0元購(gòu)！外賣"大戰(zhàn)"繼續(xù)
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-07-13 10:45:00
本周末，“外賣大戰(zhàn)”再次開啟。淘寶閃購(gòu)、美團(tuán)再次發(fā)放外賣大額券。揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾咴诿缊F(tuán)上也0元喜提了一杯家門口的瑞幸咖啡。此外，美團(tuán)還發(fā)放了“0元洗浴”“0元茶飲品鑒”“0元頭療”等諸多限時(shí)特惠福利券。數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，中國(guó)外賣用戶規(guī)模超過(guò)5.92億人。
7月11日晚，美團(tuán)官方就發(fā)布了“周六，快樂(lè)繼續(xù)”的微博，預(yù)告本周末的外賣狂歡。7月12日，淘寶閃購(gòu)官方也在微博宣布“超級(jí)星期六188元大券包，五頓我全包”。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾呤崂硗樫Y訊了解到，阿里試圖再造一個(gè)全民參與的促銷節(jié)日“超級(jí)星期六”：在未來(lái)100天內(nèi)，消費(fèi)者在每個(gè)周六都可獲得總額為188元外賣消費(fèi)紅包，消費(fèi)者用紅包支付后可以買到超低價(jià)奶茶咖啡和快消速食。
阿里何以發(fā)力淘寶閃購(gòu)？有阿里人士對(duì)媒體表示，不單單是做“即時(shí)零售”，而是要做“大消費(fèi)平臺(tái)”，探索新的商業(yè)模式和生意增長(zhǎng)空間，就像茶飲是外賣的抓手，淘寶閃購(gòu)也是一個(gè)抓手。
在上個(gè)周末的“外賣大戰(zhàn)”中，大量用戶涌入外賣App領(lǐng)取優(yōu)惠券下單，眾多商家出現(xiàn)周末大爆單的盛況。淘寶閃購(gòu)于2025年7月2日宣布啟動(dòng)規(guī)模高達(dá)500億元的補(bǔ)貼計(jì)劃，將在未來(lái)12個(gè)月內(nèi)直補(bǔ)消費(fèi)者及商家。補(bǔ)貼方式包括發(fā)放大額紅包、免單卡、官方補(bǔ)貼一口價(jià)商品等，旨在刺激消費(fèi)，帶動(dòng)市場(chǎng)總量增長(zhǎng)。7月5日，淘寶閃購(gòu)聯(lián)合餓了么在補(bǔ)貼大戰(zhàn)中表現(xiàn)出色，日訂單數(shù)從5月2日的超過(guò)1000萬(wàn)單增長(zhǎng)至7月5日的超過(guò)8000萬(wàn)單，增長(zhǎng)了7倍；淘寶閃購(gòu)的日活躍用戶數(shù)也超過(guò)2億。
京東外賣投入超100億元，美團(tuán)則通過(guò)“0元喝奶茶”“滿25減20”等補(bǔ)貼形式，刺激訂單量大幅增長(zhǎng)。從效果上看，補(bǔ)貼顯著提升了訂單量與用戶活躍度，同時(shí)提升了商家的銷量和騎手的送單量。
同花順數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，中國(guó)外賣用戶規(guī)模超過(guò)5.92億人。市場(chǎng)長(zhǎng)期呈現(xiàn)“雙寡頭”格局，美團(tuán)和餓了么占據(jù)了市場(chǎng)絕大多數(shù)份額。2025年，隨著京東外賣的加入，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形成了“三足鼎立”的局面。
東吳證券指出，優(yōu)惠券是一種以小撬大的補(bǔ)貼形式，利于規(guī)模較小的玩家快速獲取市場(chǎng)份額。本次外賣大戰(zhàn)，各主要平臺(tái)優(yōu)惠券針對(duì)的價(jià)格帶主要是20元左右，這常常是茶飲和低價(jià)快餐所處的價(jià)格帶；而對(duì)于50元左右高單價(jià)則優(yōu)惠力度不明顯。因此外賣茶飲龍頭有望從中受益。
知名互聯(lián)網(wǎng)專家、網(wǎng)經(jīng)社電商研究中心特約評(píng)論員郭濤接受揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)表示，外賣平臺(tái) “0 元購(gòu)” 營(yíng)銷卷土重來(lái)，凸顯萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)激烈的存量競(jìng)爭(zhēng)格局。美團(tuán)、淘寶等頭部平臺(tái)借 “咖啡自由”“洗浴免費(fèi)” 等貼近民生的場(chǎng)景，精準(zhǔn)投放福利券，既為爭(zhēng)奪用戶流量，也意在綁定商戶資源。
當(dāng)下，外賣用戶增長(zhǎng)步伐放緩，平臺(tái)以短期讓利博用戶長(zhǎng)期留存，雖能迅速激發(fā)消費(fèi)熱情，卻也存在隱憂。過(guò)度補(bǔ)貼易使商戶利潤(rùn)縮水，甚至擾亂價(jià)格體系。數(shù)據(jù)顯示，外賣行業(yè)規(guī)模與用戶量雙雙破萬(wàn)億，足見市場(chǎng)潛力仍在。但單純的價(jià)格戰(zhàn)顯然難以維系。高盛預(yù)計(jì)，此輪外賣配送大戰(zhàn)或持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間，僅2025Q2這三家在本領(lǐng)域的投入就達(dá)到250億元，未來(lái)上述頭部企業(yè)外賣業(yè)務(wù)或會(huì)有巨額虧損。
展望未來(lái)，外賣平臺(tái)需從優(yōu)化配送效率、提升服務(wù)品質(zhì)、夯實(shí)數(shù)字基建等維度著手，鍛造核心競(jìng)爭(zhēng)力，跳出 “補(bǔ)貼 - 流失 - 再補(bǔ)貼” 的怪圈，實(shí)現(xiàn)從倚重流量到聚焦價(jià)值創(chuàng)造的跨越。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?范曉林