江蘇蘇州：胡萍和她的200位爺爺奶奶
來源： 蘇州日報(bào)
2025-10-29 16:17:00
“好婆，今天我來送飯，還給你帶了點(diǎn)香蕉！”上午10點(diǎn)45分，相城區(qū)漕湖街道永昌涇花苑日間照料中心站長胡萍把當(dāng)天的午飯送到97歲獨(dú)居老人盛妹郎的家中，一邊給老人量血壓，一邊和老人嘮嘮嗑，問問她的需求，并叮囑老人最近降溫了，注意添加衣物。臨走時(shí)，盛妹郎小心翼翼將自己喝喜酒分到的一塊黃松糕拿給胡萍，并讓她“一定要收下”。
在永昌涇花苑日間照料中心，每天都有200位用餐者。以午餐為紐帶，胡萍和她服務(wù)的200位老人每天都在這里上演著“雙向奔赴”的溫情故事：胡萍把這200位老人當(dāng)成自己的“爺爺奶奶”，聽他們聊聊家長里短，為他們解決一些生活小難題；而這些老人也把日間照料中心當(dāng)成自己的“家”，把胡萍當(dāng)成自己“小孩”。
忙碌而充實(shí)的一天
中午10點(diǎn)30分，永昌涇花苑日間照料中心飄出陣陣飯菜香，81歲的王云祥老人一邊和其他老人打著招呼，一邊排隊(duì)等打飯。“每天都能吃上免費(fèi)的熱乎飯，還能和老朋友、老鄰居聊聊天，真是太幸福了！”王云祥開心地和胡萍分享。
今年39歲的胡萍，自2019年起就在永昌涇花苑日間照料中心當(dāng)站長。永昌涇花苑小區(qū)位于漕湖大道附近，共有67棟樓、1.2萬余居民。其中絕大多數(shù)住戶為老年居民。永昌涇花苑日間照料中心建成投用后，每天有200位老人在此訂餐，解決了老年人的吃飯難題。
6年來，每天早晨7點(diǎn)半左右，胡萍上班的第一件事就是去廚房轉(zhuǎn)一圈，核對一下當(dāng)天的菜品質(zhì)量、數(shù)量，檢查一下燃?xì)?、灶具等，同時(shí)對工作人員進(jìn)行晨檢?！笆称钒踩P(guān)系到老人的健康，我們必須重視?！焙冀榻B。
9點(diǎn)開始到10點(diǎn)45分，是胡萍最忙碌的時(shí)間段，主要給前來就餐的老人簽到、刷卡。據(jù)了解，這里午餐的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每人10元，前來就餐的老人中有130位為符合條件的免費(fèi)就餐對象，還有70位老人為自費(fèi)對象，政府補(bǔ)貼5元，老人自己出5元。如何區(qū)分免費(fèi)和自費(fèi)對象？“認(rèn)臉！這200個(gè)老人是免費(fèi)還是自費(fèi)我一看就知道?！焙几嬖V記者，刷完卡之后，她還要關(guān)注老人卡上的余額，一旦刷完了還要提醒他們充錢。
中午雖然是胡萍的休息時(shí)間，但是她基本也會(huì)把辦公室的門開著，“方便老年人隨時(shí)可以找我”。下午也沒有停歇的時(shí)候?！懊總€(gè)月要組織兩場活動(dòng)，有手工、義診、理發(fā)等?！焙几嬖V記者，在沒有活動(dòng)的時(shí)候，她要去各個(gè)老人家中走訪一下，給他們量量血壓、聊聊天，問問他們有啥需求。
讓老人吃得安全又滿意
如何讓“爺爺奶奶”們吃得安全又滿意是胡萍最關(guān)注的點(diǎn)之一?！八⒖ǖ臅r(shí)候，我都會(huì)問問老人們前一天的飯菜怎么樣，做好記錄，第二天就得及時(shí)調(diào)整?！焙几嬖V記者，她還組織熱心老人成立了膳食委員會(huì)，為日間照料中心的午餐建言獻(xiàn)策。
午餐時(shí)間，胡萍還會(huì)與廚師溝通，調(diào)整菜品的烹飪時(shí)間，以滿足老人對軟硬食物的需求?！坝械睦先搜揽诓缓?，需要食物更軟一些。我們會(huì)根據(jù)老人的反饋，調(diào)整烹飪時(shí)間?！焙颊f。
對于行動(dòng)不便的老人，胡萍和中心的阿姨會(huì)親自送餐上門，“確保他們也能吃到熱騰騰的飯菜?！痹谒筒偷倪^程中，胡萍不僅是送餐員，更是老人們的傾聽者和聊天伙伴。她會(huì)利用這個(gè)機(jī)會(huì)，了解老人的生活狀況和需求，給予他們精神上的慰藉。
胡萍的付出和辛苦，“爺爺奶奶”們都看在眼中。今年80歲的姚根發(fā)是優(yōu)撫對象，剛開始的時(shí)候?qū)θ臻g照料中心的工作各種“挑毛病”，胡萍來到這里后，就和姚根發(fā)說，你有啥問題可以直接找我，并且對姚根發(fā)提出的建議都認(rèn)真對待。一段時(shí)間后，姚根發(fā)從心底里認(rèn)可了胡萍，有時(shí)候會(huì)給胡萍帶一點(diǎn)自己種的蔬菜，夏天的時(shí)候還專程給胡萍買了一杯綠豆湯。前段時(shí)間，姚根發(fā)80大壽，還專門給胡萍的兩個(gè)小孩發(fā)了小禮物?！熬彤?dāng)作自己的小輩一樣?！币Ωl(fā)對記者說。
?。ㄌK報(bào)記者 大秋）