《中餐廳·非洲創(chuàng)業(yè)季》全員大換崗，店長(zhǎng)黃曉明迎新身份
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-08-15 14:43:00
今晚《中餐廳·非洲創(chuàng)業(yè)季》即將迎來(lái)史上最具顛覆性的全員輪崗，一場(chǎng)關(guān)于角色轉(zhuǎn)換的精彩大戲正在摩洛哥火熱上演。這場(chǎng)大戲讓熟悉的餐廳煥發(fā)出全新活力：從備餐區(qū)到用餐區(qū)，從灶臺(tái)到吧臺(tái)，每一個(gè)角落都涌動(dòng)著緊張與期待并存的特殊氛圍，合伙人之間又會(huì)碰撞出怎樣的火花？
林述巍轉(zhuǎn)崗做客服；最強(qiáng)幫廚姜妍專注輔佐；店長(zhǎng)黃曉明系上圍裙變主廚；丁禹兮升任主廚直面壓力測(cè)試；翟瀟聞信心滿滿開啟主廚首秀；尹浩宇解鎖新款創(chuàng)意甜點(diǎn)；迪娜、沈月分別獨(dú)自包攬二樓和三樓運(yùn)營(yíng)。
新手獨(dú)挑大梁并非易事。廚房里丁禹兮繃緊神經(jīng)，反復(fù)默念“炒飯先熱鍋，再放油”，一遍遍確認(rèn)做菜流程，像極了考前突擊復(fù)習(xí)的學(xué)生。注重儀式感的翟瀟聞迫不及待系上姜妍特制的手作圍裙、戴上廚師帽，一秒切換主廚氣場(chǎng)。
摩洛哥街頭，i人沈月在邁出了攬客第一步。起初生澀的英文邀請(qǐng)還磕磕絆絆，但在黃曉明“發(fā)揮臉皮厚的精神”鼓勵(lì)下，她漸漸放開了嗓門。身上特有的親和力吸引了許多外國(guó)朋友關(guān)注，見(jiàn)多識(shí)廣的黃曉明感嘆：這是頭一回有小朋友主動(dòng)親人（合伙人）。在非洲偶遇湖南老鄉(xiāng)給這次攬客增添了濃濃的“湘”音，一位來(lái)自湖南邵陽(yáng)的游客與同樣來(lái)自邵陽(yáng)武岡的沈月在異國(guó)街頭點(diǎn)燃他鄉(xiāng)遇故知的熱情。
開始營(yíng)業(yè)，丁禹兮的緊張感在灶火點(diǎn)燃的瞬間化為專注：林大廚春風(fēng)化雨般地培訓(xùn)讓他頓悟風(fēng)味真諦。只見(jiàn)他手腕一抖，焦香的茄子隨著節(jié)奏騰空；鍋鏟翻飛間，金黃的炒飯粒粒分明。這個(gè)把后廚當(dāng)作考場(chǎng)的"學(xué)霸"，用行云流水的動(dòng)作證明：那些反反復(fù)復(fù)的練習(xí)與步驟背誦，終將化作游刃有余的真功夫。
翟瀟聞精心設(shè)計(jì)的“宇宙無(wú)敵家喻戶曉不吃等于沒(méi)來(lái)的西葫蘆炒大片牛肉”迎來(lái)首次點(diǎn)單，誰(shuí)料居然出師不利！plus版牛肉配上塊頭豪邁的西葫蘆，在鍋里宛如施工現(xiàn)場(chǎng)，翟瀟聞秒變“推土車司機(jī)”，任憑他怎么使勁兒都無(wú)法顛鍋翻動(dòng)牛肉，更別提成功出菜。情急之下他連忙向姜妍求助。原來(lái)，一切都源于一次“空耳”造成的誤會(huì)：備菜時(shí)姜妍把丁禹兮詢問(wèn)的“切四塊”聽成了“切絲”。
沈月把用鏡頭捕捉的珍貴瞬間打印出來(lái)，拼貼成愛(ài)心形狀，在來(lái)往必經(jīng)的過(guò)道處人人可見(jiàn)。她分享自己的初衷“我在團(tuán)隊(duì)里面是一個(gè)記錄者，也很喜歡給大家拍照，把最美好的時(shí)光記錄下來(lái)，留下一些回憶?！碧岬脚臄z出“神圖”的成就感時(shí)，她露出幸福的微笑：那是他們共同書寫的，最生動(dòng)的非洲創(chuàng)業(yè)日記。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?張楠