突然爆火！多地?fù)屬?gòu)，深夜10點(diǎn)還在排隊(duì)！網(wǎng)友直呼：看不懂
來(lái)源： 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
2025-10-31 16:19:00
近日，奶皮子糖葫蘆風(fēng)靡全國(guó)
這款美食將內(nèi)蒙古醇厚香脆的奶皮子
與酸甜山楂、軟糯香米結(jié)合
部分還創(chuàng)新加入晴王葡萄、草莓等食材
讓食客們紛紛排隊(duì)購(gòu)買
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)截圖
有網(wǎng)友發(fā)文稱，上海長(zhǎng)寧區(qū)一家店賣的奶皮子糖葫蘆98元一串，近200元兩串。商家表示，奶皮子冰糖葫蘆制作并不難，成本也不算高，線上賣98元一串，線下賣49元一串，因?yàn)樾枰抨?duì)。
不僅是上海，其他城市也有市民為奶皮子糖葫蘆大排長(zhǎng)龍。
10月24日晚7點(diǎn)，杭州上沙路附近的炒貨店門(mén)口，隊(duì)伍沿著人行道往街角延伸，“保守估計(jì)得有300米長(zhǎng)”。店長(zhǎng)說(shuō)，這兩天每天從早上9點(diǎn)開(kāi)門(mén)到晚上12點(diǎn)，十幾名店員從早忙到晚，“具體賣了多少?zèng)]統(tǒng)計(jì)，但一天幾千份肯定有。”店鋪規(guī)定每人每種口味限購(gòu)兩串，并且每晚十點(diǎn)后，如果排隊(duì)排到旁邊店鋪后面的顧客，店員就會(huì)勸退：“排不到了，明天早點(diǎn)來(lái)。不夠賣。真的做不過(guò)來(lái)了?！?/p>
在南京，也有多家糖葫蘆店掀起打卡熱潮，店外紛紛排起長(zhǎng)龍，不少網(wǎng)友在社交平臺(tái)上曬圖表示，“奶皮子糖葫蘆，終于吃上了”。
對(duì)于奶皮子糖葫蘆爆火的現(xiàn)象，有網(wǎng)友表示很新奇，也想試試，也有網(wǎng)友認(rèn)為是跟風(fēng)行為，溢價(jià)太嚴(yán)重。
網(wǎng)友評(píng)論：
荷包蛋的日常-：沒(méi)吃到前：高低要嘗嘗你啥味，吃到后：這隊(duì)明天還得排。
椒鹽蘋(píng)果-：好吃，水果新鮮，可以下手。
哇嘎嘎啦啦：我一個(gè)不愛(ài)吃糖葫蘆的都覺(jué)得不錯(cuò)，吃了下很像是甜品不像是糖葫蘆，你把它當(dāng)甜品價(jià)格去理解就好很多。
曉之以理qq：好貴…糖葫蘆變個(gè)花樣價(jià)格翻幾番。
嗆口小辣椒辣不辣：看不懂啊看不懂，火得莫名其妙，糖葫蘆都有刺客了。
高粱的甜酒：兩個(gè)月以后就不排隊(duì)了，我兩個(gè)月以后吃。
果不然被辜負(fù)：熱度估計(jì)維持不了太久，但其實(shí)還挺想吃的，不排隊(duì)的話我可以去試試。
奶皮子糖葫蘆的爆火并非孤例。每年入冬前，糖葫蘆都會(huì)以不同“新身份”引發(fā)關(guān)注。2023年，一米長(zhǎng)的“巨型糖葫蘆”成為網(wǎng)紅打卡道具，不過(guò)這款產(chǎn)品熱度僅維持了兩個(gè)月，新鮮感過(guò)了銷量就下來(lái)了。此外，花朵形狀的“造型糖葫蘆”、裹著巧克力的糖葫蘆也風(fēng)靡一時(shí)。
今年，除了奶皮子款，榴蓮糖葫蘆、菠蘿蜜夾草莓糖葫蘆也占據(jù)了社交平臺(tái)熱搜。這些網(wǎng)紅單品的共性在于精準(zhǔn)把握了“微創(chuàng)新”的尺度?！安桓淖兲呛J的核心形態(tài)，只在食材搭配和口感上做加法，既降低了消費(fèi)者的接受門(mén)檻，又創(chuàng)造了打卡價(jià)值?！睆氖虏惋嬤B鎖品牌運(yùn)營(yíng)的王經(jīng)理分析道?！袄项櫩湍車L到熟悉的味道，新顧客又能體驗(yàn)新鮮感?！辈贿^(guò)，王經(jīng)理指出，網(wǎng)紅糖葫蘆的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)加劇，“一款產(chǎn)品火了，短時(shí)間內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)大量仿制品?！?/p>
你喜歡什么口味的糖葫蘆
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