阿蘇一聲喚,醋香已盈城!
阿鎮(zhèn),大閘蟹已備好,帶2兩香醋來(lái)吖!
你備好陽(yáng)澄湖的“六月黃”
我攜一壇沉淀1700多年的江南味
阿蘇,鎮(zhèn)江的“醋”
從來(lái)不止二兩調(diào)味
而是江河交匯的風(fēng)骨
詩(shī)詞浸染的墨香、尋常巷陌的煙火
亦如我倆的
一城、一寺、一水
一園、一碑、一味
還有一球
道不盡的緣分,說(shuō)不完的故事
氤氳出江南墨色濃淡的畫(huà)卷
蘇州
鎮(zhèn)江
一城:從朱方城到姑蘇臺(tái)
說(shuō)到吳文化,很多人會(huì)想到蘇州,也會(huì)提到鎮(zhèn)江。是的,鎮(zhèn)江是吳文化的發(fā)源地之一。
春秋時(shí)期,吳國(guó)先后有過(guò)四大都城,第一個(gè)都城公元前1140就建于朱方(今鎮(zhèn)江)。
郭沫若、唐蘭兩位先生曾對(duì)在鎮(zhèn)江大港出土的國(guó)寶級(jí)文物宜侯夨簋銘文進(jìn)行過(guò)考證,斷定銘文中的“宜”即在今鎮(zhèn)江丹徒一帶,也就是吳國(guó)的發(fā)源之地。宜侯夨簋被稱為“吳國(guó)第一銅器”。
宜侯夨簋 / 資料圖片
而淹城和闔閭城,是吳國(guó)第二和第三個(gè)都城。
吳國(guó)最后一個(gè)都城則在姑蘇臺(tái),位于蘇州靈巖山,吳王闔閭和夫差都在這里建都(公元前484年至公元前473年)。
從朱方城到姑蘇臺(tái),歷史的變遷使得鎮(zhèn)蘇很早就有共同的地域文化根基。
小編旁白:蘇州的總部經(jīng)濟(jì)可以追溯到春秋時(shí)期呀——他們老早把吳國(guó)總部從鎮(zhèn)江搬了過(guò)去。好在東吳孫權(quán)執(zhí)政時(shí),又把家從蘇州遷回了鎮(zhèn)江。
一寺:從寒山寺到金山寺
“姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船?!币蛱拼鷱埨^《楓橋夜泊》,蘇州寒山寺(始建于南朝梁天監(jiān)年間)名揚(yáng)天下。而以“水漫金山”傳說(shuō)和“寺裹山”特色聞名的金山寺(始建于東晉時(shí)期),是禪宗重要道場(chǎng),歷史上高僧輩出(如佛印禪師)。
寒山寺因張繼詩(shī)而獲得的巨大文化聲望,深刻影響了后世對(duì)江南寺廟鐘聲的審美想象。許多途經(jīng)或描寫(xiě)鎮(zhèn)江的文人墨客,在聆聽(tīng)金山寺梵音時(shí),可能也會(huì)聯(lián)想到寒山寺的鐘聲與張繼的詩(shī)境。
70多年后,同樣描寫(xiě)游子愁緒的唐代詩(shī)人張祜,在鎮(zhèn)江金山寺旁留下《題金陵渡》的千古名篇。
金陵津渡小山樓, 一宿行人自可愁。
潮落夜江斜月里, 兩三星火是瓜洲。
有學(xué)者評(píng)價(jià):“同寫(xiě)客愁,各臻妙境”。
蘇州寒山寺
鎮(zhèn)江金山寺
小編旁白:寒山寺的夜半鐘聲,不僅能勾起旅人無(wú)邊的思緒與感慨,也能激發(fā)人們無(wú)盡的靈感與創(chuàng)造。2021年4月13日,中國(guó)女足在蘇州遭遇韓國(guó)隊(duì),先是0∶2落后,王霜連進(jìn)兩球扳平,最終以兩回合4∶3淘汰韓國(guó)隊(duì),晉級(jí)東京奧運(yùn)會(huì)。
