海州“國(guó)字號(hào)”新壩黃芽菜上市 鮮甜添彩冬日餐桌
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-12-17 21:51:00
寒冬時(shí)節(jié)，連云港海州本土優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品扎堆成熟，市民“菜籃子”愈發(fā)豐盈。其中，來(lái)自“瓜果小鎮(zhèn)”新壩鎮(zhèn)的“新壩黃芽菜”——這款斬獲全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品“國(guó)字號(hào)”認(rèn)證的經(jīng)典白菜品種，正帶著泥土芬芳與晨露清新，新鮮登陸市場(chǎng)，為冬日餐桌注入自然鮮甜。
作為擁有50余年種植歷史的老品種，新壩黃芽菜的優(yōu)良品質(zhì)源于得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。新壩鎮(zhèn)特有的脫鹽黃粘土肥沃透氣，顯著的晝夜溫差助力糖分與養(yǎng)分充分積淀，40余條縱橫河道更保障了充足潔凈的灌溉水源。種植過(guò)程中，農(nóng)戶始終堅(jiān)守生態(tài)理念，以有機(jī)肥為基肥，嚴(yán)格管控化肥與農(nóng)藥使用，遵循自然生長(zhǎng)規(guī)律，最終培育出個(gè)頭飽滿、緊實(shí)規(guī)整的優(yōu)質(zhì)白菜。其外葉淺綠鮮亮，內(nèi)芯嫩黃欲滴，葉多幫薄、質(zhì)地脆嫩，盡顯天然本色。
“百菜不如白菜”，經(jīng)霜打后的新壩黃芽菜風(fēng)味更勝一籌。它質(zhì)地細(xì)膩、汁水豐盈，自帶清潤(rùn)香氣，無(wú)論是清炒出鍋保留本味，燉煮入味吸收湯汁精華，還是涮煮火鍋快速鎖鮮，都能釋放獨(dú)有的清甜口感，成為冬日飲食的百搭美味。今年，新壩鎮(zhèn)黃芽菜種植面積穩(wěn)定在1000畝左右，畝產(chǎn)可達(dá)4000至6000斤，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)400萬(wàn)至600萬(wàn)斤，充足貨源為市場(chǎng)供應(yīng)提供堅(jiān)實(shí)保障。
為讓“田間鮮”直達(dá)“舌尖甜”，新壩鎮(zhèn)多措并舉拓展多元銷售渠道。線下，產(chǎn)品已全面進(jìn)駐四季農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、瀛洲路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、海寧路農(nóng)產(chǎn)品綜合市場(chǎng)等多個(gè)主流商超菜場(chǎng)，方便市民就近選購(gòu)；線上，通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)穩(wěn)控產(chǎn)銷關(guān)系，推進(jìn)品牌化建設(shè)推出精致箱裝產(chǎn)品，同步拓展社區(qū)團(tuán)購(gòu)、線上小程序等新興渠道，打通從農(nóng)田到社區(qū)的 “最后一公里”。多元化銷售模式不僅讓市民購(gòu)買更便捷，更實(shí)實(shí)在在帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富，讓“國(guó)字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品成為鄉(xiāng)村振興的有力支撐。
通訊員 趙威娜 尹孟婷 李易聰 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?張凌飛
校對(duì) 石偉