歲歲重陽(yáng),今又重陽(yáng),雪浪山花分外香!重陽(yáng)節(jié)到來(lái)之際,來(lái)自無(wú)錫金茂商校2025級(jí)烹飪專業(yè)的中專學(xué)生,在專業(yè)老師、“王振飛技能大師工作室”負(fù)責(zé)人王振飛老師的帶領(lǐng)下,前往當(dāng)?shù)氐臒o(wú)錫市濱湖區(qū)雪浪街道濱湖社區(qū),開(kāi)展以“德技并修、知行合一,弘揚(yáng)中華敬老傳統(tǒng)美德”為主題的思想教育實(shí)踐活動(dòng)。
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教學(xué)生制作重陽(yáng)糕
在雪浪山腳下,在“王振飛技能大師工作室”老師指導(dǎo)和帶領(lǐng)下,學(xué)生們精心地為老人們制作了重陽(yáng)糕,如花綻放的孩子們將對(duì)老人們滿滿的祝福融入其中,并祝愿他們幸福安康!“想不到,這么小的孩子,做出來(lái)的點(diǎn)心這么漂亮,很棒!”現(xiàn)場(chǎng)品嘗的老人們對(duì)重陽(yáng)糕贊不絕口,高度評(píng)價(jià)該校烹飪專業(yè)對(duì)進(jìn)行學(xué)生技能培養(yǎng)的同時(shí),還注重對(duì)學(xué)生育德工作的引導(dǎo)。
身為技能大師的王振飛告訴記者,“老吾老,以及人之老”,通過(guò)本次活動(dòng),將在學(xué)生們的心中播撒下尊老、敬老、愛(ài)老的種子,最終是讓他們進(jìn)一步懂得尊老、敬老、愛(ài)老,做“德藝雙馨”的技能人才?!耙蚕M麄兠靼?,今天的生活美好與祖國(guó)取得的成就,離不開(kāi)前輩們的默默耕耘,努力拼搏,未來(lái)也要以他們?yōu)榘駱樱^斗?!?/p>
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王振飛(右2)帶領(lǐng)學(xué)生獻(xiàn)愛(ài)心
“以廚德服人,以廚藝贏人”。作為江蘇省優(yōu)質(zhì)特色學(xué)校的無(wú)錫金茂商校,始終把對(duì)學(xué)生育德、修技融入專業(yè)教學(xué)的全過(guò)程,融入思想道德教育,文化知識(shí)教育、社會(huì)實(shí)踐教育、實(shí)訓(xùn)技能操作的各個(gè)環(huán)節(jié)。烹飪教學(xué)部的老師不僅把自己的所知、所學(xué)、所能傳遞給學(xué)生,更是在道德方面給學(xué)生以潛移默化的影響,并積極探索產(chǎn)教融合,知行合一的“德技并修”教學(xué)模式,把“育德樹(shù)人”融入“做中學(xué)、學(xué)中做”,施行學(xué)校、家庭、企業(yè)、園區(qū)共同參與的育德協(xié)同創(chuàng)新合力育人機(jī)制,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,為社會(huì)源源不斷輸送優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬拧?/p>
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重陽(yáng)糕贈(zèng)老人
“王振飛技能大師工作室”成立于2016年10月,通過(guò)開(kāi)展“名師帶徒、技能培訓(xùn)、技能比武”等活動(dòng),為高技能人才培養(yǎng)搭建了技能交流與展示的平臺(tái),為無(wú)錫金茂商校培養(yǎng)技術(shù)人才、推進(jìn)師資隊(duì)伍建設(shè)、提升專業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力起到了引領(lǐng)示范作用。工作室由國(guó)家級(jí)烹飪高級(jí)技師,江蘇省餐飲行業(yè)“十大工匠”、江蘇省“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者王振飛領(lǐng)辦,2025年工作室獲評(píng)“無(wú)錫市勞模創(chuàng)新工作室”。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?張建波
校對(duì) 石偉