熱氣騰騰中國(guó)年｜小村里，百位老人領(lǐng)到暖心饅頭笑開顏：“蒸蒸日上”，幸?！梆z饅”！
來源： 紫牛新聞
2026-02-11 14:06:00
揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)2月11日訊（記者 高峰)揉面、分團(tuán)、搓圓……2月11日凌晨4點(diǎn)，天還墨黑的，60歲的曹秀英就推開了宿遷市洋河新區(qū)張渡村黨群服務(wù)中心的門。屋里燈光明亮，灶火已起。不一會(huì)兒，七八位村民也陸續(xù)趕到，圍上圍裙，洗凈手，笑語(yǔ)聲中，一場(chǎng)溫暖的忙碌開始了。
“咱們自愿來的，為村里老人忙活，心里暖！”曹秀英一邊揉著面團(tuán)，一邊笑著說。她手里的面團(tuán)柔軟而韌，反復(fù)揉壓間，仿佛把年的期盼都揉了進(jìn)去。
農(nóng)歷小年，蒸饅頭是宿遷一帶傳統(tǒng)的年俗。張渡村從2月7日就熱鬧起來——村兩委帶著十多位村民，采購(gòu)了600多斤面粉、1600多顆蜜棗和豆沙，老面發(fā)酵的工序早早啟動(dòng)。發(fā)酵好的面團(tuán)膨脹松軟，帶著微微的酸香。從昨天凌晨四點(diǎn)開始，志愿者們就接力揉面、造型，將一個(gè)個(gè)面團(tuán)碼進(jìn)蒸籠。十一層籠屜疊起來，足有兩米多高，灶膛里火苗呼呼躥動(dòng)，一天能出九到十籠。
上午10點(diǎn)，黨群服務(wù)中心里熱氣氤氳。蒸籠頂端白汽裊裊上升，彌漫滿屋，麥香、棗香、豆沙香暖暖地融在一起。門外小廣場(chǎng)上，老人們已排起隊(duì)，個(gè)個(gè)眉眼含笑，等著領(lǐng)取這份年味。
“領(lǐng)饅頭嘍！”隨著一聲招呼，84歲的張國(guó)訓(xùn)走上前，接過兩份共16個(gè)白胖胖的饅頭?！斑^年蒸饅頭是老傳統(tǒng)啦，咱和老伴年紀(jì)大了揉不動(dòng)面，村里想得真周到！”他捧著熱乎乎的袋子，笑容堆滿皺紋。
同樣84歲的張翠華感慨：“家里就我們老兩口，以前都是自己蒸，這兩年做不動(dòng)了。這下好了，村里發(fā)的夠吃整個(gè)春節(jié)，真是省心又暖心！”
據(jù)了解，張渡村共有168位80歲以上老人，每人可領(lǐng)8個(gè)饅頭。對(duì)于不能到現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)饅頭的村民，村里將安排人把饅頭送到其家中。
村黨支部書記陳磊說，“這是我們第四年給老人發(fā)饅頭了，多余的還會(huì)送去敬老院。”他望著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍和一張張笑臉，接著說：“發(fā)饅頭不只是解決實(shí)際需要，更有一層好寓意——希望咱們村民的生活‘蒸蒸日上’，幸福‘饅饅’（滿滿）。這件事，咱們會(huì)一直做下去?！?/p>
熱氣仍不斷從蒸籠里溢出，笑語(yǔ)聲飄在冬日的小村上空。白胖的饅頭，映著老人臉上樸實(shí)的喜悅，也蒸騰出一個(gè)小村莊團(tuán)圓、溫暖、向上的年味兒。
視頻拍攝：高峰
校對(duì) 盛媛媛