消費活力增長強勁！鹽城首家“胖永輝”開店首日人潮涌動
來源： 紫牛新聞
2025-07-31 15:46:00
7月31日，在鹽城市亭湖區(qū)悅達889商場3號門口，早已排起長龍的消費者陸續(xù)涌入重新調(diào)改重啟的永輝超市。一進超市大門，烘焙區(qū)、熟食區(qū)、水產(chǎn)區(qū)圍起層層顧客，低價優(yōu)質(zhì)的貨品很快就被買到補貨。揚子晚報/紫牛新聞記者了解到，作為鹽城首家對標胖東來模式調(diào)改的超市，永輝超市悅達889店歷經(jīng)40天閉店調(diào)改，以“胖永輝”新貌盛裝重啟。這不僅為亭湖區(qū)核心商圈注入全新活力，也為鹽城市激活區(qū)域消費動能提供了高品質(zhì)新地標。
服務(wù)提質(zhì)升級，鹽城人有了自己的“胖東來體驗”
蹦跳的活蝦撈起后甩了三次水，拿到稱重區(qū)還要將袋子剪個口進一步瀝水，最后上秤去掉塑料袋的重量才打出價簽......在消費者的指定下，水產(chǎn)區(qū)工作人員上手完成了一份活蝦打包，直觀展示出調(diào)改后的服務(wù)流程。過往在河南胖東來超市才會出現(xiàn)的購物“名場面”這次出現(xiàn)在鹽城永輝超市店內(nèi)，讓消費者的體驗直線提升。此外，貨架旁的放大鏡、塑料袋旁的濕手器、水果果切組合旁的甜度表、免費提供的熱茶、冰塊、休息區(qū)等細節(jié)，進一步展現(xiàn)出服務(wù)貼心的特色。
步入煥新后的永輝超市，最直觀的變化便是空間寬敞，貨品分區(qū)清晰。在取消固定行走路線后，超市內(nèi)過道寬度拓展至3米左右，寬敞得能并排推兩輛購物車，顧客可自由穿梭于各品類區(qū)。據(jù)了解，超市內(nèi)中島貨架統(tǒng)一調(diào)整為1.6米黃金高度，層數(shù)從8-9層精簡至5-6層，視野通透如窗，頂層商品觸手可及。
“您看現(xiàn)在貨架上的東西，有近一半都是新引進的，很多都是參照胖東來那邊受歡迎的款式選的。我們就是想讓顧客一進來就感覺舒服，買東西更順心，真正把超市變成大家愿意常來逛的‘生活驛站’！”門店負責人沈金玉告訴記者，此次門店調(diào)改以商品力重構(gòu)與服務(wù)體驗升級為核心，共下架單品6204個，下架比例高達56.9%；同時重新規(guī)劃上架單品9287個，新增單品占比超過49.3%。門店負責人進一步介紹道：“調(diào)改后，烘焙、熟食等現(xiàn)制食品占比從5%提升至23%，我們希望用‘煙火氣’留住顧客的心?！?/p>
擴大招聘員工漲薪，幸福效應(yīng)從員工傳遞到顧客
除了超市內(nèi)人潮涌動，永輝超市悅達889店外招聘展位也吸引到不少市民駐足了解。紫牛新聞記者看到，招牌公告中從兼職小時工到各類技工，從大學生儲備干部到店長和運營經(jīng)理，招牌崗位豐富、層次多樣，工資待遇最高達到2萬多元每月。
“我是月初來做的兼職小時工，每個小時24元，待遇對比其他同學還是挺高的，工作還不算累?！背弥罴賮砑媛毜年愅瑢W主要負責衛(wèi)生與搬貨等工作，他告訴記者，自己對超市調(diào)改后的最深刻印象便是衛(wèi)生的變化，店里對每個角落的衛(wèi)生還有食品衛(wèi)生和品質(zhì)要求特別高，“我們前一陣工作做得好，還受到了店長單獨的獎勵?！痹谟垒x工作了五年多的收銀員李大姐也告訴記者，公司已經(jīng)告訴了他們調(diào)改后漲薪的事，大家如今工作干勁十足，幸福感滿滿。
“我們員工的漲薪幅度普遍在37%，各項福利待遇也得到完善提升，目的就是讓幸福感從員工傳遞給顧客?！睋?jù)門店負責人介紹，調(diào)改后永輝超市悅達889店員工團隊從103人擴編至200余人，員工最低薪資標準由3200元提升至4400元，并且員工工作滿一年便能有10天帶薪年休假。此外，門店還專門增設(shè)了設(shè)施完善的員工休息室、配備先進教學設(shè)備的培訓室、整潔的更衣室，并提供衛(wèi)生實惠的員工食堂。
據(jù)悉，下一步永輝還將大力推行“工匠計劃”，通過理論考核+實操檢核雙認證模式，培養(yǎng)萬名專業(yè)技術(shù)人才，目標實現(xiàn)“萬名技工，萬元月薪”。定期舉辦的技能大賽中，刀工、陳列、服務(wù)等多維度比拼，激發(fā)員工精進技能。
隨著鹽城悅達889店開業(yè)，永輝全國調(diào)改門店已接近150家?！胞}城店是永輝深耕江蘇市場的關(guān)鍵落子，”永輝江蘇大區(qū)負責人表示，“它標志著我們以更優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈、商品與服務(wù)，更緊密融入本地生活圈，為江蘇及鹽城消費者創(chuàng)造長期價值。我們將持續(xù)努力，成為鹽城人家門口值得信賴的品質(zhì)生活伙伴?！?/p>
揚子晚報/紫牛新聞記者 陳燃
校對 陶善工