時(shí)令蔬菜提前上市
來源： 紫牛新聞
2025-12-06 20:28:00
揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)12月6日訊（通訊員 徐福庚 記者 閆春旭）在南京市玄武區(qū)梅園新村街道富貴山社區(qū)，記者看到，今冬市場(chǎng)蔬菜充足，薺菜、菠菜、茼蒿應(yīng)有盡有。新鮮冬筍 、白芹、蘆蒿也提前上市。
菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的綠葉蔬菜，富含鐵質(zhì)、維生素和膳食纖維，被稱為“營(yíng)養(yǎng)模范生”。冬季的菠菜尤其甜嫩，且?guī)缀醪簧x，食用較安心。茼蒿帶有特殊清香，古代曾為宮廷菜肴，冬季食用最鮮嫩。雖然大雪節(jié)氣未到，但冬筍已上市。選擇蔬菜時(shí)，優(yōu)先考慮本地和當(dāng)季品種，以確保新鮮度和性價(jià)比。
校對(duì) 陶善工