《楚天都市報(bào)》以“月落烏啼霜滿天,姑蘇城外韓3:4”為題作報(bào)道,該標(biāo)題被評(píng)價(jià)為“千年一遇”。
一水:從京口閘到閶門(mén)堰
盈盈一水間,悠悠貫古今。隋唐大運(yùn)河的開(kāi)通,特別是江南河段(鎮(zhèn)江至杭州),使蘇州與鎮(zhèn)江成為這條經(jīng)濟(jì)命脈上的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。
官員調(diào)任、士子趕考、商賈往來(lái)、僧侶云游……從唐宋到明清,無(wú)論是鎮(zhèn)江京口閘還是蘇州閶門(mén)堰,見(jiàn)證了無(wú)數(shù)人世間的悲歡離合,更繪就了江南文化壯麗的歷史長(zhǎng)卷。
蘇州閶門(mén)堰
鎮(zhèn)江京口閘
小編旁白:運(yùn)河的舟楫激起多少波浪,柳岸的風(fēng)吹皺多少漣漪,就有多少詩(shī)詞歌賦吟誦蘇州和鎮(zhèn)江。
陸龜蒙(《潤(rùn)州送人往長(zhǎng)洲(即蘇州)》)、李白、白居易、杜牧、范仲淹、蘇軾、范成大、陸游(“鼓角臨風(fēng)悲壯,烽火連空明滅,往事憶孫劉”),以及“江南四大才子”等文化名人在兩地留下的詩(shī)文,不僅記錄了個(gè)人的經(jīng)歷與情感,歷史的動(dòng)蕩與變遷,更折射出兩座城市共有的文化底蘊(yùn)和時(shí)代精神。
一園:從夢(mèng)溪園到《園冶》
北宋著名科學(xué)家沈括晚年隱居鎮(zhèn)江夢(mèng)溪園,寫(xiě)下科學(xué)巨著《夢(mèng)溪筆談》。書(shū)中的園藝之論,為造園者稱道。而蘇州同里出生的明代造園大師計(jì)成,對(duì)沈括極為崇拜,中年后定居鎮(zhèn)江。
《夢(mèng)溪筆談》
計(jì)成在鎮(zhèn)江總結(jié)10多年造園實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),寫(xiě)成專著《園冶》,闡述了“雖由人作,宛自天開(kāi);巧于因借,精在體宜”獨(dú)到的營(yíng)造哲學(xué)。
《園冶》對(duì)我國(guó)建筑史、園林史、美術(shù)史具有極其重要的研究和參考價(jià)值,被譽(yù)為世界造園學(xué)最早的名著。
《園冶》
小編旁白:冥冥之中,沈括與計(jì)成造就神奇的“園”分。
這“園”分還有生動(dòng)注腳:在蘇州長(zhǎng)大的華人建筑大師貝聿銘,晚年設(shè)計(jì)蘇州博物館園林時(shí),將童年在自家獅子林的歡樂(lè)記憶轉(zhuǎn)化為建筑語(yǔ)言,而同為海外華人圈“藝術(shù)三寶”之一的抽象畫(huà)大師趙無(wú)極,祖籍鎮(zhèn)江大港,兩人是摯友。1974年獅子林曾留下他們珍貴的合影。
貝聿銘(左)與趙無(wú)極(右)合影
還有一點(diǎn)緣分是,蘇博"片石假山"的效果,恰如米芾在鎮(zhèn)江獨(dú)創(chuàng)的山水畫(huà)意境……
一碑:從蘇州知府到焦山碑林
焦山碑林被認(rèn)為是“江南第一碑林”,其中《瘞鶴銘》最為著名。而《瘞鶴銘》與蘇州知府陳鵬年有著莫大的關(guān)系。
