霸屏25分鐘！央視《縣冠天下：海安》→
來源： 海安發(fā)布
2025-09-10 09:44:00
9月9日22時
央視CCTV4《走遍中國》欄目
推出《縣冠天下：海安》
創(chuàng)新賦能 工農(nóng)并進
“百萬雄雞下江南” 說的正是海安
這座“農(nóng)業(yè)+工業(yè)”雙強并進的縣級城市
正悄然走進時代C位
海安是江蘇長江以北首個工業(yè)應稅銷售超2000億元的縣級市，也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的領跑者。這里，蛋雞產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)全鏈條數(shù)智化，大米種植依托“數(shù)字大田”精耕細作，傳統(tǒng)蠶桑走出飼料養(yǎng)殖與智能車間的全新路徑。一枚蛋形成全方位數(shù)智化產(chǎn)業(yè)鏈，一根絲串起繭絲綢產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新集群，從一枚蛋到一根絲，海安用科技重塑農(nóng)業(yè)，以創(chuàng)新描繪新篇。用硬核的工業(yè)和鮮活的農(nóng)業(yè)，走出了屬于自己的縣域高質(zhì)量發(fā)展新路徑。
蛋雞產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)全鏈條數(shù)智化
養(yǎng)雞賣蛋是海安人傳統(tǒng)的富民之路，也因為一枚蛋，這里的人們創(chuàng)造出了“百萬雄雞下江南”的奇跡。
20世紀80年代，彼時，改革開放的春風吹遍大江南北，素有養(yǎng)雞傳統(tǒng)的海安雞鳴聲漸漸多了起來。敏銳的陳正榮意識到蛋雞產(chǎn)業(yè)大有可為，于是他創(chuàng)辦了中國首家農(nóng)民專業(yè)技術經(jīng)濟合作組織——海安隆政蛋雞研究會。曾經(jīng)最高峰的時候，上海人每吃5枚雞蛋就有1枚來自海安。
密集飼養(yǎng)往往會導致雞群免疫能力弱，面對這一挑戰(zhàn)，海安蛋雞產(chǎn)業(yè)開始尋求變革，建立起標準化的雞舍，并逐步向機械化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。這也是海安蛋雞產(chǎn)業(yè)的第二次蛻變，而引領這場蛻變的領軍人物，正是陳正榮的兒子陳敏。
在機械化養(yǎng)殖的浪潮中，新的傳奇正在被書寫，海安蛋雞的飼養(yǎng)量驚人地達到了4300萬羽，每天這里產(chǎn)出雞蛋450噸，這兩項數(shù)據(jù)在當時的中國獨占鰲頭。然而，隨著時代的發(fā)展，人們對雞蛋品質(zhì)追求的日益提升，養(yǎng)殖成本也越來越高，數(shù)智化開啟了海安蛋雞產(chǎn)業(yè)第三次蛻變的第一步。
在海安，一條涵蓋蛋雞養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工的全方位數(shù)智化產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)蔚然成型。如今，海安蛋雞年存欄量1700萬羽，建成存欄10萬羽以上，現(xiàn)代化規(guī)模雞場21家，每日穩(wěn)定產(chǎn)出超過700噸的新鮮雞蛋，成為江蘇蛋雞產(chǎn)業(yè)當之無愧的冠軍。
大米種植依托“數(shù)字大田”精耕細作
海安的稻米產(chǎn)業(yè)，則是憑借深厚的“內(nèi)功”探索出一條獨特的“海安模式”。說起稻米，在中國海安總是占有一席之地，這里是江蘇省首個稻麥單產(chǎn)“噸糧縣”，連續(xù)多年江蘇省水稻單產(chǎn)第一名。
有收益就有積極性。海安稻米的強勢崛起，除了強大的加工能力帶來看得見的直接收益外，還有一只無形的手引領著海安稻米產(chǎn)業(yè)大步向前。這只手就是用科技創(chuàng)新培育農(nóng)業(yè)新智生產(chǎn)力，以智慧化“數(shù)字大田”帶動現(xiàn)代化稻米產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定增收。
2023年海安市啟動“數(shù)字大田”建設項目。“90后”小伙兒劉林從父親劉昌明手里接過這片稻田，果斷引入相關設備和軟件，通過現(xiàn)代技術，讓種田更輕松、更智慧。2024年，海安“數(shù)字大田”管理服務平臺已覆蓋409個家庭農(nóng)場，服務面積達46.4萬畝。通過智慧化數(shù)字技術，海安畝均增產(chǎn)15千克，減少成本投入約100元。數(shù)字農(nóng)業(yè)建設，讓科技在耕種、管收等環(huán)節(jié)發(fā)揮重要作用，提高效率的同時，減少人力投入，實現(xiàn)糧食增產(chǎn)增收。
