現(xiàn)場煮飯噴噴香，家庭主婦舌尖投票好大米
來源： 紫牛新聞
2025-11-24 10:18:00
揚子晚報網(wǎng)11月24日訊（記者 薄云峰 實習(xí)生 潘伊笑）11月22日上午，南京萬象恒元酒店的會議中心里飄來一陣陣新米煮飯和熬粥的濃郁米香。由華東美食評審團(tuán)、江蘇美食家社區(qū)和江蘇種田大戶聯(lián)盟聯(lián)合主辦的第11屆江蘇百姓品米會正在這里熱烈舉行，數(shù)十家優(yōu)秀稻米企業(yè)攜帶最新收獲的新米與美食達(dá)人、城市家庭主婦共同品鑒今年的地產(chǎn)新米，共享豐收的喜悅。
活動現(xiàn)場。 薄云峰 攝
現(xiàn)場掛著“第十一屆江蘇百姓品米會”“2025尋找江蘇最好吃的大米”的條幅，桌子上一字排開30多個電飯煲，每個電飯煲里都是現(xiàn)場用新大米煮的飯、熬的粥。民間美食家用小碗小勺品鑒米飯，現(xiàn)場人頭攢動，非常熱鬧。
在南通市長江種子公司的“蘇粳1180”的攤位前，65歲的鐘女士品嘗后說：“口感甜糯，特別適合中老年人，我的父母都是90多歲的長壽老人，他們牙齒不好，這樣的大米多加些水，把飯煮得綿軟，特別適合老人。”
消費者打分。 薄云峰 攝
鹽城市江星種業(yè)帶來的鶴粳香大米，用的是專屬品種“鹽軟玉876”，在現(xiàn)場也深受美食達(dá)人的青睞。市民康先生說，“記憶中，小時候最香甜的莫過于媽媽熬的新米粥，還有那越吃越香的新米飯。今天現(xiàn)場品嘗老家鹽城的新大米，牽動了我的味蕾，倍感親切，仿佛回到童年。”秋收結(jié)束，新米上市，牽動的是城市人的味蕾。
記者在現(xiàn)場看到，灌南縣田管家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司帶來的“嘗相知“品牌大米，采用的是新品種“金粳優(yōu)2299” ，大家反映香軟可口，很能調(diào)動食欲。海安禾米家庭農(nóng)場的“香禾園”品牌，多年參加百姓品米會并獲得特等獎，是南京美食家眼里的老朋友。
好吃不貴，百姓愛。 薄云峰 攝
農(nóng)場主呂寶宏64歲，種植了2000多畝田，大家紛紛夸贊他了不起；上海米大王米業(yè)（集團(tuán)）有限公司帶來的崇明島系列崇明島金牌大米，其稻源部分在江蘇南通，這款在京東上十分暢銷的大米，已經(jīng)在江蘇的美食達(dá)人中培育了不少粉絲，再次收獲了不少投票。
“好酒也怕巷子深，好米也怕不吆喝”，參與活動的睢寧金色稻香米業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人說，現(xiàn)在大米產(chǎn)業(yè)正往品質(zhì)化、品牌化方向走，舉辦百姓品米會這樣的活動，有助于為農(nóng)業(yè)企業(yè)和消費者搭建溝通的場景，讓美食達(dá)人、家庭主婦來投票，也是讓好大米讓更多市民熟知，讓好大米飛入尋常百姓家的好辦法。