鎮(zhèn)江鍋蓋面亮相馬來西亞美食街，為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)“走出去”打下良好基礎(chǔ)
來源： 紫牛新聞
2025-08-01 19:25:00
現(xiàn)場
揚(yáng)子晚報網(wǎng)8月1日訊（通訊員 施紅云 記者 姜天圣）7月30日至8月1日，鎮(zhèn)江市首支廚藝代表團(tuán)遠(yuǎn)赴馬來西亞參加一年一度的古晉節(jié)美食嘉年華活動，反響熱烈。
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活動現(xiàn)場，主辦方古晉市在醒目位置為鎮(zhèn)江市專設(shè)獨(dú)立攤位，全場僅主辦方及鎮(zhèn)江獲此安排?；顒邮兹?，鎮(zhèn)江鍋蓋面、恒順香醋等特色美食成為現(xiàn)場焦點(diǎn)——展臺前人頭攢動，民眾與游客紛紛駐足品嘗、踴躍購買。古晉南市市長黃鴻圣專程到訪，在品嘗鎮(zhèn)江美食后贊不絕口，并當(dāng)場欣然化身恒順香醋的“宣介大使”，熱情地向在場媒體推介。當(dāng)?shù)孛襟w也競相對鎮(zhèn)江餐飲文化及代表團(tuán)進(jìn)行采訪報道，熱度持續(xù)攀升。
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古晉美食節(jié)創(chuàng)辦于1988年，作為馬來西亞沙撈越州的文化盛事，不僅深受當(dāng)?shù)孛癖娤矏郏参蚋鞯孛朗硱酆谜叩淖放?。此次?zhèn)江參與活動，是兩市深化民間友好交往的重要實(shí)踐。在市商務(wù)局的大力支持下，恒順醋業(yè)、金山早茶、明都大飯店、華秀鍋蓋面等鎮(zhèn)江本地知名企業(yè)積極參與，為活動順利推進(jìn)提供了堅(jiān)實(shí)保障。
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鎮(zhèn)江市外辦深度參與各環(huán)節(jié)工作，前期精準(zhǔn)對接友城資源、細(xì)致統(tǒng)籌團(tuán)組行程與現(xiàn)場安排，全流程保障助力代表團(tuán)首次“出?！?。同時，為助力企業(yè)拓展東南亞餐飲市場，市外辦主動牽線古晉市餐飲行業(yè)協(xié)會及知名企業(yè)，組織代表團(tuán)開展走訪調(diào)研、洽談交流，為鎮(zhèn)江企業(yè)了解馬方市場需求，探索合作路徑提供了針對性指導(dǎo)。
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據(jù)鎮(zhèn)江市外辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過此次交流，不僅讓友城民眾近距離感受了鎮(zhèn)江餐飲文化的獨(dú)特魅力，更以美食為紐帶拉近了兩市距離，為企業(yè)“走出去”搭建了務(wù)實(shí)平臺。下一步，鎮(zhèn)江市外辦將繼續(xù)依托友城平臺，拓展多領(lǐng)域交流，助力鎮(zhèn)江特色文化和企業(yè)品牌走向更廣闊的國際舞臺。
校對 朱亞萍