長江邊，“一棵菜”的升級答卷
來源： 人民網(wǎng)-湖北頻道
2025-11-09 13:05:00
立冬已過，荊楚大地的田野卻綠意不減。在被譽(yù)為“北有壽光，南有嘉魚”的湖北省咸寧市嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)，十里蔬菜長廊宛如一條綠色緞帶，鑲嵌在長江南岸的沃土上。連片生長的甘藍(lán)，如同大地的“綠寶石”，靜默中孕育著豐收的希望。
“走科技之路、質(zhì)量之路、品牌之路”，為嘉魚這個“中國甘藍(lán)之鄉(xiāng)”指明了方向。金秋時節(jié)，記者深入探訪，試圖從一棵普通的甘藍(lán)身上，尋找嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)交出的“升級答卷”。
從“卡脖子”到“攥手心”
站在潘家灣鎮(zhèn)十里蔬菜長廊的田埂上，潘家灣鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心技術(shù)人員劉朝輝俯身托起一棵甘藍(lán)，語氣中滿是自豪：“看這長勢，這是我們自主選育的‘思特丹’，抗寒性特別強(qiáng)。”
“誰能想到，十年前我們90%以上的越冬甘藍(lán)種子依賴進(jìn)口？”劉朝輝向記者揭秘，“外國企業(yè)搞‘饑餓營銷’，價格高還時常斷供，農(nóng)民生產(chǎn)沒保障。”
“卡脖子”之痛，激發(fā)變革之力。嘉魚本土企業(yè)湖北金潤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司通過與國家級科研團(tuán)隊合作攻關(guān)，研發(fā)出適合長江流域種植的國產(chǎn)良種。該公司副總經(jīng)理張建建介紹說，“目前，‘思特丹’已占當(dāng)?shù)卦蕉仕{(lán)市場的七成以上，成本只有進(jìn)口種子的1/3到1/2，畝產(chǎn)還提升了20%?！?/p>
在潘家灣鎮(zhèn)200畝新品種展示基地，2300多個蔬菜品種在此“同臺競技”。一場“種子革命”，讓嘉魚把產(chǎn)業(yè)發(fā)展的命脈牢牢“攥在了自己手心里”。
從“靠經(jīng)驗”到“看數(shù)據(jù)”
科技賦能不止于育種，而是滲透在生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)。在嘉魚縣蔬菜科技示范園，大屏幕上實時跳動著土壤濕度、氣溫、病蟲害監(jiān)測等數(shù)據(jù)。
“過去種菜全憑經(jīng)驗，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)說話?！焙笔∞r(nóng)科院專家團(tuán)隊駐點在此，為農(nóng)戶提供精準(zhǔn)的田間管理方案。無人機(jī)飛防、自動化移栽等智能裝備廣泛應(yīng)用，傳統(tǒng)農(nóng)事正被“智慧田管”重新定義。
今年6月，嘉魚縣蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院揭牌，匯聚中國農(nóng)科院、湖北省農(nóng)科院等頂尖科研力量，設(shè)立多個研發(fā)中心，推動科技成果加速落地。這片田野，已成為一個開放的“農(nóng)業(yè)科技實驗室”。
從“田間鮮菜”到“云端增值”
清晨，帶著露珠的蔬菜被采收，隨即進(jìn)入一條高效敏捷的現(xiàn)代供應(yīng)鏈。
“地里的包菜割完直接送到廠里，菜農(nóng)只管安心種菜，加工增值交給我們！”在嘉麗生態(tài)農(nóng)業(yè)公司建設(shè)工地，負(fù)責(zé)人展望未來。這家即將投產(chǎn)的企業(yè)，是嘉魚首家葉菜深加工企業(yè)，年加工能力5萬噸，能將25斤鮮菜濃縮成1斤高附加值脫水產(chǎn)品。
與此同時，一場“數(shù)字革命”在供應(yīng)鏈上發(fā)生。
“以前種1000畝，可能900畝賣不掉，風(fēng)險太大?！狈N植大戶周文的煩惱，如今被“咸寧市蔬菜供應(yīng)鏈信息平臺”化解。“蔬菜還沒成熟就被預(yù)定了，心里踏實多了?！?/p>
該平臺已整合超1500家農(nóng)業(yè)主體，今年前9個月交易額達(dá)1.46億元。冷鏈物流的完善，讓嘉魚蔬菜能夠跨越山海，更快更新鮮地抵達(dá)國內(nèi)外消費者的餐桌。
從“菜園子”到“錢袋子”
今年的10月24日，對嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)來說具有里程碑意義——“嘉魚蔬菜”區(qū)域公用品牌發(fā)布，宣告著當(dāng)?shù)厥卟藦摹百u原料”到“賣品牌”的華麗轉(zhuǎn)身。
“這標(biāo)志著我們告別‘散兵游勇’，邁入品牌引領(lǐng)的新征程?！毕虒幨惺卟诵袠I(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人表示，每一件“嘉魚蔬菜”都將通過嚴(yán)格品控，成為“安全、健康、美味”的代名詞。
品牌背后是硬實力的支撐。潘家灣鎮(zhèn)已有8個蔬菜品種獲綠色食品認(rèn)證；“嘉魚甘藍(lán)”是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品；2023年，嘉魚還被授予“中國甘藍(lán)之鄉(xiāng)”稱號。深耕近40年，嘉魚蔬菜已暢銷全國200多個城市，出口海外。
產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，最終要惠及千家萬戶。
潘家灣鎮(zhèn)推行“合作社+基地+農(nóng)戶”模式，全鎮(zhèn)187家合作社將分散的農(nóng)戶組織起來，共同闖市場?！凹t色菜園”等項目帶來的“租金+薪金+股金”的“三金”模式，讓農(nóng)民一份地掙三份錢。
據(jù)統(tǒng)計，嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)60億元，帶動7.5萬農(nóng)民參與經(jīng)營或務(wù)工，人均年創(chuàng)收1.7萬元，核心產(chǎn)區(qū)潘家灣鎮(zhèn)更獲評全國“鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)”。
這片長江邊的沃野上，一棵尋常蔬菜的升級之旅，彰顯著新時代中國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的蓬勃生機(jī)。