太空育種、機械采收……科技創(chuàng)新讓“隱藏款”特產(chǎn)走向全國
來源： 央視新聞客戶端
2025-10-12 09:07:00
農(nóng)機解鎖新技能，單產(chǎn)提升助力糧食增產(chǎn)，這只是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個縮影。在如今的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)里，只要大家想吃，市場有需求，從育種團隊到裝備制造企業(yè)，農(nóng)民們就會聯(lián)手拿出一個個新菜單。
尋找身邊的“隱藏款”特產(chǎn)
眼下正是蔓越莓的收獲季，在黑龍江撫遠市的4200畝蔓越莓種植基地，打果機在水中穿梭，機械臂攪動間，蔓越莓果實脫離枝蔓。
新鮮果實收獲的同時，蔓越莓新品種繁育也正加緊進行。在撫遠市蔓越莓研發(fā)中心，科研團隊正在對搭載“神舟十六號”飛船返回的蔓越莓種子開展育種實驗。
撫遠市蔓越莓研發(fā)中心副所長 李峰：通過太空的強磁場、強輻射、微重力等環(huán)境來進行空間誘變育種，經(jīng)過多次的太空及地面對比實驗，篩選出生長優(yōu)、品質(zhì)佳的株系。下一步我們要把太空種苗在大田進行實驗種植，選育出優(yōu)良的蔓越莓種苗進行推廣種植。
云南鶴慶566畝的藍莓種植基地，再過一個月就要進入當(dāng)?shù)厮{莓的集中采收季。這里種植的“南高系列大果藍莓”平均果徑達20毫米，比普通藍莓品種長5毫米，而且采收期可以持續(xù)到來年的4月底。
在廣西，這里的丘陵山地已成為牛油果的新家園。新疆的冷水湖里，規(guī)?；B(yǎng)殖的三文魚正穩(wěn)定供應(yīng)市場。
“十四五”期間，持續(xù)不斷科技創(chuàng)新，推動品種加快迭代升級，讓越來越多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走上中國人的餐桌。
國產(chǎn)南美白對蝦、云南咖啡豆、新疆番茄醬……如今，這些來自本土的物產(chǎn)，正以優(yōu)異的品質(zhì)和更高的性價比與國際品牌同臺競技，為消費者提供更豐富的選擇。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員 曹芳芳：最終的目的是構(gòu)建一個結(jié)構(gòu)更優(yōu)、韌性更強、更可持續(xù)的中國特色的食物供給體系，奠定國家糧食安全和人民營養(yǎng)健康的基石。
神奇食物工廠
上線了
其實這些年，人們都會有一個共同的感受，就是食物的來源越來越豐富。如今，我們的食物來源更加多元，不僅僅來自耕地，還有森林、草原、江河湖海。
我國加快構(gòu)建多元化食物供給體系
十四五以來，我國加快構(gòu)建多元化食物供給體系。去年年底，肉蛋奶等畜產(chǎn)品總量已經(jīng)達到1.75億噸，比2020年增加2778萬噸，增長18.8%。我國人均肉類、禽蛋年消費量均高于世界平均水平。
2024年，我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量已經(jīng)達到7358萬噸，這比2020年增長12.3%，水產(chǎn)品總產(chǎn)量持續(xù)36年居全球第一。 據(jù)專家測算，我國城鄉(xiāng)居民攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)素接近發(fā)達國家水平。
?。偱_央視記者 梁麗娟 王凱博 陳博 安徽臺 成都臺）