《中餐廳·非洲創(chuàng)業(yè)季》正在湖南衛(wèi)視、芒果TV熱播中,本周節(jié)目將迎來最后一次擺攤營業(yè)。“中餐廳婚禮策劃天團”悄然上線,合伙人們?yōu)榱鶎Α昂兔佬氯恕迸e辦一場難忘的目的地婚禮,以中式佳肴與東方禮儀為核,在摩洛哥締造一場跨越山海的浪漫盟約。
盡管當日原定為休息日,但為爭取更高創(chuàng)收金額,全體合伙人主動放棄休假,決定以擺攤外賣方式進行最后一搏。顧客紛至沓來,合伙人應接不暇,多人同時接單收銀導致現(xiàn)場一度混亂。
眼見效率低下,丁禹兮急中生智:第一步,取來便簽條,逐一確認菜單、標注價格;第二步,明確分工并制定“憑條取餐”規(guī)則;第三步,統(tǒng)一生產(chǎn)與交付流程。轉(zhuǎn)眼間,一套清晰高效的“丁式生產(chǎn)法”成型,原本嘈雜無序的營業(yè)變得井然有序。
為解決肉夾饃等菜品滯銷問題,沈月靈機一動,提議大家以手勢舞形式唱跳《三百六十五個祝福》吸引顧客。蔡國慶、姜妍、翟瀟聞即刻響應,合伙人們笑容洋溢、動作默契,迅速點燃現(xiàn)場氣氛,有效提升攤位熱度。店長黃曉明更是見縫插針,化身外賣小哥,不厭其煩地為來自世界各地的顧客們親手端去一份份包裹著心意的東方美食。
本期節(jié)目中,“中餐廳婚禮策劃天團”開工,合伙人們齊心協(xié)力為六對新人籌備婚宴。在婚禮主理人蔡國慶的安排下,眾人迅速找準自己的定位,各展其長:新人禮服組由張百喬、沈月?lián)V,婚宴組由林述巍、姜妍負責,蔡國慶、黃曉明、丁禹兮、翟瀟聞、尹浩宇則留守餐廳進行婚宴現(xiàn)場布置。合伙人各司其職,分頭行動。
穿戴整齊的新人們,在沈月、翟瀟聞、尹浩宇的引導陪伴下,迫不及待地奔赴海邊進行蜜月照拍攝。攝影師沈月以鏡頭捕捉愛意,給足情緒價值;道具師尹浩宇手動扇風、補光;動作指導翟瀟聞帶病堅持;再輔以陽光、海浪、鮮花的加持,滿溢的幸福被用心定格……
與此同時,餐廳內(nèi)的婚宴備菜與節(jié)目彩排也同步火熱推進。林大廚有條不紊地掌控后廚,姜妍拿出備考的認真勁兒火速查攻略制作喜糖,丁禹兮不斷制造驚喜:先是舉起分子料理泡泡機,為婚宴菜品增添夢幻氛圍;再鋪開大紅色中式花布,布置一面充滿喜慶感的拍照打卡墻;又與尹浩宇搭檔舞起龍頭燙金彩帶。歡聲笑語間,《中餐廳》限定款中非融合婚宴呼之欲出。
揚子晚報/紫牛新聞記者 張楠
校對 石偉