2025新型食品學科與產業(yè)交叉創(chuàng)新發(fā)展大會在無錫舉行
來源： 紫牛新聞
2025-09-29 19:42:00
推進教育、科技、人才“三位一體”融合發(fā)展，推動科技創(chuàng)新和產業(yè)創(chuàng)新融合，江蘇教育界與產業(yè)界對話對接——“雙高協(xié)同 四鏈融合”2025新型食品學科與產業(yè)交叉創(chuàng)新發(fā)展大會9月26日在無錫召開。
在省教育廳、省工業(yè)和信息化廳指導下，會議由江南大學、無錫國家高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)管理委員會主辦，國家功能食品工程技術研究中心、江蘇省食品科學與技術學會、無錫國際生命科學創(chuàng)新園、無錫高新區(qū)科技創(chuàng)新和產業(yè)創(chuàng)新融合促進中心承辦。
大會發(fā)布環(huán)節(jié)，江蘇省教育廳副廳長楊樹兵發(fā)布江蘇高校新型食品學科與產業(yè)交叉創(chuàng)新成果。江南大學食品學院副院長陸文偉就學院產學研合作情況、代表性技術成果進行推介；南京工業(yè)大學生物與制藥工程學院教授楊朋朋就先進生物制造協(xié)同創(chuàng)新中心概況及食品相關成果進行推介；南京體育學院運動健康學院教授吳曉燕就全民健康智慧管理平臺及精準營養(yǎng)服務進行代表性成果推介。
江蘇省工業(yè)和信息化廳二級巡視員曹陽發(fā)布新型食品領域產業(yè)技術與人才需求。安井食品集團代表無錫華順民生食品有限公司經理李廣、蘇州市味知香食品股份有限公司招聘經理操洪濤分別作產業(yè)人才與技術需求介紹。無錫市發(fā)展改革委副主任、新吳區(qū)政府黨組成員張弘作無錫國家高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)生物醫(yī)藥產業(yè)宣傳推介。
在省教育廳與省工信廳的大力推動下，十余所高校與企業(yè)圍繞“新型食品與產業(yè)交叉創(chuàng)新”主題形成諸多共識，并達成合作意向。大會現(xiàn)場，江南大學與無錫日聯(lián)視界科技有限公司、南京農業(yè)大學與江陰銘靖食品有限公司等12家校企進行產學研意向簽約。大會同時見證了江南大學食品學院、紐迪希亞生命早期營養(yǎng)品管理（上海）有限公司等六家單位發(fā)布產教融合協(xié)同創(chuàng)新平臺；江南大學、無錫市高新區(qū)等六家單位啟動金融機構助力雙高協(xié)同戰(zhàn)略合作。
大會報告環(huán)節(jié)，國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品司前稽查專員張晉京作《理解食品健康聲稱政策法規(guī)——促進食品科技創(chuàng)新成果轉化》專題報告；華潤集團科技創(chuàng)新部副總經理劉文君作《協(xié)同創(chuàng)新，共塑未來——華潤集團食品消費領域創(chuàng)新實踐與展望》專題報告；江南大學食品學院院長孫秀蘭作《食問大模型——FoodSeek》專題報告。
江南大學食品學院相關人士稱，大會切實推動食品與大健康領域產學研協(xié)同創(chuàng)新經驗共享與資源互通，助力科研創(chuàng)新與市場需求精準銜接。下一階段，該學院將聚焦江蘇高校協(xié)同創(chuàng)新戰(zhàn)略部署，融合學科建設與產業(yè)需求，加速成果轉化，依托食品學科優(yōu)勢，賦能產業(yè)鏈智能化升級與價值鏈拓展，為區(qū)域現(xiàn)代化產業(yè)體系建設注入創(chuàng)新動能。
揚子晚報/紫牛新聞記者 張建波
校對 胡妍璐