臘月的江南水鄉(xiāng),年味往往是從一片水塘開始彌漫開的。2月7日清晨七點(diǎn)半,南京市溧水區(qū)陳卞村的田野還籠罩在一層薄薄的寒氣中,一方三十畝的魚塘邊卻已人影綽綽,熱氣騰騰?,F(xiàn)代快報記者跟隨村民陳培紅和十多位鄉(xiāng)親,正做著冬捕前最后的準(zhǔn)備。
收網(wǎng)
冬捕的序幕,早在七天前就已悄然拉開。塘口的閘門被提起,水流逐漸退去。水面一日低過一日,最終露出塘底黝黑發(fā)亮的肥沃淤泥。而肥美的魚群隨著水位的下降,被自然而然地聚集到越發(fā)狹窄的水域里。
捕魚進(jìn)行時
“下網(wǎng)了!”陳培紅一聲招呼,眾人紛紛踏入齊膝深的冰冷淤泥。他們身上厚重的膠質(zhì)防水衣與塘泥摩擦,發(fā)出“咕吱咕吱”的聲響。這些村民家中大多也都有自己的小池塘,臘月里互幫互助捕魚,是村里多年的傳統(tǒng)。沉重的漁網(wǎng)在眾人的合力下緩緩展開,像一幅巨大的帷幕沉入水中。緊接著,便是最考驗體力與默契的拉網(wǎng)?!耙?、二、嘿喲!”粗獷有力的號子聲在空曠的田野間響起,每個人身體后傾,雙腳在泥濘中奮力扎根,一步步向后挪動。漁網(wǎng)在黏稠的泥水中行進(jìn)得異常艱難,但網(wǎng)上傳來的、越來越密集的振動感,卻像鼓點(diǎn)一樣激勵著每一個人。
“收網(wǎng)!”當(dāng)漁網(wǎng)逐漸收攏,泥水沸騰如粥,真正的“摸魚”才開始。村民們俯下身,將手臂深深探入冰冷渾濁的泥水中,憑多年練就的敏銳觸覺,在渾水中精準(zhǔn)地探尋。一條條肥碩的胖頭魚、健碩的草魚、金鱗赤尾的鯉魚、銀光閃爍的鯽魚,在四濺的泥花中被合力托舉而起,落入筐中。
記者在走基層
他們手中仿佛握著一桿無形的秤,目光精準(zhǔn),動作利落?!斑@條胖頭,夠格了!”“喲,這鯉魚差點(diǎn)火候?!睂τ谄渲心切┛雌饋聿蛔闶锏摹靶◆~”,陳培紅和鄉(xiāng)親們會將它們放回池塘。“讓它再長長,”陳培紅看著魚兒擺尾消失,笑著說道,“今年吃了小的,明年就沒有大的了。我們這豐收,得是年年都有?!?/p>
魚販子來收魚
捕魚還未結(jié)束,塘邊便已有魚販子在等候,“這魚真肥!”他們觀望交談著。陳培紅告訴記者,這一天的收獲頗為豐盛,三千多斤各色魚獲中,最大的一條有三十多斤重?!安畈欢嘁话氘?dāng)場就被買走了,剩下的我們暫時網(wǎng)在旁邊小塘里,”他盤算著,“等到過年,給親戚朋友送一些,自家留一些,年夜飯桌上,魚是絕對的主角?!彼哪樕涎笠缰鴿M足與踏實(shí)。
陳培紅留著過年吃的魚
夕陽西下,村民們收拾工具,談?wù)撝衲甑氖粘珊图磳⒌絹淼男履辍L了貧w平靜,空氣里彌漫著淡淡的泥腥味和水汽,這氣味仿佛就是年味的底色。春節(jié)吃魚,寓意年年有余,源于中國農(nóng)耕社會最樸素的愿望:希望每年都有富余。這個觀念深深融入年俗,如今,它已演化為一句承載著豐足與希望的新年祝福。
記者手記
我從未如此真切地理解什么叫“步履維艱”。當(dāng)雙腳陷進(jìn)齊膝深的淤泥,每走一步都像被大地緊緊攥住,冰冷的池水包裹了我整個下半身,我踉蹌著,狼狽不堪,幾次想要放棄。
然而,真正的滿足就誕生在這份笨拙里。當(dāng)我在渾濁刺骨的水中胡亂摸索,指尖突然觸到一抹異樣的滑溜,我迅速將它攔腰抱起。那一刻,所有的疲憊都被這股原始的生命力沖散了。雖然魚濺了我滿臉的泥,但這是一份沉甸甸的快樂。
最讓我觸動的,還是看著一條不大的魚被輕輕放回水中的瞬間?!斑€小,明年再來?!标惻嗉t師傅的話讓我突然明白了,所謂“年年有余”,從來不只是關(guān)于倉廩的豐滿,更是一份關(guān)于時間的約定。他們從這片水中取走一份今日的豐足,卻為明日存下了一份活的期許。
現(xiàn)代快報/現(xiàn)代+記者 尹翼星 文/攝