大河奔涌萬象新 丨黃河水潤大荔縣 冬棗綠映生態(tài)鏈
來源： 陜西網
2025-08-09 17:30:00
8月7日，“大河奔涌萬象新”黃河流域生態(tài)保護和高質量發(fā)展網絡主題宣傳活動媒體采訪團深入大荔縣，實地探訪當?shù)貞{借冬棗這顆“致富果”，走出農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展的故事。
大荔縣位于黃河岸邊，地處關中平原東部，依托黃河、渭河、洛河三河交匯的獨特地理優(yōu)勢，當?shù)赝ㄟ^生態(tài)治理使鹽堿地變?yōu)閮?yōu)質冬棗種植區(qū)。
大荔冬棗，陜西省渭南市大荔縣特產，全國農產品地理標志。據(jù)大荔縣紅棗產業(yè)發(fā)展中心副主任周愛英介紹，大荔冬棗年產量超70萬噸，2024年產值突破100億元。
這顆小小的果子，到底有何魅力能夠被如此青睞？
周愛英介紹說：“大荔冬棗具有四大特征，果個大，果實近圓形，平均單果重20克。果面平整光潔，果皮薄而酥脆，完熟期呈淺黃片狀赭紅色。肉細嫩，果肉乳白色，口感細嫩酥脆。味香甜。品質優(yōu)勢明顯?！?/p>
周愛英被當?shù)毓r形象地稱作“冬棗媽媽”，25年來，她扎根當?shù)剞r業(yè)產業(yè)發(fā)展一線，幫助果農不斷解決種植難題。她主導制定紅棗產業(yè)發(fā)展標準、培育新品種、研發(fā)實用工具、推動技術升級，產出了諸多重要的成果，讓科技賦能產業(yè)的核心力量，在基層得到生動實踐，也讓當?shù)毓r們得到了實實在在的收益。
在冬棗產業(yè)數(shù)字化與科技融合實踐方面，周愛英說：“我們在5G+冬棗數(shù)據(jù)中心建設方面，智能溫控及自動卷簾等設備應用方面，區(qū)塊鏈溯源、智能選果線等技術落地場景方面，都擁有重要的技術優(yōu)勢，這種優(yōu)勢體現(xiàn)在從種植到銷售的全鏈條科技升級，不僅能夠提升冬棗的品質，也讓工作效率和產量得到增長。”
此外，在強化綠色安全品質背書方面，當?shù)刂贫ā?+4+8+N”標準體系，從源頭定規(guī)矩。
“農場嚴格推行“1+4+8+N”標準化種植模式——以1套核心技術規(guī)程為綱領，覆蓋品種選擇、水肥管理等4大環(huán)節(jié)，細化8項關鍵控制點，配套N項應急處理方案。在此基礎上，建立“縣-鎮(zhèn)-場”三級質量監(jiān)管網格，每批次產品上市前需經農場自檢、第三方檢測、監(jiān)管部門抽檢三重把關，2024年以來質量安全監(jiān)測合格率始終保持在99.8%以上。
在綠色發(fā)展上，農場采用生物防治、物理誘殺等綠色防控技術，化學農藥使用量減少60%。結合數(shù)字化追溯體系，每一次農事操作都實時上傳至平臺，形成“種植有記錄、檢測有報告、流向可追蹤”的閉環(huán)管理。真正傳遞了“安全可追溯、綠色有保障”的核心優(yōu)勢。”周愛英說。
黃河水潤大荔縣，冬棗綠映生態(tài)鏈。大荔縣依偎黃河，其冬棗產業(yè)的蓬勃發(fā)展與黃河滋養(yǎng)密不可分?！岸瑮椌G”與“黃河水”相互成就，構建起可持續(xù)發(fā)展的典范。優(yōu)質的冬棗產品依托良好的生態(tài)環(huán)境，品牌價值不斷提升，反哺生態(tài)保護投入。這種融合實現(xiàn)了生態(tài)效益、經濟效益與社會效益的統(tǒng)一，生動詮釋了生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念，為黃河流域生態(tài)保護與農業(yè)高質量發(fā)展提供了“大荔樣本”。