助力“高原水鄉(xiāng)”農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級（共創(chuàng)繁榮發(fā)展新時代）
來源： 人民日報
2025-09-24 10:05:00
編者按：發(fā)展承載著人民對美好生活的向往，是發(fā)展中國家的第一要務(wù)，也是人類社會永恒主題。2021年9月21日，習(xí)近平主席在第七十六屆聯(lián)合國大會一般性辯論上提出全球發(fā)展倡議。4年來，全球發(fā)展倡議的“朋友圈”越來越大，“成績單”可圈可點，讓發(fā)展優(yōu)先的共識持續(xù)凝聚，成為構(gòu)建人類命運共同體在發(fā)展領(lǐng)域的生動實踐。本報今起推出系列報道，聚焦全球發(fā)展倡議的落實成果，講述各方攜手共創(chuàng)繁榮發(fā)展新時代的故事。
位于非洲東部的烏干達，氣候溫和、雨量充沛，素有“高原水鄉(xiāng)”之稱，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的變革正在這里發(fā)生。
近年來，在中國—聯(lián)合國糧農(nóng)組織—烏干達南南合作項目框架下，中國農(nóng)業(yè)專家組持續(xù)助力烏干達農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級——水稻單產(chǎn)增長數(shù)倍，小米新品種實現(xiàn)推廣，稻田里養(yǎng)魚增收致富，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園多種經(jīng)營……合作成果實實在在，成為南南合作的成功典范。
雜交水稻——
“現(xiàn)在我家稻田產(chǎn)量比過去高出了不少”
位于烏干達中部的布塔萊賈是傳統(tǒng)稻米產(chǎn)區(qū)。當?shù)氐巨r(nóng)羅伯特·薩古拉行走在田間，步履矯健。他家種植中國雜交水稻，稻田明顯比別家的傳統(tǒng)稻田規(guī)整，禾苗也更茁壯。薩古拉露出自信的微笑：“我家世代種田，但產(chǎn)量一直不高。感謝中國專家手把手教會了我雜交水稻的種植技術(shù)，現(xiàn)在我家稻田產(chǎn)量比過去高出了不少?！?/p>
在烏干達工作了多年的中國水稻專家羅中平告訴記者：“我們把水稻種植技術(shù)和經(jīng)驗傳授給當?shù)剞r(nóng)民——如何科學(xué)地翻耕、施肥，同時配合適當?shù)闹昃嘁宰畲笙薅劝l(fā)揮作物的生長潛力，以及如何更精準地把握收割時機?！?/p>
中國—聯(lián)合國糧農(nóng)組織—烏干達南南合作項目是聯(lián)合國糧農(nóng)組織“糧食安全特別計劃”的重要組成部分，該計劃旨在通過技術(shù)援助提升發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力和糧食安全水平。在中國—聯(lián)合國糧農(nóng)組織南南合作信托基金的資助下，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在烏干達連續(xù)實施3期南南合作項目，派出近60名農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員開展農(nóng)業(yè)技術(shù)示范推廣活動。經(jīng)過多年的優(yōu)良品種引進及示范種植，烏干達雜交水稻單產(chǎn)達到當?shù)爻Ｒ?guī)水稻的2至3倍。
截至目前，項目共實現(xiàn)約9萬畝稻田的高產(chǎn)，涉及近8000個農(nóng)戶，戶均年增收約800萬烏干達先令（1人民幣約合492烏干達先令）。當?shù)赜忻襟w稱，雜交水稻不僅可以幫助烏干達擺脫饑餓，還能幫助國家實現(xiàn)稻米出口。
烏干達人喜歡將小米面與木薯粉混合制成面包，或加水熬煮制成粥。中國農(nóng)業(yè)專家向烏干達引進了優(yōu)質(zhì)品種——狐尾小米，這種顏色金紅、花序膨大似狐貍尾巴的小米不僅抗旱、抗病，還比當?shù)仄胀ㄐ∶桩a(chǎn)量高出4至5倍。目前，狐尾小米示范種植面積達到1000畝，涉及近150個農(nóng)戶，戶均年增收250萬烏干達先令。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐烏干達代表安東尼奧·奎里多表示，中國不僅帶來了種子、化肥，更共享知識，為烏干達實現(xiàn)糧食安全創(chuàng)造了有利條件。
稻魚共生——
“在中國專家指導(dǎo)下實現(xiàn)了稻魚雙豐收”
看似尋常的稻田里，稍經(jīng)撒食引誘，一尾尾成人手掌大小的魚兒便出沒其間。在烏干達首都坎帕拉西南60公里的卡詹西地區(qū)，丘陵青翠、河塘遍布，一處黃墻碧瓦的小院引人注目。這里是中烏友誼農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心，中心專門設(shè)立了稻漁種養(yǎng)試驗及示范點。
“稻魚共生是較成熟的復(fù)合農(nóng)業(yè)技術(shù)——稻田可為魚提供保護和有機食物，魚翻動泥土，能為水稻提供養(yǎng)分和氧氣?！敝袊r(nóng)業(yè)專家組組長張小強說，“這種模式不用農(nóng)藥，有助于維持生態(tài)平衡，很受當?shù)剞r(nóng)戶歡迎?！?/p>
