高郵大蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨高郵大蝦美食推廣季啟動(dòng)儀式舉辦
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-08-19 14:49:00
2025年8月16-18日，2025年高郵大蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨高郵大蝦美食推廣季活動(dòng)啟動(dòng)儀式在高郵匯富金陵大飯店順利舉辦。本次活動(dòng)由國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)分會(huì)指導(dǎo)，水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)主辦，江蘇省漁業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)淡水漁業(yè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)、安徽省水產(chǎn)學(xué)會(huì)、安徽省漁業(yè)協(xié)會(huì)、上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省漁業(yè)協(xié)會(huì)、寧夏漁業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、湖州師范學(xué)院支持，強(qiáng)漁教育科技（合肥）有限公司承辦，高郵市水產(chǎn)學(xué)會(huì)、高郵市高郵大蝦行業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇世昌農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司、江蘇好潤(rùn)生物產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、神鷺食品（高郵）有限公司協(xié)辦，旨在進(jìn)一步擦亮高郵 “中國(guó)生態(tài)大蝦之都” 金字招牌，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)合作，推動(dòng)高郵大蝦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)王玉華，揚(yáng)州市人民政府副市長(zhǎng)陳駿，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理彭斌輝，國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家曹煜成，江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心主任劉肖漢，江蘇省漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張朝暉，揚(yáng)州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總畜牧獸醫(yī)師成強(qiáng)；浙江省淡水水產(chǎn)研究所黨委書(shū)記、所長(zhǎng)張海琪，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)葛錦海，國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、安徽省水產(chǎn)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、合肥工業(yè)大學(xué)教授陸劍鋒，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王軍毅，水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)總編蔡俊，以及高郵市領(lǐng)導(dǎo)：高郵市人民政府市長(zhǎng)鄭志明，中共高郵市委副書(shū)記李偉，高郵市人民政府副市長(zhǎng)楊芹芹，高郵市水產(chǎn)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張貴龍；
特邀一米八海洋科技（浙江）有限公司CEO鄧中華，浙江芒種品牌管理有限公司總經(jīng)理?xiàng)钋杉?，揚(yáng)州瘦西湖旅游度假投資管理集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)陳萬(wàn)慶，上海金滿(mǎn)倉(cāng)餐飲集團(tuán)總經(jīng)理王璐，盒馬鮮生華東區(qū)采購(gòu)經(jīng)理崔毅，江蘇世昌農(nóng)牧集團(tuán)董事長(zhǎng)袁珍虎，江蘇好潤(rùn)國(guó)蟹種業(yè)科技有限公司總經(jīng)理周愛(ài)民，漁美康集團(tuán)副總裁王增明，神鷺食品（高郵）有限公司董事長(zhǎng)王耀華，江蘇通威生物科技有限公司總經(jīng)理柯善強(qiáng)，北京漁經(jīng)生物技術(shù)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)蔣火金，江蘇綠科生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理路慶鵬，江蘇欣喜水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理戴大喜，佛山市中漁科技有限公司副總經(jīng)理區(qū)冠文，揚(yáng)州天健生物科技有限公司技術(shù)服務(wù)部總經(jīng)理時(shí)連榮，默沙東動(dòng)物保健品（上海）有限公司動(dòng)物保健水產(chǎn)事業(yè)部銷(xiāo)售經(jīng)理翟婷婷，揚(yáng)州市綠健生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理姚余澤，南京萬(wàn)瑞環(huán)境科技有限公司農(nóng)業(yè)面源污染事業(yè)部負(fù)責(zé)人陳敬來(lái)；
還包括多個(gè)省市漁業(yè)主管部門(mén)代表、行業(yè)協(xié)會(huì)成員、淡水水產(chǎn)研究所及國(guó)內(nèi)有關(guān)水產(chǎn)科研教學(xué)單位和技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人，羅氏沼蝦苗種、養(yǎng)殖、飼料、動(dòng)保、加工、經(jīng)銷(xiāo)等企業(yè)的專(zhuān)家、管理和技術(shù)人員、協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人以及國(guó)內(nèi)行業(yè)媒體代表，共同組成了本次活動(dòng)的嘉賓陣容，為活動(dòng)的順利開(kāi)展和產(chǎn)業(yè)的深入交流提供了有力支持。
高郵自1992年引進(jìn)高郵大蝦（羅氏沼蝦），歷經(jīng)30余年發(fā)展，已成為全國(guó)羅氏沼蝦養(yǎng)殖標(biāo)桿。目前養(yǎng)殖面積近9萬(wàn)畝（占全國(guó)1/5、全省3/5），總產(chǎn)量3萬(wàn)余噸，年養(yǎng)殖產(chǎn)值15億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超40億元。現(xiàn)有養(yǎng)殖戶(hù)3000余戶(hù)，從業(yè)人員近7萬(wàn)人，人均收入超5萬(wàn)元，畝均純效益穩(wěn)定在3300元以上，是富民產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)集體與農(nóng)戶(hù) “雙增收”。
