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揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)12月15日訊(通訊員 孟 英 卞春敏 記者 閆春旭)廚房方寸地,亦是大舞臺。12月15日,南京市建鄴區(qū)肢殘人協(xié)會策劃舉辦了一場別開生面的廚藝大比拼活動,殘疾人朋友齊聚一堂,在鍋碗瓢盆的碰撞聲中,展現(xiàn)出自立自強(qiáng)的動人風(fēng)采。本次活動吸引了轄區(qū)不同殘疾等級的朋友積極參與,就連平時難得出門的重度殘疾人也駕著輪椅來到現(xiàn)場。
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大家一齊準(zhǔn)備食材,摘菜、清洗,忙得熱火朝天。坐在輪椅上的張阿姨雙手穩(wěn)穩(wěn)握住菜刀,利落嫻熟地處理食材,翻炒、顛勺一氣呵成,引來周圍陣陣贊嘆?!拔以诩依镆恢毕矚g研究美食,今天做的菜能得到大家的認(rèn)可,特別有成就感,以后做事也更有信心了!”張阿姨端著剛完成的菜品,笑著對志愿者說道。不遠(yuǎn)處,拄著雙拐的陳大哥單腿站穩(wěn),拐杖斜倚桌邊,一手扶案板,一手靈活地為土豆削皮,動作沉穩(wěn)細(xì)致,全神貫注。此時此刻,灶臺已不僅是勞作的空間,更成為殘疾人朋友展現(xiàn)自我、收獲自信的閃亮舞臺。
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現(xiàn)場香氣四溢,紅燒魚色澤紅亮、糖醋排骨酸甜誘人、清炒時蔬鮮嫩爽口……一道道家常菜相繼出鍋,不僅味道誘人,更蘊(yùn)藏著每位參與者的用心與巧思。完成一道菜,對殘疾人而言往往意味著克服更多困難、付出更多努力,但正是這份專注與認(rèn)真,彰顯出他們戰(zhàn)勝困難的毅力和對生活的熱愛。
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本次廚藝大比拼為建鄴區(qū)殘疾人搭建起一個展示自我、交流技藝、融入社會的服務(wù)平臺,也向社會傳遞出殘疾人群體自強(qiáng)不息、樂觀向上的積極精神。建鄴區(qū)肢殘人協(xié)會負(fù)責(zé)人表示,未來將繼續(xù)策劃更多豐富多彩的活動,助力殘疾人在平等、參與、共享的氛圍中擁抱幸福,書寫屬于自己的人生精彩篇章。
校對 盛媛媛