家門口能吃上正宗青海牦牛肉啦！“凈土青海?高原臻品” 南京美食節(jié)啟幕
來源： 紫牛新聞
2025-06-19 15:08:00
揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)6月19日訊（記者 范曉林）“牦牛肉真香！想不到在家門口也能吃上！”6月18日晚，為期一個月的“凈土青海?高原臻品”2025南京美食節(jié)，在南京后宰門美食街拉開帷幕。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者現(xiàn)場探店獲悉，該美食節(jié)主辦方聯(lián)合了南京13家餐飲門店，包括王紅軍龍蝦、十朝院子邁皋橋店、南霸虎大排檔、牛八寶牛肉火鍋、西二樓燒烤等。在接下來的一個月里，顧客可以在上述餐廳，品嘗到牦牛肉、鹿肉、三文魚等精選烹飪的青海特色餐食。
邊嘗美食邊打卡，朋友圈上新啦！ 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者 范曉林?jǐn)z
第一次光顧的南京市民何女士說，之前她對青海的了解僅限于社交媒體，“今天算是品嘗到了青海的美味。嘗了一口牦牛肉，真心好吃，很有勁道。聽說青海還有風(fēng)干牦牛肉。恨不得馬上出發(fā)，去那里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)玩一玩?！?/p>
南霸虎大排檔店長陳星星告訴記者，美食節(jié)期間，顧客到店能品嘗到藏式番茄牦牛腩、牦牛脊骨湯、黃燜青海鹿肉、龍羊峽炕鍋三文魚等?！翱紤]到南京食客可能喜歡甜口，所以選擇牦牛加番茄的做法。食材都是從青海空運(yùn)過來，性價比很高?！庇浾呦蚱渲幸蛔赖?位食客打聽菜品價格得知，四大特色青海美食如果都點(diǎn)一道，不到300元。
“牦牛肉真香！”揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞記者 范曉林 攝
青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳區(qū)域協(xié)作促進(jìn)處處長朱少明告訴記者，青海是江蘇唯一既有對口支援又有東西部協(xié)作的省份，3年來已在江蘇共建33個青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品直供直銷基地，設(shè)立了116個直營店（專柜）。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，去年從江蘇去青海的游客已達(dá)300萬人次，創(chuàng)了歷史之最。