長期以來，海安市高度重視農(nóng)村人才培養(yǎng)，僅2024年就培養(yǎng)農(nóng)民2697人。一大批懂技術、會經(jīng)營的新型農(nóng)民耕耘在千里沃野之上，為農(nóng)業(yè)賦能，不僅是建立一支規(guī)模龐大的職業(yè)農(nóng)民隊伍，海安還注重優(yōu)質(zhì)稻米的培育，與張洪程院士等專家緊密合作，解決了水稻高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)和優(yōu)質(zhì)難高產(chǎn)的難題。
科技賦能蠶桑產(chǎn)業(yè)“破繭重生”
海安的桑蠶產(chǎn)業(yè)在中國養(yǎng)殖版圖上占據(jù)著舉足輕重的地位，其蠶繭年產(chǎn)量常年穩(wěn)居中國第一，海安桑蠶產(chǎn)業(yè)的強勢崛起是水到渠成。
早在古代，這里就開始了桑蠶養(yǎng)殖，宜人的氣候和獨特的水土條件滋潤，形成了獨一無二的桑樹生長環(huán)境。不過，隨著沿海經(jīng)濟的發(fā)展，傳統(tǒng)人工養(yǎng)蠶的土地面積和勞動力不斷減少，海安市桑園面積從最高峰時的18萬畝到現(xiàn)在5.4萬畝，減少70%。
為了破解種養(yǎng)難題，海安市開始推廣桑蠶業(yè)家庭農(nóng)場建設，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，每畝桑園補貼1000元的同時進行機械化升級。海安市在支持家庭農(nóng)場建設的同時，大力拓展桑下經(jīng)濟的發(fā)展渠道，鼓勵農(nóng)村在桑園養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝，推廣蔬菜、藥材等套種模式，提高桑園利用率和產(chǎn)出率。農(nóng)戶變成農(nóng)場主，通過轉(zhuǎn)型重新燃起了大家栽桑養(yǎng)蠶的激情。截至目前，海安市已經(jīng)有229家桑蠶家庭農(nóng)場，每戶年均收益至少30萬元，成為海安一個重要的富民產(chǎn)業(yè)。
養(yǎng)蠶是個技術活兒，蠶絲產(chǎn)量再高，品質(zhì)再好，養(yǎng)蠶還得靠天吃飯。海安人早就看明白了，與其靠天吃飯，不如擼起袖子加油干。傳統(tǒng)養(yǎng)蠶生產(chǎn)效率低、產(chǎn)量不穩(wěn)定。儲呈平的腦子里冒出一個大膽的想法：蠶寶寶能否實現(xiàn)飼料喂養(yǎng)？于是，儲呈平和團隊踏上了探索與實踐的征途。
在海安市的養(yǎng)蠶車間，蠶寶寶吃的不再是綠油油的桑葉，而是泥巴狀的專用飼料，住的還是恒溫恒濕無菌的“大宅子”。同時，海安市打破區(qū)域界限，將科技養(yǎng)蠶復制到中西部山區(qū)，持續(xù)用海安繭拉長共富絲。如今，科技與智能化的運用成為推動桑蠶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的良方，實現(xiàn)全天24小時，全年365天不間斷飼養(yǎng)。
一根絲早已不是當年的模樣，一根絲正托舉起一段產(chǎn)業(yè)傳奇。小蠶繭做成大產(chǎn)業(yè)，這一行業(yè)為海安創(chuàng)造了逾百億元產(chǎn)值。要知道，放眼全國，能達到這個級別的縣城也是屈指可數(shù)，海安這匹黑馬跑出了屬于自己的加速度。
油業(yè)強鏈品優(yōu) 漁業(yè)穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)
在海安，訂單農(nóng)業(yè)正在推動著油料作物從種養(yǎng)加工到銷售一體化的延伸升級，決定田間種植的不再是農(nóng)戶們的經(jīng)驗和估算，而是來自油料加工公司的精準訂單。
種業(yè)作為生態(tài)漁業(yè)的智慧名片，從20世紀90年代起，海安市便踏上了長江河豚人工繁育與養(yǎng)殖的探索。經(jīng)過歲月的洗禮，逐漸構建起一條中國僅有的珍稀魚類全方位產(chǎn)業(yè)鏈。其中，中國80%的河豚產(chǎn)自這里，海安正書寫著中國智慧漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新篇章。
從依賴經(jīng)驗的傳統(tǒng)耕作，邁向數(shù)據(jù)驅(qū)動的精準管理；從倉廩殷實到多產(chǎn)開花，海安開辟了一條獨具特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路。這條道路不僅讓海安農(nóng)業(yè)跨越地域走向全國，更使得這片土地煥發(fā)出勃勃生機與無限希望。
（以上文字節(jié)選自央視CCTV4《走遍中國》欄目《縣冠天下：海安》）