江蘇省消保委：標(biāo)簽新規(guī)“在路上”，企業(yè)不能“干看著”
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-08-02 13:45:00
近期，“山姆面包被指隱藏含轉(zhuǎn)基因配料表”上了微博熱搜。此前“壹號(hào)土豬”中的“壹號(hào)土”，調(diào)味品“只有水鹽和面粉，其他沒(méi)了”中的“其他沒(méi)了”，“多半袋面”“多半桶面”中“多半”竟是注冊(cè)的商標(biāo)名稱(chēng)的新聞，也引起消費(fèi)者的關(guān)注。8月1日，江蘇省消保委發(fā)聲提醒：有關(guān)標(biāo)簽新規(guī)將在2027年正式實(shí)施，相關(guān)企業(yè)應(yīng)當(dāng)提高重視程度，主動(dòng)在力所能及的情況下向新規(guī)定、新標(biāo)準(zhǔn)靠攏。
“找不到、看不清、不易算”
消費(fèi)者對(duì)食品標(biāo)簽問(wèn)題反映強(qiáng)烈
近日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱(chēng)，山姆會(huì)員商店的一款面包在改用新配方后，外包裝的配料表被隱去，僅標(biāo)注：配料成分見(jiàn)散裝食品標(biāo)簽或線上產(chǎn)品信息。而在網(wǎng)友之前展示的線下售賣(mài)的該商品的配料表中，并不包含線上配料表中所展示的“轉(zhuǎn)基因大豆油”成分等。此事登上微博熱搜。
江蘇省消保委分析，上述有關(guān)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的熱搜背后，反映的是消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量食品需求的不斷增長(zhǎng)，對(duì)食品標(biāo)識(shí)的準(zhǔn)確性、可識(shí)讀性需求越來(lái)越高。消費(fèi)者對(duì)部分食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注不規(guī)范、不準(zhǔn)確、不清晰，尤其是食品標(biāo)簽上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“找不到、看不清、不易算”等問(wèn)題反映強(qiáng)烈。
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范化新規(guī)出臺(tái)
讓消費(fèi)者“看得起”“找得到”“不用算”
江蘇省消保委人士介紹，2025年3月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局制定出臺(tái)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》（簡(jiǎn)稱(chēng)“標(biāo)識(shí)辦法”），將與新修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718—2025）同步在2027年實(shí)施。新辦法對(duì)食品標(biāo)簽“看不清”“找不到”“不易算”等消費(fèi)者反映強(qiáng)烈的問(wèn)題都做出了更加明確的規(guī)定。
規(guī)定預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)采用與背景顏色對(duì)比明顯的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案進(jìn)行標(biāo)注，其中，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日應(yīng)當(dāng)以白底黑字等對(duì)比明顯的形式標(biāo)注，保證清晰識(shí)讀。
《標(biāo)識(shí)辦法》還整體提升了標(biāo)簽字體大小要求，在現(xiàn)行預(yù)包裝食品標(biāo)注字體最小高度1.8毫米的基礎(chǔ)上，根據(jù)包裝最大表面面積，分層次提升字體大小要求，其中，包裝最大表面面積超150平方厘米的，字體高度一般不小于2.0毫米；最大表面面積超400平方厘米的，字體高度一般不小于2.5毫米。
《標(biāo)識(shí)辦法》從食品日期標(biāo)注的位置入手，規(guī)定預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日應(yīng)當(dāng)在包裝上設(shè)置獨(dú)立區(qū)域具體標(biāo)注，且標(biāo)注的具體日期不易脫落。若獨(dú)立區(qū)域未設(shè)置在包裝主要展示版面，應(yīng)當(dāng)在主要展示版面上清晰準(zhǔn)確標(biāo)注“見(jiàn)包裝物某部位”字樣。
《標(biāo)識(shí)辦法》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》從保質(zhì)期標(biāo)注的方式入手，規(guī)定預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)按照年、月、日的順序直接標(biāo)注保質(zhì)期到期日，消費(fèi)者可以直接知曉食品的可食用期限，無(wú)需消費(fèi)者另行計(jì)算。
新規(guī)實(shí)施前也可主動(dòng)合規(guī)
建議企業(yè)用好“黃金窗口期”
江蘇省消保委認(rèn)為：食品標(biāo)識(shí)是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者向消費(fèi)者傳遞食品信息的載體，也是消費(fèi)者了解食品成分、特征等信息最直接、最普遍的方式，事關(guān)消費(fèi)者知情權(quán)與選擇權(quán)。
因此，雖然《標(biāo)識(shí)辦法》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定在2027年正式實(shí)施，但相關(guān)企業(yè)應(yīng)當(dāng)提高重視程度、了解政策導(dǎo)向、回應(yīng)消費(fèi)者呼聲，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，主動(dòng)在力所能及的情況下向新規(guī)定、新標(biāo)準(zhǔn)靠攏。
省消保委建議：相關(guān)企業(yè)，一是對(duì)照新規(guī)逐條梳理自家產(chǎn)品現(xiàn)有標(biāo)簽存在的問(wèn)題，建立整改清單；二是提前布局標(biāo)簽更換事宜，對(duì)照當(dāng)前庫(kù)存產(chǎn)品和標(biāo)簽，制定標(biāo)簽更新與常規(guī)包裝迭代計(jì)劃，在2027年時(shí)間節(jié)點(diǎn)之前逐步切換新包裝；三是有條件的企業(yè)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)提前合規(guī)化，傳遞企業(yè)責(zé)任感，提升品牌形象。
省消保委認(rèn)為，新規(guī)的實(shí)施對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)不是倒計(jì)時(shí)，而是“黃金窗口期”。企業(yè)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)合規(guī)贏得消費(fèi)的者信任，行業(yè)應(yīng)通過(guò)協(xié)作降低轉(zhuǎn)型成本，消費(fèi)者作為規(guī)范市場(chǎng)的受益者可以行使監(jiān)督權(quán)。只有通過(guò)各方的合力，才能將“看清標(biāo)簽”這一看似簡(jiǎn)單的事情，落實(shí)到規(guī)范市場(chǎng)的每一個(gè)角落。
通訊員 龔永壯 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?馬燕