年蒸暖鄉(xiāng)野 村晚聚鄉(xiāng)情——“茉莉花開(kāi)”點(diǎn)亮儀征劉集白羊村新春盛宴
來(lái)源： 紫牛新聞
2026-02-06 16:30:00
煙火起，年味濃。2026年2月2日，儀征市劉集鎮(zhèn)白羊村村部廣場(chǎng)暖意融融、歡聲陣陣，第三屆年蒸活動(dòng)同步聯(lián)動(dòng)“茉莉花開(kāi)”文藝直通車成果展演，一場(chǎng)集民俗體驗(yàn)、文藝盛宴、青春服務(wù)于一體的“村晚”精彩啟幕，“小白龍”喚歸游子，讓年味藏在蒸騰熱氣里，讓鄉(xiāng)情浸潤(rùn)在鄉(xiāng)韻流轉(zhuǎn)中，為村民們送上了一場(chǎng)兼具煙火氣與文化味的新春禮遇。
作為揚(yáng)州地區(qū)極具代表性的年俗，年蒸承載著鄉(xiāng)親們對(duì)來(lái)年“蒸蒸日上”的美好期許，“進(jìn)了臘月門，家家忙年蒸”的老話，在白羊村的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)化作生動(dòng)實(shí)景?；顒?dòng)中，大鍋灶一字排開(kāi)，柴火噼啪作響，鍋內(nèi)蒸汽汩汩升騰，面粉、餡料一應(yīng)俱全，空氣中彌漫著濃郁的麥香與肉香。江蘇旅游職業(yè)學(xué)院烹飪科技學(xué)院的大學(xué)生志愿者們化身“年味使者”，與村民們圍在案板前，揉面、搟皮、包餡、捏褶，動(dòng)作嫻熟又認(rèn)真，既有專業(yè)所學(xué)的精準(zhǔn)，又有融入民俗的熱忱。
村民們也紛紛亮出“看家本領(lǐng)”，展示世代相傳的包包子技巧，從手工捏制包子皮到調(diào)配特色餡料，從把控發(fā)酵火候到入籠蒸制，每一個(gè)步驟都飽含匠心。待蒸制入味，村民們挽起衣袖、握住蒸籠把手，小心翼翼地掀起籠蓋——瞬間，滾燙的蒸汽噴涌而出，裹挾著包子的鮮香彌漫整個(gè)廣場(chǎng)，白霧繚繞間，一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿、色澤瑩白的包子映入眼簾。大家一邊麻利地將蒸好的包子取出、擺放在鋪好紗布的案板上，一邊互相叮囑“慢點(diǎn)兒，別燙著”，指尖的溫度、蒸籠的熱氣與鄰里間的溫情交織，格外暖心。
民俗添樂(lè)趣，文藝暖人心?！败岳蚧ㄩ_(kāi)”文藝直通車帶來(lái)的專場(chǎng)演出同步上演，為現(xiàn)場(chǎng)群眾獻(xiàn)上了一場(chǎng)視聽(tīng)盛宴。舞龍暖場(chǎng)點(diǎn)燃氛圍，非遺腰鼓《鼓舞盛世》氣勢(shì)磅礴，民俗小曲《探清水河》韻味悠長(zhǎng)，二胡獨(dú)奏《青花瓷》《蘭亭序》婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，小品《百善孝為先》傳遞家風(fēng)正能量，民歌聯(lián)唱《拔根蘆柴花》盡顯江淮風(fēng)情，揚(yáng)劇《小白龍回家》更是貼合本土文化，喚起鄉(xiāng)親們的鄉(xiāng)愁記憶。整場(chǎng)演出節(jié)目豐富多樣，涵蓋歌舞、曲藝、小品、走秀等多種形式，穿插的有獎(jiǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)更讓現(xiàn)場(chǎng)氛圍持續(xù)升溫，掌聲、笑聲、歡呼聲此起彼伏。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，年味大集同步開(kāi)市，非遺糖畫、臘味咸貨、鄉(xiāng)野特產(chǎn)一站式匯聚，老藝人手持糖勺，以糖為墨、以銅勺為筆，在石板上勾勒出生肖等造型，甜香四溢的糖畫不僅是孩子們的最愛(ài)，更承載著幾代人的童年記憶。投壺等趣味游戲，寫春聯(lián)讓村民們?cè)诔两襟w驗(yàn)中感受年味、收獲溫暖，抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)送出的禮品，更讓新春的喜悅直達(dá)人心。
“年蒸不僅是一場(chǎng)民俗活動(dòng)，更是凝聚鄉(xiāng)情的紐帶；村晚不僅是一場(chǎng)文藝展演，更是傳遞溫暖的載體?！卑籽虼妩h總支書(shū)記郭俊表示，舉辦第三屆年蒸活動(dòng)并聯(lián)動(dòng)“茉莉花開(kāi)”文藝直通車，既是對(duì)傳統(tǒng)民俗的傳承與弘揚(yáng)，也是豐富村民精神文化生活、推動(dòng)農(nóng)文旅融合的具體實(shí)踐，更借助“小白龍”文化IP，呼喚游子歸鄉(xiāng)，共敘鄉(xiāng)情、共話發(fā)展。
通訊員 余祥
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校對(duì) 陶善工