揚(yáng)子晚報(bào)訊(記者 徐曉風(fēng))8月15日,盒馬鮮生在山東淄博、浙江麗水、江蘇興化、江蘇靖江四地同步開出首店。根據(jù)盒馬上周公布的開店計(jì)劃,盒馬鮮生計(jì)劃財(cái)年內(nèi)開出近100家新店,新增進(jìn)入城市超過50個(gè)。目前,全國(guó)多地的新店均按計(jì)劃籌備中。
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8月15日,在江蘇,盒馬在兩個(gè)縣級(jí)市同時(shí)開出首店。興化盒馬鮮生吾悅廣場(chǎng)店、靖江盒馬鮮生印象城店同日開門迎客。線上運(yùn)營(yíng)期間,兩地連日爆單,日日鮮鮮奶、榴蓮千層蛋糕和HPP果汁等商品最受當(dāng)?shù)仡櫩颓嗖A?!芭d化和靖江都是‘百?gòu)?qiáng)縣’,我們充分感受到了當(dāng)?shù)仡櫩偷臒崆榕c市場(chǎng)活力。” 興化盒馬鮮生店長(zhǎng)說。
據(jù)介紹,四家門店與全國(guó)盒馬鮮生為同一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)各地實(shí)際情況有所側(cè)重?!案鶕?jù)經(jīng)驗(yàn),到店顧客更多在鮮活水產(chǎn)、鮮切肉鋪和烘焙熱出等檔口停留選購(gòu)。我們安排員工幫忙捕撈帝王蟹、梭子蟹等,現(xiàn)場(chǎng)試吃制售也增派人手,讓顧客更快地品嘗到美食。”靖江盒馬鮮生店長(zhǎng)說。
因?yàn)楫?dāng)?shù)叵娜昭谉幔筒┖旭R鮮生備好了水飲,每隔一段時(shí)間會(huì)給排隊(duì)的顧客發(fā)放;浙江麗水店對(duì)店員安排了更細(xì)致的上崗培訓(xùn)。
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自2016年在上海金橋開出第一家盒馬鮮生門店以來,作為盒馬的主力業(yè)態(tài),盒馬鮮生目前分布在華北、華東、華南、西南等地區(qū)的超過50個(gè)城市。
今年上半年,盒馬鮮生先后在泰州、宿州、天津、唐山、遂寧開出首店,并在多次掀起“首店效應(yīng)”,為當(dāng)?shù)刈⑷肓讼M(fèi)活力,也帶動(dòng)自身的經(jīng)營(yíng)狀況持續(xù)向好。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的2024中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)榜單顯示,盒馬以750億GMV位列國(guó)內(nèi)超市第三名。
盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,過去10年間,盒馬已建成8個(gè)供應(yīng)鏈中心、超過300個(gè)直采基地、8個(gè)物流中轉(zhuǎn)倉(cāng)、上百個(gè)“盒馬村”,還有遍布全國(guó)乃至延伸至海外的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),讓消費(fèi)者可以無時(shí)差享受到新疆的水果、挪威的三文魚、馬來西亞的貓山王榴蓮、澳大利亞的車?yán)遄印c此同時(shí),通過源頭直采、完善供應(yīng)鏈建設(shè),不斷提升生鮮商品的性價(jià)比,讓“高端食材平民化”。
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