近年來(lái)，高郵市委、市政府發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，以“生態(tài)化、園區(qū)化、科技化、品牌化、融合化”為抓手，推動(dòng)大蝦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，聚力打造“品牌大蝦、美味大蝦、富民大蝦、網(wǎng)紅大蝦、效益大蝦”五只蝦，助力鄉(xiāng)村振興。
高郵將繼續(xù)以實(shí)干和擔(dān)當(dāng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，秉持相關(guān)理念，全力打造全產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè) “苗種繁育中心、生態(tài)養(yǎng)殖示范中心、流通加工中心”，堅(jiān)信高郵大蝦產(chǎn)業(yè)會(huì)成為幸福產(chǎn)業(yè)，其融合會(huì)是高質(zhì)量融合，發(fā)展之路是鄉(xiāng)村振興必由之路。
江蘇欣喜水產(chǎn)科技有限公司以 “一只蝦、一生事業(yè)、一群人的致富夢(mèng)想” 為初心，深耕高郵大蝦全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展模式。產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)方面，公司采取 “稀大高” 模式，通過(guò)低密度、大規(guī)格養(yǎng)殖，借助多種生物共生構(gòu)建生態(tài)立體循環(huán)系統(tǒng)，產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)、口味佳的高郵大蝦；布局養(yǎng)殖小區(qū)，采用 “公司+基地+產(chǎn)業(yè)工人” 經(jīng)營(yíng)模式，還打造3000畝未來(lái)漁場(chǎng)和3萬(wàn)平方米現(xiàn)代化食品加工廠，形成從研發(fā)到銷(xiāo)售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)推動(dòng)農(nóng)文旅融合，發(fā)展休閑項(xiàng)目并推出主題文旅線(xiàn)。據(jù)總經(jīng)理戴大喜介紹，該模式預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值30億元，吸納近萬(wàn)勞動(dòng)力，助力聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)。
盒馬鮮生、揚(yáng)州迎賓館、上海金滿(mǎn)倉(cāng)高郵大蝦供貨基地揭牌儀式
發(fā)布高郵市美食手繪地圖、發(fā)放高郵大蝦美食消費(fèi)券
現(xiàn)場(chǎng)舉行了高郵大蝦產(chǎn)業(yè)合作項(xiàng)目簽約儀式，一批重點(diǎn)合作項(xiàng)目的落地，為產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展注入新動(dòng)能；盒馬鮮生、揚(yáng)州迎賓館、上海金滿(mǎn)倉(cāng)高郵大蝦供貨基地的揭牌，標(biāo)志著高郵大蝦在高端市場(chǎng)的布局邁出堅(jiān)實(shí)一步，品牌影響力進(jìn)一步拓展。同時(shí)，高郵市美食手繪地圖的發(fā)布與大蝦美食消費(fèi)券的發(fā)放，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與民生消費(fèi)緊密相連，讓更多人共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。
高郵作為全國(guó)羅氏沼蝦主產(chǎn)區(qū)，憑借生態(tài)優(yōu)勢(shì)等，在養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、品牌培育等方面成效顯著，其 “生態(tài)賦能產(chǎn)業(yè)” 的發(fā)展之道為全國(guó)淡水蝦類(lèi)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)，且在良種培育、綠色養(yǎng)殖等領(lǐng)域取得諸多突破，形成 “產(chǎn)學(xué)研用” 協(xié)同格局。
羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)，希望高郵以本次大會(huì)為起點(diǎn)，強(qiáng)化創(chuàng)新引領(lǐng)，完善全產(chǎn)業(yè)鏈，成為全國(guó)淡水水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展的標(biāo)桿。曹煜成表示國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系將繼續(xù)發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)與高郵及全國(guó)主產(chǎn)區(qū)的合作，提供多方面支持，推動(dòng)羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
高郵大蝦美食推廣季活動(dòng)啟動(dòng)儀式
隨著高郵大蝦美食推廣季活動(dòng)啟動(dòng)儀式的舉行，全場(chǎng)氣氛達(dá)到高潮，這一時(shí)刻不僅是對(duì)產(chǎn)業(yè)成果的集中展示，更凝聚了政府、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)等多方力量，為高郵大蝦產(chǎn)業(yè)邁向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、品牌化新階段奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
圓桌對(duì)話(huà)：攜手共進(jìn)——共筑高郵大蝦全產(chǎn)業(yè)鏈繁榮新生態(tài)
水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)總編蔡俊主持
國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、安徽省水產(chǎn)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、合肥工業(yè)大學(xué)教授陸劍鋒，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)羅氏沼蝦分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王軍毅，浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心課題組研究員、浙江芒種品牌管理有限公司總經(jīng)理?xiàng)钋杉?，高郵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總畜牧獸醫(yī)師、高郵市農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心水產(chǎn)技術(shù)推廣科科長(zhǎng)吳志強(qiáng)，高郵市高郵湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、江蘇王鮮記現(xiàn)代農(nóng)業(yè)總經(jīng)理、高郵市水產(chǎn)學(xué)會(huì)理事王俊，佛山市中漁科技有限公司副總經(jīng)理區(qū)冠文作為圓桌對(duì)話(huà)嘉賓，結(jié)合自身研究領(lǐng)域與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展、品牌建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新等關(guān)鍵議題建言獻(xiàn)策，為構(gòu)建高郵大蝦全產(chǎn)業(yè)鏈繁榮新生態(tài)凝聚智慧力量。