡輕盈上涌。入口是微微的麻刺感,氣泡在舌尖綻開,辣意和油膩瞬間被沖刷。一邊是碳酸飲料般的爽快,一邊是“且食且養(yǎng)生”的愉悅感。這種又嗨又健康的快樂,懂的都懂。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?陳哲 實(shí)習(xí)生 潘伊笑 視頻制作 陳哲 潘伊笑
校對 盛媛媛