卡皮巴拉“代言”阿拉比卡咖啡豆？瑞幸“巴西主題季”推原產(chǎn)地風(fēng)味
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-12-01 15:30:00
“要喝就喝原產(chǎn)地”，已經(jīng)成為瑞幸咖啡最深入人心的品質(zhì)標(biāo)簽。12月1日，瑞幸咖啡開(kāi)啟“巴西主題季”，全國(guó)超2.9萬(wàn)家門店同步上線桑巴深烘美式、桑巴深烘拿鐵等新品，以高品質(zhì)阿拉比卡咖啡豆和瑞幸原創(chuàng)的高溫慢烘工藝融合碰撞，呈現(xiàn)純粹的巴西等原產(chǎn)地風(fēng)味。據(jù)悉，作為瑞幸“就喝原產(chǎn)地節(jié)”的延續(xù)，本次巴西主題季旨在依托瑞幸全球原產(chǎn)地，不斷為消費(fèi)者帶來(lái)純正的阿拉比卡咖啡風(fēng)味，同時(shí)強(qiáng)化核心產(chǎn)區(qū)與瑞幸的深度鏈接，打響產(chǎn)區(qū)風(fēng)味名片，推動(dòng)瑞幸與上游原產(chǎn)地從經(jīng)貿(mào)合作到“價(jià)值共創(chuàng)”的產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。
作為共創(chuàng)合作的橋梁，本次活動(dòng)得到了來(lái)自巴西官方的支持。為了迎接巴西主題季的到來(lái)，瑞幸推出融合巴西“國(guó)寶”卡皮巴拉動(dòng)物和阿拉比卡咖啡豆元素的全新IP形象和周邊——阿拉比卡皮巴拉。巴西出口投資促進(jìn)局（ApexBrasil）正式授予該IP“瑞幸巴西咖啡推薦官”稱號(hào)。在授予儀式上，巴西出口投資促進(jìn)局（ApexBrasil）亞太區(qū)總經(jīng)理維克多表示，“阿拉比卡皮巴拉”體現(xiàn)了巴西文化的多元融合，希望該IP能成為一個(gè)新的文化符號(hào)，在巴西主題季期間，讓更多中國(guó)消費(fèi)者領(lǐng)略巴西咖啡和巴西文化的獨(dú)特魅力。
巴西出口投資促進(jìn)局（ApexBrasil）授予巴西主題季IP阿拉比卡皮巴拉（左）“瑞幸巴西咖啡推薦官”稱號(hào)。中間者為巴西出口投資促進(jìn)局（ApexBrasil）亞太區(qū)總經(jīng)理維克多
以創(chuàng)意IP的形式推廣咖啡核心產(chǎn)區(qū)風(fēng)味，是中巴兩國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)“價(jià)值共創(chuàng)”的一次生動(dòng)實(shí)踐，而作為中國(guó)咖啡行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，瑞幸在巴西主題季期間為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)的產(chǎn)地風(fēng)味新品，同樣令人期待。一直以來(lái)，巴西咖啡豆以均衡風(fēng)味和出色的醇厚度，被視為深度烘焙的優(yōu)質(zhì)原料，此次推出的桑巴深烘美式、桑巴深烘拿鐵等新品，依托瑞幸自主研發(fā)的15分鐘高溫慢烘曲線，能夠充分激發(fā)豆芯的焦糖化反應(yīng)，從而釋放出更加濃郁鮮明的咖啡風(fēng)味，充分展現(xiàn)了瑞幸在咖啡專業(yè)領(lǐng)域的持續(xù)探索與深厚積累。
近年來(lái)，中國(guó)與巴西咖啡產(chǎn)業(yè)的合作持續(xù)深化，其中瑞幸扮演了重要角色，從經(jīng)貿(mào)到文化，不斷拓展合作的深度和廣度。在經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域，瑞幸于2024年11月與巴西簽訂五年24萬(wàn)噸、價(jià)值100億元的咖啡豆采購(gòu)備忘錄；在文化方面，瑞幸攜手巴西官方共同舉辦“巴西咖啡文化節(jié)”，目前已落成一座巴西咖啡博物館和4家巴西咖啡主題店，成為中國(guó)消費(fèi)者了解巴西文化的重要窗口。同時(shí)，瑞幸還將可持續(xù)發(fā)展理念融入巴西原產(chǎn)地合作，通過(guò)中小咖農(nóng)扶持計(jì)劃和高品質(zhì)種植基地建設(shè)，深度參與種植源頭日常，積極構(gòu)建更具韌性、更可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
值得注意的是，與巴西咖啡產(chǎn)業(yè)的合作，只是瑞幸深耕全球原產(chǎn)地的一個(gè)縮影。自2023年開(kāi)始，瑞幸啟動(dòng)“全球?qū)ざ褂?jì)劃”，先后在巴西、埃塞俄比亞、印尼、中國(guó)云南等地建立原產(chǎn)地合作，逐步形成覆蓋咖啡、椰子、茉莉花等核心原料的全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。今年9月正式上線的“就喝原產(chǎn)地節(jié)”，則將源頭合作進(jìn)一步升級(jí)到“產(chǎn)區(qū)風(fēng)味品牌”的打造，通過(guò)突出地域特色的新品，強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)于瑞幸全球原產(chǎn)地價(jià)值的認(rèn)知。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，以瑞幸為代表的中國(guó)咖啡品牌，在全球產(chǎn)業(yè)鏈上游的深度介入與價(jià)值共創(chuàng)，將推動(dòng)中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展新階段。同時(shí)，隨著原產(chǎn)地“風(fēng)味品牌”的認(rèn)知度、影響力持續(xù)提升，產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合將反哺產(chǎn)品創(chuàng)新，持續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)更高品質(zhì)的咖啡體驗(yàn)，并為品牌的國(guó)際化進(jìn)程注入新動(dòng)能。
校對(duì) 朱亞萍