“胖永輝”啥模樣？記者帶你搶“鮮”看
來源： 紫牛新聞
2025-08-29 14:28:00
近4成的汰換率、468原則8月29日，煥然一新的永輝超市河西龍湖天街店以“胖東來模式”亮相，這是永輝學習“胖東來模式”自主調(diào)改的南京市建鄴區(qū)首店。
好東西排隊也要買。
走進河西龍湖天街店，“煥新”之感撲面而來：貨架布局合理、通道寬敞明亮。中島貨架高度大幅降低，增加了視野通透感，一改傳統(tǒng)超市壓抑擁擠的體驗感。
店家“用心”無處不在：顧客休息區(qū)，預留了多種便民設(shè)施，筷子，消毒水、手機充電、熱茶、洗手、紙巾一應(yīng)俱全。最值得一說的是購物袋自由。正在購物的沈小姐告訴記者，每次去超市購物，買完了商品還要再買一兩個購物袋，想想就不爽。而在“胖永輝”，無論買多少東西，店里只收第一個塑料袋的錢。并且生鮮冰袋都免費提供。
客人多時服務(wù)要更好。
據(jù)“胖永輝”大區(qū)負責人介紹，永輝“胖東來模式”落子南京建鄴區(qū)，意味著在南京江北、江寧、河西三大核心區(qū)完成了品質(zhì)零售升級布局。
據(jù)悉，本次河西龍湖天街店對原有10120個商品進行深度優(yōu)化，汰換率近4成。調(diào)整后商品結(jié)構(gòu)有8成達到胖東來標準，進口商品占比提升至13%，烘焙、熟食等鮮食比例提高了3倍。
生鮮蔬果也進行了升級，引入了高山、有機、綠色及永輝定向種植等特色商品，確保新鮮度與品質(zhì)感。依托全國冷鏈12小時極速達鏈路，讓南京消費者同步嘗鮮“西域甜香”。水產(chǎn)方面，恰逢東海開漁季，永輝源頭直采船隊從呂四港、連云港港等百海里漁場直送鮮活梭子蟹，港口駐點品控團隊嚴格篩選活力與規(guī)格，南京等核心城市12小時內(nèi)完成“碼頭—門店”極速配送。
買買買沖沖沖
“胖永輝”鮮果切“468原則”你知道嗎？記者打探得知，原來是“上架超4小時八折、6小時六折、8小時下架”；此外，葉菜、肉禽、水產(chǎn)等部分商品，超市也根據(jù)情況做日清折價，臨期商品專區(qū)銷售，破包、漏氣、脹包等異常商品立即下架。
“胖永輝”能否成為河西品質(zhì)生活的新地標？又將如何重塑南京消費者的“菜籃子”體驗？讓我們拭目以待。 揚子晚報/紫牛新聞記者 陳哲