作為南朝時(shí)期一篇哀悼家鶴的石刻書(shū)法作品,《瘞鶴銘》唐代后期墜入江中。清康熙五十一年(1712)冬,陳鵬年謫居鎮(zhèn)江,身為書(shū)法家、金石家的他,對(duì)《瘞鶴銘》倍加關(guān)注。他花巨資雇人打撈3個(gè)月,得《瘞鶴銘》殘石5塊,銘文完整字81字,損缺字12字,計(jì)93字。
這是《瘞鶴銘》打撈史上最重要的一次發(fā)現(xiàn),從此千年古碑?dāng)[脫了被江水淹沒(méi)泥沙沖擊的厄運(yùn)。
焦山《瘞鶴銘》摩崖拓本
小編旁白:《瘞鶴銘》傳奇的背后,還有焦山定慧寺僧人冒著生命危險(xiǎn)、冬日寒夜轉(zhuǎn)移殘碑,不被日本人盜走的感人故事。就像姑蘇寒山寺靜如法師、石刻大師錢(qián)榮初、愛(ài)國(guó)義士錢(qián)達(dá)飛慷慨赴死,保護(hù)《楓橋夜泊》詩(shī)碑免遭日寇毒手的壯舉一樣。
江南人溫婉的性格里,一樣有著剛毅的民族大義和使命擔(dān)當(dāng)。這種舍生取義的決絕氣概,早已深深融入血脈,刻進(jìn)骨髓,堪稱不朽的精神豐碑。
一味:從糖醋排骨到酸甜CP
人生五味,酸甜苦辣咸。而排在前兩位的酸甜,就是鎮(zhèn)江與蘇州最佳的滋味CP。
大閘蟹和香醋
阿蘇說(shuō),鎮(zhèn)江香醋以“醋香濃郁、香而回甜”聞名。
你可知,這份獨(dú)特的甘甜,源于糯米配比與發(fā)酵產(chǎn)生的特殊醇類,其工藝秘訣,恰與蘇州菜崇尚的清鮮微甜風(fēng)味一脈相承。
可以說(shuō),鎮(zhèn)江醋那標(biāo)志性的“甜底子”,隱約呼應(yīng)著蘇州菜的靈魂。
松鼠桂魚(yú)
鎮(zhèn)江醋排
小編旁白:糖醋排骨是很多人舌尖上的鄉(xiāng)愁,原來(lái)一直以為那是媽媽的味道,卻不知更是蘇鎮(zhèn)聯(lián)創(chuàng)的飲食文化IP。
一球:從“蘇超”對(duì)手到“鎮(zhèn)超”隊(duì)友
如果不是“蘇超”,鎮(zhèn)江與蘇州有足球故事嗎?答案是肯定的。
——2016年奪得“蘇超”前身江蘇省業(yè)余足球聯(lián)賽總決賽冠軍的鎮(zhèn)江華薩,后更名為昆山足球俱樂(lè)部。2022年,昆山隊(duì)獲得“中甲”冠軍并成功晉級(jí)“中超”。
——1954年出生于蘇州盛澤的喬老爺(喬鈞),是中國(guó)最著名的球迷之一,前不久,他用視頻為鎮(zhèn)江征戰(zhàn)“蘇超”加油。
視頻截圖 喬老爺為鎮(zhèn)江隊(duì)加油
——2025年,正在進(jìn)行的“鎮(zhèn)超”(鎮(zhèn)江市業(yè)余足球聯(lián)賽),吸引多名參加“蘇超”的蘇州、無(wú)錫、揚(yáng)州球員。他們既是對(duì)手,也是隊(duì)友,因?yàn)榇蠹覠釔?ài)足球。
小編旁白:足球是圓也是緣,作為紐帶牽動(dòng)兩座城市千年互動(dòng)。7月20日,鎮(zhèn)江與蘇州在綠茵場(chǎng)的相遇,無(wú)論結(jié)果怎樣,都將書(shū)寫(xiě)嶄新的篇章。
蘇州
鎮(zhèn)江,攝影:醉清泉
阿蘇,你說(shuō)帶二兩香醋?
兄弟我啊,還要帶上——
一壇醋香漫透的三山形勝
一碟肴肉浸潤(rùn)的津渡月色
一碗鍋蓋面沸騰的市井煙火
……
待終場(chǎng)哨響
不論勝負(fù),且共舉“醋壇”——
敬我倆這一城江南
敬這千年風(fēng)味兄弟情!
作者:石溪聲