“老倒霉蛋”回歸了，《克拉克森的農場4》繼續(xù)講述“大英點子王”的農場生活
來源： 紫牛新聞
2025-07-10 15:39:00
如果讓一個習慣了踩油門、開超跑的百萬富翁突然“歸隱田園”做農民，會發(fā)生什么？答案可能是一場災難——但絕對是一場令人捧腹大笑的災難。杰里米·克拉克森，這位以“毒舌”和飆車聞名的英國汽車節(jié)目主持人，繼“克拉克森的農場”系列第二部和第三部后，在新書《克拉克森的農場4：自食其果》中，接續(xù)前作的犀利和幽默，懟天懟地懟一切，用他獨特的脫口秀式隨筆記錄了第四年雞飛狗跳而又樂趣無窮的農場生活。
做農民又難又忙
在務農之前，克拉克森對種地這回事的想象和我們很多人的一樣，充滿了彩色泡泡：種點莊稼，養(yǎng)些牛羊，周末在自家酒館喝喝啤酒，享受自然美景。但第四個年頭了，殘酷的現實讓他的幻想煙消云散，用時下流行的話來說，他對做農民已經“祛魅”了。
首先是氣候。自從克拉克森開始務農，他就沒有遇上過風調雨順的年份，第四年也不例外。夏天又干又熱，春天特別寒冷，大麥、小麥和油菜都遭了殃。絕望的克拉克森已經放棄了掙扎，甚至開始說瘋話了：“我會考慮種橙子和檸檬，開辟桃園和鴕鳥養(yǎng)殖場，并用駱駝取代所有的奶牛。在我看來，這是應對氣候變化最明智的方法?！?/p>
其次是各種離譜的規(guī)定，尤其是政府迫于環(huán)保勢力的壓力而推出的那些不靠譜的新規(guī)。英國政府癡迷于碳排放凈零，積極游說農民放棄種植糧食作物，似乎忘了糧食安全這回事；他們不讓農民使用化學除草劑，可是沒有想到：在翻土把雜草埋進地里時，雜草確實會因為不見光而死掉，但拖拉機巨大的油耗會排放出大量的二氧化碳；地方政府還把屠宰場改造成可持續(xù)生態(tài)住宅，全然不顧養(yǎng)殖戶找不到地方宰殺動物。失望透頂的克拉克森已經開始想象農戶們迫于無奈紛紛放棄養(yǎng)殖的未來，他諷刺道：“我不知道豆腐生長的聲音是什么樣，但不管怎樣，到時候你能聽到的就只有這個?！?/p>
在克拉克森的農場上，幾乎不存在農閑時分，因為他的農場實在太復雜了：不僅面積接近569個足球場，種植的作物和養(yǎng)殖的動物還多種多樣。哪怕是在圣誕節(jié)，他也忙得像個陀螺，而他已經65歲了。
不賺錢為什么還要做農民
在汽車新聞行業(yè)賺得盆滿缽滿的克拉克森并沒有指望農業(yè)能讓他大富大貴，但他確實沒有想到，做農民竟然能虧到這個份兒上。由于烏克蘭戰(zhàn)爭和隨之而來的通貨膨脹，他在種子、化肥和農藥上的投入從通常的4萬英鎊飆升到11萬英鎊，除非種出黃金，否則克拉克森逃不過虧損的命運。
由于脫歐，英國農民的撥款和補貼越來越少，而農產品的售價卻越來越低，“奶農生產1升牛奶的成本比其售價還高出5便士?！彪m然說眾所周知，為了維持社會穩(wěn)定，食品不能太貴，但克拉克森指出了一個令人細思極恐的事實：“一罐標準大小的亨氏焗豆只賣1.4英鎊……老天，超市哪來的本事，能以如此低的價格賣給你415克食物呢？你得有做醬汁所需的番茄、香料提取物、鹽、面粉和醋。然后，你需要罐子和標簽，還有把所有原料送到位于維甘的亨氏工廠和分銷中心所需的卡車，以及零售商所需的利潤。那么，你覺得這1.4英鎊里，還剩多少給種植出罐子里那465顆豆子的農民呢？”
不僅如此，政府的要求還越來越荒唐。根據新規(guī)，克拉克森不僅要為自己農場的碳排放付錢，還要為供應商的碳排放掏腰包?！皼]錯，為我的農場生產硝酸銨化肥的工廠，它的碳排放由我買單；運送化肥的卡車司機及其子孫后代，他們的排放還是由我來買單?！?/p>
既然又難又忙還不賺錢，那克拉克森為何還要繼續(xù)做農民呢？他在書里給出了答案：“當你種出了自己的食物時，那是一種完全不同的體驗。沒錯，胡蘿卜長得歪七扭八，土豆上滿是洞洞，新鮮的山葵也遠不如店里買的奶油山葵好吃。但倘若你親手種下種子，看著它們發(fā)芽、成長、結果，享用它們時心中涌起那種巨大的滿足感，甚至難以言喻?！?/p>
揚子晚報|紫牛新聞記者 沈昭
校對 嚴靜