丹徒出現(xiàn)“神秘”冰箱，余量食物免費領！
來源： 微丹徒
2025-09-13 20:10:00
好消息！
今年8月
鎮(zhèn)江市7家“肯德基食物驛站”集中啟動
這也標志著
這一公益模式在8個板塊實現(xiàn)全覆蓋
丹徒的肯德基食物驛站
就在谷陽大道店
下午兩點半
肯德基谷陽大道店的工作人員正拿著
若干袋封裝好的余量食物放進門外的冰箱
等待有需要的市民前來自取
沒過一會兒
市民孟女士來到驛站
取走了一些食物
“我因為工作原因經(jīng)常路過這邊
有一天正好看到工作人員往冰箱里放食物
就上前詢問了一下
才發(fā)現(xiàn)這里面的食物可以免費領取”
在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中
食物浪費已成為全球關注的熱點
肯德基自2020年起推出了創(chuàng)新公益項目——
“食物驛站”
其核心是收集餐廳內(nèi)
“已過最佳賞味期但仍在保質(zhì)期內(nèi)”的余量食物
通過分裝和規(guī)范儲存后
免費提供給有需要的群體
“在市、區(qū)兩級市場監(jiān)管局的指導下
我們這個驛站于8月26日正式成立
冰箱里有雞腿、雞翅、雞米花等余量食物”
那么
“食物驛站”是怎樣運作的呢？
科學分裝與儲存
余量食物收集后，統(tǒng)一使用密封袋分裝，標注包裝時間、領用時間、食用指引等關鍵信息。食品需經(jīng)過規(guī)范冷凍處理，確保安全性和可保存性。
不定時投放
每天根據(jù)余量食物數(shù)量靈活多次發(fā)放，避免“跑空”，也避免二次浪費。
食用注意事項
所有余量食物需重新加熱后方可食用；食物需在領取當天食用完畢，且僅可復熱一次，避免反復加熱影響品質(zhì)。
免費領取，按需取用
驛站對所有人開放，免費自取，倡導大家按需領取，讓愛傳遞得更廣。
經(jīng)過這段時間的運行
市民們對這種模式都十分認同
“以前餐廳多出來的食物可能就直接扔掉
而現(xiàn)在既可以幫助有需要的人
又節(jié)約了糧食
非常好”
在這期間
也有很多市民心有疑慮
這些余量食物的安全如何保證
“冰箱里擺放的是余量食物并不是過期食物
我們會第一時間包裝好
并放入冷凍保存”
作為食品安全監(jiān)管部門
區(qū)市場監(jiān)督管理局也不定期
開展食品安全專項檢查
為消費者營造安全、放心的餐飲環(huán)境
同時
工作人員還走進校園、商場
社區(qū)、農(nóng)村、企業(yè)
開展餐飲浪費專項行動
張貼反食品浪費宣傳海報
發(fā)放“提倡節(jié)約消費 反對餐飲浪費”倡議書
倡導大家以點滴之力匯聚勤儉文明新風尚
為建設可持續(xù)發(fā)展的節(jié)約型生態(tài)貢獻力量
“接下來
我們將號召更多食品經(jīng)營企業(yè)
學習借鑒食物驛站模式
探索適合自身的反浪費舉措
同時加大監(jiān)督檢查的頻次和力度
確保廣大消費者的食品消費安全”
肯德基食物驛站
不僅是品牌對節(jié)約糧食的
社會責任擔當
更是肯德基倡行社區(qū)關愛
促進社會可持續(xù)發(fā)展的長效公益項目
用食物溫暖鄰里
也讓節(jié)約糧食，低碳生活的理念
更加深入人心
文字 / YiYi
素材 / YiYi、肯德基