中秋月餅“花式上新”：有新口味新外形，還有非遺特色新創(chuàng)意
來源： 澎湃新聞
2025-10-07 16:52:00
今年中秋節(jié)，上海、廣東、廣西等地的月餅市場銷售火熱，多款特色月餅受到消費者的青睞。
上海：月餅推出新花樣 市民游客采購忙
今年上海的月餅市場上出現(xiàn)許多新花樣，在上海的一家老字號糕點店門口，記者看到，一大早前來購買月餅的顧客已經(jīng)排起了長隊。近年來，隨著大家的飲食習(xí)慣改變，老字號店鋪也結(jié)合當(dāng)下潮流和上海人的口味偏好不斷創(chuàng)新，今年，這家店就推出了紅茶拿鐵、醬燒椰蓉、燒汁火腿、芝士燕麥等8種新口味的月餅。
除了口味上的創(chuàng)新，有的月餅店還在月餅形態(tài)上進行創(chuàng)新，這家門店推出的外形酷似“煤球”的“小煤球”月餅，吸引了不少市民游客前來購買嘗鮮。
廣東：新創(chuàng)意融入月餅制作 非遺特色受追捧
在廣東江門，當(dāng)?shù)匾允〖壏沁z為內(nèi)核，推出了融合醒獅與詠春元素的特色文創(chuàng)月餅，其造型獨特口味豐富，吸引了許多消費者購買。
廣西：特色柚子月餅走俏市場
在廣西玉林市容縣，當(dāng)?shù)赝瞥龅奶厣程镨衷嘛瀾{借獨特風(fēng)味與柚子形狀持續(xù)走俏。沙田柚是當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品，容縣各商家將優(yōu)質(zhì)沙田柚資源與傳統(tǒng)月餅工藝深度融合，孕育出了獨具地域特色的沙田柚月餅，讓月餅成為承載家鄉(xiāng)味道的“中秋名片”。
（原標(biāo)題：小煤球、醒獅、柚子款都來了 中秋月餅“花式上新”）