新春走基層|煥發(fā)傳統(tǒng)年俗新生機(jī)，噴涌古城街巷新活力，這里年味足不足“你說(shuō)了算”！
來(lái)源： 紫牛新聞
2026-02-08 18:24:00
臘月漸盡，新春將至；千年街巷，浸透年味。2月8日，揚(yáng)州古城中心仁豐里歷史文化街區(qū)暖意融融、歡聲盈耳，第五屆“年味仁豐里”新春民俗文化活動(dòng)啟幕。揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾叱两渲?，親身感受這場(chǎng)以揚(yáng)州年蒸、淮揚(yáng)年菜為核心，串聯(lián)非遺互動(dòng)、書(shū)香悅讀、民俗演藝、惠民消費(fèi)等多元內(nèi)容的文旅盛會(huì)。
年氣撲面
年味工坊攤位前，人氣爆棚，想占據(jù)面對(duì)各攤位的“C位”，絕非易事。記者看到，玉雕、面塑、剪紙、拓印、糖畫(huà)等非遺攤位前圍滿人群，老師們手把手指導(dǎo)，彩面捏就駿馬、紅紙裁出吉祥、糖絲流轉(zhuǎn)甜蜜。“看起來(lái)好像很簡(jiǎn)單的手藝，親手操作才發(fā)現(xiàn)，很不容易。可以說(shuō)，每一件作品都是手藝人的堅(jiān)守?！睅Ш⒆訁⑴c研學(xué)的市民劉女士說(shuō)，今年是孩子本命年，跟著大師捏制面塑小馬，還能領(lǐng)取“仁豐通寶”消費(fèi)券逛吃街區(qū)，這樣的文化年俗既有趣又實(shí)用，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是份特別的新春紀(jì)念。
非遺展演
熱氣騰騰的年蒸現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家非遺項(xiàng)目揚(yáng)州富春茶點(diǎn)制作技藝傳承人張福香，手把手指導(dǎo)市民游客揉面、包餡，一邊示范一邊介紹：“揚(yáng)州年蒸包子是過(guò)年的儀式感，我們把這個(gè)老傳統(tǒng)搬到街區(qū)，讓更多人體驗(yàn)這份煙火氣?！辈贿h(yuǎn)處，揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院副教授、中式烹飪高級(jí)技師夏啟泉現(xiàn)場(chǎng)展示并指導(dǎo)居民制作揚(yáng)州人年夜飯的“硬菜”——淮揚(yáng)獅子頭，從選料、剁餡到汆煮的每一個(gè)步驟，都細(xì)致講解，圍觀市民紛紛上手體驗(yàn)；移步街區(qū)居民小院，江蘇旅游職業(yè)學(xué)院烹飪科技學(xué)院教師、中國(guó)烹飪大師盧勇現(xiàn)場(chǎng)展演劈干絲的精細(xì)刀工，并為孩子們解讀什錦菜（揚(yáng)州話“十香菜”）、大煮干絲、清蒸整魚(yú)等經(jīng)典菜品的寓意與做法。緊鄰的書(shū)法體驗(yàn)區(qū)，廣陵區(qū)文聯(lián)書(shū)法家?guī)ьI(lǐng)汶河小學(xué)學(xué)生開(kāi)展“好地方少年行”寒假未成年人志愿服務(wù)活動(dòng)，揮毫?xí)鴮?xiě)春聯(lián)贈(zèng)予市民游客，將新春祝福傳遞到千家萬(wàn)戶。
好地方好少年
年夜飯“硬菜”
記者注意到，人群中，幾位年輕的外國(guó)友人格外顯眼。經(jīng)了解，他們是揚(yáng)州大學(xué)海外學(xué)院學(xué)生，春節(jié)期間留在揚(yáng)州體驗(yàn)中國(guó)年俗?！斑@是我第一次在揚(yáng)州過(guò)春節(jié)，面塑和剪紙?zhí)衿媪?，剛才跟著富春老師學(xué)做了豆沙包，味道非常棒！”來(lái)自南蘇丹的國(guó)際學(xué)生李露娜興奮地說(shuō)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，隨著鑼鼓聲響起，瑞獅騰躍巡游，沿街住戶紛紛開(kāi)門(mén)觀看?！拌尮囊磺媚陙?lái)到，就是這個(gè)年味！”老街坊張大爺說(shuō)。現(xiàn)場(chǎng)，杖頭木偶、中國(guó)舞《麗人行》、越劇選段《天上掉下個(gè)林妹妹》、古琴?gòu)椬唷读魉返裙?jié)目輪番登臺(tái)，“茉莉花開(kāi)”文藝直通車將精彩節(jié)目送到群眾身邊，讓大伙在家門(mén)口感受傳統(tǒng)文化魅力。
動(dòng)手實(shí)踐
小小書(shū)法家
汶河街道主要負(fù)責(zé)人表示，舉辦此次活動(dòng)，旨在推動(dòng)非遺走出展館和餐館，融入平常生活，實(shí)現(xiàn)活態(tài)傳承。同時(shí)，以節(jié)為媒搭建消費(fèi)場(chǎng)景，優(yōu)化文旅供給，讓傳統(tǒng)文化成為拉動(dòng)文旅消費(fèi)、賦能街區(qū)發(fā)展的不絕動(dòng)力。據(jù)悉，本次活動(dòng)由揚(yáng)州市委宣傳部、市文廣旅局指導(dǎo)，廣陵區(qū)委組織部（人才辦）、區(qū)委宣傳部（區(qū)文明辦）、廣陵古城管委會(huì)、區(qū)文旅局、區(qū)融媒體中心、汶河街辦主辦，揚(yáng)州食品產(chǎn)業(yè)園、區(qū)文聯(lián)、灣頭鎮(zhèn)、揚(yáng)大旅游烹飪學(xué)院、揚(yáng)大海外學(xué)院、江蘇旅游職業(yè)學(xué)院、汶河小學(xué)等單位協(xié)辦。各方凝心聚力，搭建文旅融合平臺(tái)，煥發(fā)傳統(tǒng)年俗新生機(jī)，噴涌古城街巷新活力。通訊員 廣宣 朱涓 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?陳詠
校對(duì) 胡妍璐