補(bǔ)短板強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，工會(huì)部門(mén)牽頭打出一套“組合拳”，成就了這里的大“咖”云集局面
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-11-07 19:14:00
成立儀式
廣陵，“世界美食之都”揚(yáng)州的主城區(qū)，大大小小的咖啡店星羅棋布，從業(yè)人員和技能型人才集聚，咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。打通產(chǎn)業(yè)鏈、培育好人才、提振消費(fèi)力，如何讓“小咖啡”撬動(dòng)“大經(jīng)濟(jì)”，讓匠心技藝賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)？揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?1月7日在當(dāng)?shù)夭稍L獲悉，廣陵區(qū)總工會(huì)找準(zhǔn)助力咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的著力點(diǎn)，通過(guò)成立行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)、搭建人才孵化基地、舉辦職業(yè)技能競(jìng)賽、構(gòu)建權(quán)益保障體系等系列舉措，探索出一條“人才+產(chǎn)業(yè)+IP”深度融合的產(chǎn)業(yè)工會(huì)發(fā)展路徑，推動(dòng)咖啡行業(yè)產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。
自信展示
記者了解到，從小型獨(dú)立咖啡館到中型連鎖咖啡品牌，再到大型咖啡工廠，廣陵已形成大“咖”云集局面。位于廣陵區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園的中福生物技術(shù)有限公司，其旗下“小滿咖啡”成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)精品咖啡行業(yè)的標(biāo)桿性品牌。近年來(lái)，廣陵區(qū)舉辦了20余場(chǎng)次咖啡市集，吸引數(shù)十萬(wàn)名市民游客參與。今年7月，區(qū)總工會(huì)聯(lián)合區(qū)人社局、食品產(chǎn)業(yè)園管委會(huì)等單位組建廣陵區(qū)咖啡行業(yè)工會(huì)聯(lián)合，首批就有34家會(huì)員企業(yè)申請(qǐng)加入，151名會(huì)員代表共同為行業(yè)發(fā)聲。上月，區(qū)總工會(huì)和區(qū)人社局主辦2025年廣陵區(qū)“小滿杯”咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽，對(duì)綜合成績(jī)排名前三的選手給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)；為理論與實(shí)操雙合格前50%的選手核發(fā)中級(jí)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)。將技能競(jìng)賽作為發(fā)現(xiàn)、激勵(lì)和培養(yǎng)高技能人才的關(guān)鍵抓手，這些舉措進(jìn)一步激發(fā)了從業(yè)者提升技能的積極性，推動(dòng)“陵好?咖啡師”與“人才+產(chǎn)業(yè)+IP”融合發(fā)展，助力“產(chǎn)業(yè)升級(jí)+人才培育”雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略落地。
業(yè)內(nèi)人士介紹，揚(yáng)州職業(yè)咖啡師數(shù)量短缺，嚴(yán)重制約了行業(yè)發(fā)展。為補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈短板，廣陵區(qū)總工會(huì)聯(lián)合區(qū)人才辦、區(qū)人社局、江蘇旅游職業(yè)學(xué)院、揚(yáng)州生活科技學(xué)校等高職院校，成立揚(yáng)州市新型食品產(chǎn)業(yè)鏈工匠學(xué)院（籌）咖啡師技能人才孵化基地，緊密結(jié)合咖啡行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與揚(yáng)州地方特色，致力打造集技能培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、文化傳播于一體的綜合性平臺(tái)，為揚(yáng)州及周邊地區(qū)培養(yǎng)高素質(zhì)、專業(yè)化咖啡師，為該市咖啡產(chǎn)業(yè)源源不斷注入“新鮮血液”。
技能競(jìng)賽
記者采訪發(fā)現(xiàn)，工會(huì)部門(mén)通過(guò)組織引導(dǎo)會(huì)員企業(yè)創(chuàng)新“咖啡+”模式，不斷拓展咖啡產(chǎn)業(yè)的社會(huì)價(jià)值外延。在2025年江蘇工會(huì)“職等你來(lái)”揚(yáng)州人才夜市專場(chǎng)招聘會(huì)、廣陵招商文旅活動(dòng)等活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，咖啡行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)的身影頻頻出現(xiàn)，通過(guò)咖啡品鑒、拉花表演等活動(dòng)，向市民普及咖啡文化知識(shí)，培育更加成熟的消費(fèi)市場(chǎng)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造更肥沃土壤。產(chǎn)業(yè)影響力的擴(kuò)大、消費(fèi)市場(chǎng)的成熟，又為工會(huì)拓展服務(wù)功能、彰顯社會(huì)價(jià)值提供了更大舞臺(tái)。
廣陵區(qū)總工會(huì)負(fù)責(zé)人表示，職工安心了，技能人才有奔頭了，產(chǎn)業(yè)吸引力才會(huì)不斷提升。工會(huì)組織與產(chǎn)業(yè)發(fā)展“雙向奔赴”，才能為產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展注入“長(zhǎng)期穩(wěn)定”的動(dòng)力。下一步將持續(xù)探索服務(wù)新模式，為工會(huì)組織更好地賦能區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展構(gòu)建“廣陵樣本”。通訊員 廣工會(huì) 高云 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?陳詠
校對(duì) 胡妍璐