陽(yáng)澄湖秋色：一蟹一世界，一湖一人生
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-09-26 17:14:00
秋意如墨，緩緩洇開(kāi)在陽(yáng)澄湖的眉梢眼角。天光云影低垂，水色與遠(yuǎn)山相接處，仿佛天地間鋪開(kāi)了一幅未干的水墨長(zhǎng)卷。風(fēng)從湖面滑過(guò)，帶著水草的清氣與蘆葦?shù)奈㈨懀p輕掀動(dòng)季節(jié)的頁(yè)碼。此時(shí)的陽(yáng)澄湖，不單是一片水域，更像一位沉靜的敘述者，在秋陽(yáng)的注視下，將一年中最豐饒的故事娓娓道來(lái)——關(guān)于湖，關(guān)于蟹，關(guān)于人，關(guān)于那些藏在煙火深處的詩(shī)意棲居。
陽(yáng)澄湖大閘蟹
蟹香滿溢，秋日里的味覺(jué)詩(shī)篇
晨光初透，陽(yáng)澄湖如覆輕紗，薄霧在水面上緩緩游走?？諝庵?，已悄然浮動(dòng)著一絲難以言說(shuō)的鮮香。那是湖水的清冽，是水草的微腥，更是大閘蟹在湖底悄然醞釀的秋日精華。蒸籠掀開(kāi)的剎那，橙紅的蟹殼裂開(kāi)，蒸騰的熱氣裹挾著清甜的鮮香撲面而來(lái)，直鉆入肺腑。蟹黃如金砂凝脂，蟹膏似凝脂玉乳，輕輕一抿，滿口豐腴，鮮得人舌尖微顫。這份鮮，是湖水的恩賜，是時(shí)間的沉淀，是秋日最動(dòng)人的饋贈(zèng)。
這縷秋日的鮮香，也正以更親民的方式走進(jìn)生活。陽(yáng)澄湖牌大閘蟹與相城區(qū)商務(wù)局?jǐn)y手打造的體驗(yàn)店近日盛大開(kāi)業(yè)，為品蟹之旅增添了一處新地標(biāo)。為回饋體育愛(ài)好者，即日起至10月31日，凡持有江蘇省城市足球聯(lián)賽中蘇州主場(chǎng)或客場(chǎng)任意一場(chǎng)比賽電子購(gòu)票憑證的球迷，前往相城區(qū)陽(yáng)澄湖牌大閘蟹門店，出示本人購(gòu)票記錄，即可享受全場(chǎng)產(chǎn)品7折優(yōu)惠。當(dāng)綠茵場(chǎng)的激情碰撞遇上湖畔的鮮美滋味，這個(gè)秋天，陽(yáng)澄湖用它特有的方式，連接著運(yùn)動(dòng)的活力與生活的煙火。
9月26日，陽(yáng)澄湖大閘蟹將開(kāi)啟一年一度的開(kāi)捕儀式，為這個(gè)季節(jié)增添一抹鮮香。9月27日，2025年“滬相聯(lián)”雙城金秋消費(fèi)季活動(dòng)也將拉開(kāi)帷幕。屆時(shí)，陽(yáng)澄湖大閘蟹將在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行推介，同步線上上架“滬相聯(lián)—大閘蟹美食節(jié)”，讓上海市民足不出戶就能品嘗到陽(yáng)澄湖的鮮美。這場(chǎng)“跨城之約”不僅是一場(chǎng)味覺(jué)的盛宴，更是滬蘇兩地文化交融的生動(dòng)體現(xiàn)，讓大閘蟹的鮮香飄向更遠(yuǎn)的遠(yuǎn)方。
清水村集聚了50余家主理人
主理人織夢(mèng)，匠心點(diǎn)亮湖畔
