江蘇省消保委：標簽新規(guī)“在路上”，企業(yè)不能“干看著”
來源： 紫牛新聞
2025-08-02 13:45:00
近期，“山姆面包被指隱藏含轉基因配料表”上了微博熱搜。此前“壹號土豬”中的“壹號土”，調味品“只有水鹽和面粉，其他沒了”中的“其他沒了”，“多半袋面”“多半桶面”中“多半”竟是注冊的商標名稱的新聞，也引起消費者的關注。8月1日，江蘇省消保委發(fā)聲提醒：有關標簽新規(guī)將在2027年正式實施，相關企業(yè)應當提高重視程度，主動在力所能及的情況下向新規(guī)定、新標準靠攏。
“找不到、看不清、不易算”
消費者對食品標簽問題反映強烈
近日，有網友發(fā)帖稱，山姆會員商店的一款面包在改用新配方后，外包裝的配料表被隱去，僅標注：配料成分見散裝食品標簽或線上產品信息。而在網友之前展示的線下售賣的該商品的配料表中，并不包含線上配料表中所展示的“轉基因大豆油”成分等。此事登上微博熱搜。
江蘇省消保委分析，上述有關食品標簽標識的熱搜背后，反映的是消費者對高質量食品需求的不斷增長，對食品標識的準確性、可識讀性需求越來越高。消費者對部分食品標識標注不規(guī)范、不準確、不清晰，尤其是食品標簽上生產日期和保質期“找不到、看不清、不易算”等問題反映強烈。
標簽標識規(guī)范化新規(guī)出臺
讓消費者“看得起”“找得到”“不用算”
江蘇省消保委人士介紹，2025年3月，國家市場監(jiān)督管理總局制定出臺《食品標識監(jiān)督管理辦法》（簡稱“標識辦法”），將與新修訂的《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718—2025）同步在2027年實施。新辦法對食品標簽“看不清”“找不到”“不易算”等消費者反映強烈的問題都做出了更加明確的規(guī)定。
規(guī)定預包裝食品標簽強制標示事項應當采用與背景顏色對比明顯的文字、符號、數(shù)字、圖案進行標注，其中，生產日期、保質期到期日應當以白底黑字等對比明顯的形式標注，保證清晰識讀。
《標識辦法》還整體提升了標簽字體大小要求，在現(xiàn)行預包裝食品標注字體最小高度1.8毫米的基礎上，根據(jù)包裝最大表面面積，分層次提升字體大小要求，其中，包裝最大表面面積超150平方厘米的，字體高度一般不小于2.0毫米；最大表面面積超400平方厘米的，字體高度一般不小于2.5毫米。
《標識辦法》從食品日期標注的位置入手，規(guī)定預包裝食品的生產日期和保質期到期日應當在包裝上設置獨立區(qū)域具體標注，且標注的具體日期不易脫落。若獨立區(qū)域未設置在包裝主要展示版面，應當在主要展示版面上清晰準確標注“見包裝物某部位”字樣。
《標識辦法》和《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》從保質期標注的方式入手，規(guī)定預包裝食品應當按照年、月、日的順序直接標注保質期到期日，消費者可以直接知曉食品的可食用期限，無需消費者另行計算。
新規(guī)實施前也可主動合規(guī)
建議企業(yè)用好“黃金窗口期”
江蘇省消保委認為：食品標識是食品生產經營者向消費者傳遞食品信息的載體，也是消費者了解食品成分、特征等信息最直接、最普遍的方式，事關消費者知情權與選擇權。
因此，雖然《標識辦法》和《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》規(guī)定在2027年正式實施，但相關企業(yè)應當提高重視程度、了解政策導向、回應消費者呼聲，充分發(fā)揮主觀能動性，主動在力所能及的情況下向新規(guī)定、新標準靠攏。
省消保委建議：相關企業(yè)，一是對照新規(guī)逐條梳理自家產品現(xiàn)有標簽存在的問題，建立整改清單；二是提前布局標簽更換事宜，對照當前庫存產品和標簽，制定標簽更新與常規(guī)包裝迭代計劃，在2027年時間節(jié)點之前逐步切換新包裝；三是有條件的企業(yè)應當主動提前合規(guī)化，傳遞企業(yè)責任感，提升品牌形象。
省消保委認為，新規(guī)的實施對企業(yè)來說不是倒計時，而是“黃金窗口期”。企業(yè)應當主動合規(guī)贏得消費的者信任，行業(yè)應通過協(xié)作降低轉型成本，消費者作為規(guī)范市場的受益者可以行使監(jiān)督權。只有通過各方的合力，才能將“看清標簽”這一看似簡單的事情，落實到規(guī)范市場的每一個角落。
通訊員 龔永壯 揚子晚報/紫牛新聞記者 馬燕