2025柑橘消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告：江蘇成全國(guó)柑橘消費(fèi)第一大省
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-11-11 17:34:00
一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)。秋冬時(shí)節(jié)，各類(lèi)柑橘相繼成熟上市，為大眾餐桌增添甜蜜滋味。近年來(lái)，隨著直播電商興起，一批“久在深山無(wú)人知”的小眾柑橘品類(lèi)也逐漸走入消費(fèi)者視野，輪番成為直播間里的“頂流”。
11月11日，抖音電商發(fā)布的2025柑橘消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告顯示，2024年10月至2025年10月，平臺(tái)累計(jì)賣(mài)出各類(lèi)柑橘橙1.47億單，合計(jì)約8億斤，成交額同比增長(zhǎng)31%，江蘇則成為全國(guó)柑橘消費(fèi)第一大省。
中國(guó)人喜食柑橘的傳統(tǒng)歷史悠久。每年7月起，云南早熟蜜桔率先拉開(kāi)嘗鮮序幕；10月前后，川渝的愛(ài)媛果凍橙迎來(lái)成熟期；進(jìn)入11月，江西臍橙、湖南冰糖橙、浙江紅美人、廣東貢柑、廣西砂糖橘接力登場(chǎng)；跨過(guò)年關(guān)，1月至4月有廣西沃柑坐鎮(zhèn)，湖北秭歸春橙更能一直供應(yīng)到次年5月。
報(bào)告顯示，四川春見(jiàn)粑粑柑、四川愛(ài)媛果凍橙、江西贛南臍橙、湖北秭歸臍橙、廣西武鳴沃柑位列抖音電商平臺(tái)消費(fèi)者最喜愛(ài)的五大柑橘品種。其中，拔得頭籌的“銷(xiāo)冠”四川春見(jiàn)粑粑柑一年累計(jì)賣(mài)出超2200萬(wàn)單。從人群分布來(lái)看，新銳白領(lǐng)是柑橘消費(fèi)的主力軍，貢獻(xiàn)了18.6%的成交額；精致媽媽、資深中產(chǎn)和都市銀發(fā)群體緊隨其后，分別占據(jù)成交額的16.8%、15.3%和13.3%。
與此同時(shí)，抖音電商豐富的柑橘供給滿(mǎn)足了不同人群、特定場(chǎng)景的消費(fèi)需求。例如：爆汁黨偏愛(ài)四川愛(ài)媛果凍橙、廣西武鳴沃柑等飽滿(mǎn)多汁的品類(lèi)，成為秋冬維C補(bǔ)給的首選；懶人黨鐘情四川春見(jiàn)耙耙柑、廣西桂林砂糖橘等松軟易剝的品種，適配辦公出游等隨時(shí)食用的場(chǎng)景；懷舊黨對(duì)江西贛南臍橙、湖北秨歸臍橙等經(jīng)典柑橘情有獨(dú)鐘；嘗新黨則熱衷于云南保山無(wú)核沃柑、廣西柳州融安金桔等柑橘界的“新貴”。
除人群偏好外，報(bào)告亦顯示出一些有趣的口味偏好、地域特征和產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展趨勢(shì)。例如：“多汁、清甜”的愛(ài)媛、春見(jiàn)、不知火等四川柑橘更受華東市場(chǎng)青睞；純甜的廣西融安金桔、云南哀牢山冰糖橙、湖南麻陽(yáng)冰糖橙契合廣東人對(duì)“甜”的極致追求。
在抖音電商平臺(tái)，江蘇、廣東、浙江三省消費(fèi)者買(mǎi)下最多柑橘橙果品。其中，江蘇消費(fèi)者位列平臺(tái)16個(gè)品種柑橘的頭號(hào)購(gòu)買(mǎi)者。此外，產(chǎn)區(qū)消費(fèi)者對(duì)本土特色柑橘認(rèn)可度極高，同時(shí)輻射周邊省份，例如：浙江象山紅美人和涌泉蜜桔的第一銷(xiāo)地均為浙江、重慶奉節(jié)臍橙的第一銷(xiāo)地為重慶、廣東德慶貢柑和廉江紅橙第一銷(xiāo)地為廣東，形成“本土品種本地?zé)徜N(xiāo)”的鮮明特征。
值得一提的是，在“山貨上頭條”“金產(chǎn)地計(jì)劃”等助農(nóng)專(zhuān)項(xiàng)的助力下，部分特色品種突破地理限制、走向更廣闊的市場(chǎng)，也解決了傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式下“豐產(chǎn)不豐收”的困境。例如：廣西茂谷柑遠(yuǎn)銷(xiāo)黑龍江，云南哀牢山冰糖橙、湖南麻陽(yáng)冰糖橙成為廣東消費(fèi)者的心頭好。數(shù)據(jù)顯示，湖北秭歸春橙、云南哀牢山冰糖橙、重慶奉節(jié)臍橙位列銷(xiāo)量增長(zhǎng)最快的柑橘品類(lèi)前三名，成交額同比增長(zhǎng)204%、90%和58%。其中，曾因“花果同枝”奇觀引發(fā)全網(wǎng)圍觀的湖北秭歸春橙，在抖音出圈熱銷(xiāo)后，已然從“峽江特產(chǎn)”一躍成為“區(qū)域名片”。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾? 徐曉風(fēng)