秋陽(yáng)斜照，清水村的街巷被染成溫潤(rùn)的琥珀色。一條窄窄的村道蜿蜒伸展，兩旁不再是沉寂的農(nóng)舍，而是一座座由老屋改造的小店，門楣低矮，木門微敞，仿佛在輕聲邀約。茉莉咖啡館的檐下，風(fēng)鈴輕響，一縷手沖的焦香混著湖風(fēng)，在巷口打了個(gè)旋，又飄向遠(yuǎn)處的蘆葦蕩。后院窯烤面包店內(nèi)，爐火正旺，面包的香味和鄉(xiāng)野的氣息在這里蔓延，剛出爐的歐包外皮焦脆，麥香濃郁，引得路過(guò)的游客駐足，忍不住買上一個(gè)。這些小店，像一顆顆散落的珍珠，被一條無(wú)形的絲線串起——那便是“主理人”的熱愛(ài)與堅(jiān)持。
在澄林路沿線店鋪中，一塊巨型肉排造型的標(biāo)牌格外惹眼。每逢周末，這家牛排店門前都排起長(zhǎng)隊(duì)，食客們?cè)谇镪?yáng)下閑聊等待。主理人善扣和陶陶驕傲地說(shuō)道：“我們不需要營(yíng)銷，來(lái)吃過(guò)一次就知道?！彼麄?cè)沁M(jìn)口牛肉貿(mào)易的從業(yè)者，曾穿梭于全球供應(yīng)鏈的精密網(wǎng)絡(luò)，卻始終覺(jué)得“好肉不該藏在冷鏈里，而該端上熱騰騰的餐桌”。于是，他們來(lái)了，把世界的好肉，帶進(jìn)這座江南水鄉(xiāng)的村落。
這些主理人，像一群秋天的候鳥(niǎo)，從城市飛來(lái)，在陽(yáng)澄湖畔筑巢。聊起開(kāi)店的初衷，茉莉咖啡店的主理人趙紅稱：“最初只是想跟著心走，做點(diǎn)喜歡的事情。”他們不為逃離，而為抵達(dá)——抵達(dá)一種更真實(shí)、更豐盈的生活。他們用熱愛(ài)作筆，在清水村的空白頁(yè)上，寫下了一首首關(guān)于理想、關(guān)于日常的散文詩(shī)。湖風(fēng)起時(shí)，他們沒(méi)有飛走，而是深深扎根，讓熱愛(ài)在泥土里開(kāi)出花來(lái)。
親子共游，秋日里的溫馨旅程
秋意正濃，陽(yáng)澄湖的天空被洗得澄澈高遠(yuǎn)，幾縷薄云如絲如絮，緩緩游移。野鴨子露營(yíng)基地的草地上，晨露未晞，蛛網(wǎng)在草尖上綴滿細(xì)碎的銀光，如同撒落的星子。孩子們蹲在淺水邊，小手伸進(jìn)透明的觀察箱，指尖輕觸游弋的小蝦，水波微漾，驚起一圈圈細(xì)碎的漣漪。一只蜻蜓低飛掠過(guò)水面，翅膀在陽(yáng)光下泛出薄翼的虹彩，孩子們屏息凝望，仿佛怕驚擾了這一刻的靜謐。
隨著國(guó)慶與中秋雙節(jié)假期的腳步臨近，湖畔的親子時(shí)光更添了幾分團(tuán)圓的暖意。在小犀營(yíng)地，一群小朋友穿著統(tǒng)一的研學(xué)服，手持筆記本，專注地聽(tīng)著講解員介紹植物的種類?！斑@比課本上看到的生動(dòng)多了?！眮?lái)自上海的家長(zhǎng)李女士輕聲說(shuō)道，“孩子能親近大自然，比看課文更深刻。”
在清水村的臨湖小院——墨陶繪陶藝館，孩子們正專注地捏制著泥坯。陶藝館的木窗半開(kāi)，透出暖黃的燈光，與窗外的秋色相映成趣。更有心靈手巧的孩子，將泥土塑成小小的玉兔與圓月，稚嫩的指尖下，流淌著對(duì)中秋月圓的樸素理解。蘇州市民王先生趁著周末，攜妻女一同來(lái)體驗(yàn)陶藝，“對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，這不僅是第一次捏陶，更是一次難得的文化熏陶?！毙∨笥褌?cè)谀嗤恋姆曳贾懈惺軇?chuàng)作的喜悅，也在親手塑造的意象里，觸摸到傳統(tǒng)節(jié)日的溫度。