近年來，中烏友誼農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心進行了4輪稻田養(yǎng)魚示范，面積共計5000平方米；在10個區(qū)建立稻田養(yǎng)魚示范點50個，累計發(fā)放魚苗超40萬尾。專家組還向農(nóng)戶提供魚飼料及魚飼料生產(chǎn)設(shè)備、開展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，編制詳細的水產(chǎn)養(yǎng)殖培訓(xùn)手冊，涵蓋從魚類生物學(xué)特征到成魚銷售等多個方面。
當?shù)剞r(nóng)戶安娜斯塔曾在稻田旁的池塘里養(yǎng)殖鲇魚和羅非魚，卻遭遇一連串難題?！耙婚_始我不知道該如何養(yǎng)魚，魚群規(guī)模也不斷縮小?！卑材人顾f，中國水產(chǎn)專家陳太華便教她用蝸牛和碎卷心菜葉等天然飼料喂魚，“此后，我開始了稻漁綜合種養(yǎng)，在中國專家指導(dǎo)下實現(xiàn)了稻魚雙豐收?！?/p>
在烏干達中部盧韋羅區(qū)，中烏農(nóng)業(yè)合作產(chǎn)業(yè)園自2016年開園以來，陸續(xù)開展水稻、玉米、高粱等高產(chǎn)經(jīng)濟作物示范項目。園區(qū)還建立肉雞和肉牛養(yǎng)殖示范中心、啟動烏干達山羊品種改良計劃；園區(qū)建成有15萬只蛋雞的養(yǎng)殖場和可日加工100噸大米的加工廠，同時還開發(fā)了多種農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品，如牛肉干、醪糟、小米鍋巴等，推動農(nóng)產(chǎn)品加工增值和價值鏈開發(fā)。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織非洲區(qū)域代表加布里埃爾表示：“中國專家在提供技術(shù)的同時，示范實際操作，讓農(nóng)民真正學(xué)得會、用得上，實現(xiàn)增產(chǎn)增收?！?/p>
技術(shù)培訓(xùn)——
“中國農(nóng)業(yè)技術(shù)在當?shù)氐钠占昂屯茝V對非洲農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要推動作用”
據(jù)評估，聯(lián)合國糧農(nóng)組織南南合作項目在烏干達原計劃惠及9600人，當?shù)貙嶋H直接和間接受益的農(nóng)民已達7萬人。項目共計培訓(xùn)農(nóng)民1.4萬人次，發(fā)放各種技術(shù)資料上萬份，提升了當?shù)鼗鶎愚r(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民應(yīng)用相關(guān)技術(shù)的能力。
40歲的查理斯·斯瓦馬告訴記者，是中國專家?guī)ьI(lǐng)他走上農(nóng)業(yè)致富路，“中國專家教會我種植狐尾小米，第一次收獲時我高興極了?！比缃?，斯瓦馬是狐尾小米的種植示范員，還在項目中學(xué)會了科學(xué)養(yǎng)牛。接下來他打算擴建農(nóng)場，再買輛卡車，做農(nóng)產(chǎn)品運輸貿(mào)易。
目前，中烏農(nóng)業(yè)領(lǐng)域合作正在進一步拓展。兩國已簽署干辣椒、野生水產(chǎn)品輸華協(xié)議；中國四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與烏干達國家農(nóng)業(yè)研究組織達成科技交流合作協(xié)議，設(shè)立中國四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院非洲（烏干達）工作站，深化農(nóng)業(yè)科技交流，對接烏干達農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展計劃需求。
烏干達農(nóng)牧漁業(yè)部部長弗蘭克·托姆韋巴澤表示，烏干達正通過實施“第四個國家發(fā)展計劃”，將農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化作為農(nóng)村轉(zhuǎn)型和農(nóng)民增收的驅(qū)動力。烏干達非常重視與中國在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的合作，也期待與中方進一步深化合作。
“烏干達與中國的農(nóng)業(yè)合作不僅是聯(lián)合國南南合作項目的成功典范，也將帶動區(qū)域國家整體農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。”烏干達發(fā)展觀察中心執(zhí)行主任阿拉維·塞曼達說，“中國農(nóng)業(yè)技術(shù)在當?shù)氐钠占昂屯茝V對非洲農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要推動作用，非中農(nóng)業(yè)合作前景廣闊?！?/p>