揚子晚報網(wǎng)訊(記者 朱亞運)8月31日,“蘇超”第十輪南通隊VS蘇州隊比賽前,眾多南通“老字號”亮相南通體育會展中心外的特色市集。其中,“糯嘰嘰”的四宜糕團搭配“酥掉渣”的景福齋茶點,讓現(xiàn)場眾多球迷排起長隊,爭相品嘗。有蘇州球迷表示:“南哥”給的糕點都在踢球。
桂花糕、松仁糕、百果糕、瓜仁糕、桃仁糕……不同糕點都讓人感受舌尖上細膩香甜的滋味。四宜糕團店已有百余年歷史,是“江蘇老字號”“南通非遺技藝”代表,也是主城崇川區(qū)市民美食記憶中難以割舍的香甜味道,幾十道工序只為這一口“糯、松、軟、細”的地道口感。現(xiàn)場,這些軟糯彈牙的糕點,更成為蘇州球迷爭相打卡的“漂亮飯”。
脆餅、桃酥、紅京果、麻圓、金錢餅……景福齋則是“南通老字號”,精心挑選配料、制餡、包餡、壓皮、成型,入口香甜酥脆,成為南通傳統(tǒng)糕點食品的制作典范,五湖四海的朋友嘗嘗老崇川的味道,感受崇川人的熱情。
校對 陶善工