在這里，旅行不再是抵達(dá)某處，而是回到某種生活——孩子在自然中奔跑，在探索中感知世界；家長(zhǎng)在陪伴中放慢腳步，重新聽(tīng)見(jiàn)風(fēng)的聲音、水的低語(yǔ)、孩子心跳的節(jié)奏。當(dāng)金秋的豐饒與佳節(jié)的團(tuán)圓在此刻交匯，陽(yáng)澄湖便成了城市人最向往的歸處，一個(gè)可以安放鄉(xiāng)愁、共享天倫的詩(shī)意棲居。
陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)景色怡人
詩(shī)意棲居：湖光山色中的生活美學(xué)
陽(yáng)澄湖的秋色，是自然與人文的完美融合。在湖邊的精品民宿里，浴缸臨窗而設(shè)，泡著澡就能看月光灑滿湖面。窗外，陽(yáng)澄湖的燈火次第亮起，如同散落的星辰。新建的“陽(yáng)澄湖·大閘蟹交易中心”，占地約17.4畝，建筑面積約1.25萬(wàn)平方米，將為大閘蟹產(chǎn)銷提供全新平臺(tái)，讓這片水土的精華更快抵達(dá)更遠(yuǎn)的餐桌。在陽(yáng)澄湖（消涇）國(guó)際手作村，匠人正制作蟹黃油，金黃油亮的蟹黃油綿密沙糯，橙紅的蟹粉醬集合蟹肉與蟹膏的鮮甜，拌進(jìn)面條或米飯，每一口都裹滿蟹的精華。這讓人想起“湖八鮮”——銀魚(yú)炒蛋的嫩滑、白魚(yú)的清甜、菱角炒肉的香脆，與蟹鮮相互呼應(yīng)，讓這場(chǎng)味覺(jué)盛宴更添水鄉(xiāng)風(fēng)情。
陽(yáng)澄湖的秋天，不只是大閘蟹的季節(jié)，更是文化的季節(jié)，是生活的季節(jié)。在這里，清蒸一只大閘蟹，感受鮮味的極致；騎行在美人腿半島，聆聽(tīng)機(jī)車與鄉(xiāng)野的對(duì)話；坐在手作村，感受匠人的一針一線；漫步“味覺(jué)公路”，體驗(yàn)“五感全開(kāi)”的沉浸式體驗(yàn)。每一口蟹肉都是故事，每一片湖水都是詩(shī)篇，每一縷秋風(fēng)都是回憶。它用最樸實(shí)的方式，講述著江南的韻味，生活的溫度，和文化的深度。
當(dāng)夜色漸深，湖畔的燈火如星子般閃爍。陽(yáng)澄湖的秋夜，靜謐而美好，仿佛在低語(yǔ)：來(lái)過(guò)一次，心里就多了一條回去的路。帶著胃和好奇心來(lái)陽(yáng)澄湖赴一場(chǎng)“品蟹”與“文化”交織的旅程，這不是結(jié)束，而是開(kāi)始。
秋意漸濃，陽(yáng)澄湖的湖水愈發(fā)澄澈，映照著天光云影。大閘蟹的鮮香在空氣中彌漫，與湖風(fēng)一起，織成一張溫柔的網(wǎng)，將人輕輕包裹。這湖、這蟹、這秋日里的美好，早已超越了季節(jié)的界限，成為一種永恒的生活美學(xué)。陽(yáng)澄湖的秋天，是一場(chǎng)味覺(jué)與心靈的盛宴，更是一次對(duì)江南詩(shī)意的深情回望。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞見(jiàn)習(xí)記者 趙旭
校對(duì) 盛媛媛